Bloom - Reseña del restaurante

Actualización: Bloom cerró en 2011.
Bloom - Lo que me gustó

• Ambiente fresco y elegante, pero no estirado
• Perfecto para una comida de negocios, una cita o un día de damas
• Los precios son razonables
• Mesas bien espaciadas, una variedad de tipos de asientos ofrecidos

• La vestimenta informal de negocios es apropiada
• Puede que no sea genial para niños pequeños

Bloom - El estado de ánimo

Me encantó el aspecto limpio del interior de Bloom American Cuisine. Abierto y ordenado con asientos de cuero azul claro (y camisas de servidor para combinar), al mediodía era ligero y muy cómodo para un almuerzo de negocios.

Aquí hay varias opciones de asientos: mesas comunes, confort tipo sofá, cabinas y cabinas. Un área de comedor "privada" está rodeada por todos los cristales transparentes, manteniendo el ruido para los que están en la fiesta y para los que están en el comedor.
Bloom es un restaurante del grupo Fox Restaurants Concepts, y generalmente me gusta su estilo. Mientras que sus restaurantes siempre tienen un aspecto moderno y limpio, este tiene más espacio entre las mesas que la mayoría, lo que lo hace no solo ideal para comidas de negocios, sino también agradable para una conversación de citas cómoda.

Bloom - Los daños

Durante mi visita a Bloom, mi socio y yo compartimos el aperitivo Crisp Calamari ($ 11). Él ordenó el almuerzo de Viena Pastrami ($ 11), que fue realmente mi primera elección, pero opté por los Tacos Mu Shu Duck ($ 15) ya que no veo eso en otros menús de almuerzo. Compartimos un postre. Aunque hubo una selección de chocolate, optamos por compartir lo que sonó como un dulce de verano más fresco y ligero, el Strawberry Trio ($ 8).

Nuestro total, sin incluir el impuesto a las bebidas y la propina, fue de aproximadamente $ 23 por persona.
Bloom a menudo participa en Arizona Restaurant Week. Durante ese tiempo, puede experimentar una cena de tres platos de precio fijo. Naturalmente, es de esperar que esté muy ocupado, por lo que las reservas durante ese tiempo son obligatorias.

Lo que pensé de Bloom

Bloom American Cuisine fue una agradable sorpresa para mí. El menú del almuerzo ofrecía suficientes creaciones eclécticas, mezcladas con platos para personas que podrían ser menos aventureras. En el menú del almuerzo, elegimos el Fried Calamari de la sección de Entrantes y Ensaladas del menú, pensando que sería un Entrante, a diferencia de una Ensalada. En realidad, era ambos: una ensalada de hojas verdes con aderezo mezclado con una gran porción de calamares. Indicamos que estábamos compartiendo, y el servidor amablemente lo dividió para nosotros, incluso la mitad de una porción era grande. Esto podría haber sido un almuerzo solo. Los calamares no se tiraron con el aderezo, pero la yuxtaposición de ensalada fría con calamares cocidos calientes era agradable.
El Pastrami de Viena fue recomendado como un artículo popular. No es especialmente inusual, había mucha carne que era extremadamente magra y tenía la cantidad justa de sabor, no demasiado suave y no demasiado abrumadora. No había demasiadas patatas fritas en el plato, pero estaban crujientes por fuera, calientes y suaves por dentro. Esto vino en un rollo de cebolla. No nos ofrecieron ninguna opción de pan o panecillos.
Tuve que pedir algo un poco menos ordinario, así que opté por los Tacos Mu Shu Duck. Estuve muy contento con mi selección, que fue una porción abundante con arroz frito que incluía vegetales frescos y pimientos.

No es fácil comer con elegancia, si se trata de un almuerzo de negocios, ¡y no es tan divertido usar un tenedor y un cuchillo!
Pensamos que compartiríamos un postre y nos sorprendió gratamente el Strawberry Trio, con una selección cálida, una selección fría y un pastel a temperatura ambiente. ¡Maravilloso!
Aunque no tuvimos ninguna en esta visita, hay una buena selección de vinos por copa en Bloom, cuyo precio oscila entre $ 6 y $ 16 por vaso. Champaña por copa también se ofrece.
La última vez que Bloom fue inspeccionado por el condado de Maricopa (junio de 2011), no se informaron infracciones.

Cómo encontrar floración

Bloom está abierto para ambos almuerzos todos los días excepto los domingos y está abierto para la cena los siete días de la semana.
Solo hay un Bloom en Arizona.
Dirección Bloom:
Tiendas en Gainey Village
8877 N Scottsdale Road
Scottsdale, AZ 85253
Teléfono: 480-922-5666

Todas las fechas, horarios, precios y ofertas están sujetos a cambios sin previo aviso.