Visita a la fábrica de Cerreta Candy Company

¿Qué es Cerreta Candy Company?

Cerreta's es más que una tienda de dulces. Tómese su tiempo para mirar los murales que representan diversos aspectos de la producción de dulces. Todos los personajes que se muestran en esos murales son personas reales que trabajan o han trabajado en Cerreta.

El área de producción y la tienda minorista están todas en el mismo edificio, y es un diseño abierto. Eso significa que cuando te detengas en Cerreta's para comprar chocolates, nueces o palomitas de maíz especiales, también verás al personal en el trabajo haciendo todas esas cosas maravillosas.

Una empresa familiar local

Joe Cerreta es uno de la tercera generación de hermanos que manejan operaciones en Cerreta Candy Company. La quinta generación de la familia Cerreta acaba de ser presentada al negocio familiar.

Factoid: el suegro de Jim Cerreta, el fabricante de dulces original de Cerreta, fue el primero en envolver dulces suaves en Estados Unidos y también el primero en envolver dulces en celofán, en lugar de papel encerado.

Vea cómo se fabrica el chocolate

Cerreta Candy Company hace tours disponibles para el público, ¡y los tours son gratis! No se requieren reservaciones por adelantado a menos que tenga un grupo grande. Venga y aprenda cómo se hacen los chocolates, cómo moldean los chocolates en formas únicas y cómo la familia Cerreta opera este negocio único de Arizona.

Consejo: El número de personas en cada recorrido varía, pero no es inusual que haya 40 o más personas participando. ¡Espera muchos niños pequeños! La visita dura aproximadamente 30 minutos. Hay muy poco caminar asociado con este recorrido, y si necesita un respiro de pie hay sillas disponibles.

¿Cómo hacen el chocolate?

Para hacer las variedades de chocolates que puedes comprar en Cerreta's, usan un chocolate distintivo que se mezcla a medida exclusivamente para ellos. La compañía proveedora del chocolate del cual Cerreta elabora sus productos de chocolate es Guittard Chocolate, uno de los principales proveedores de chocolate fino para los profesionales de la confitería. ¿Cómo fabrica Cerreta todos los tipos de chocolates que ofrecen a sus clientes? ¡Tendrás que hacer el recorrido para descubrirlo!

Consejo: He oído (¡pero realmente no lo creo!) Que hay algunas personas a las que no les gusta el chocolate. Si el chocolate no es lo que anhelas, también hay nueces, palomitas de maíz y otros deliciosos productos hechos en Cerreta's. ¿Te encanta el chocolate pero no puedes tomar el azúcar? Pruebe uno de sus productos sin azúcar.

El chocolate es divertido de mirar

Sí, es divertido mirar el chocolate justo antes de comérselo. Dependiendo de quién realice la visita ese día, es posible que pueda quedarse después del recorrido y hacer su propia pizza de chocolate personalizada. (Hay un cargo por hacer esto).

Se le dará la corteza (chocolate), el queso (chocolate blanco), una gran variedad de ingredientes de pizza para elegir, ¡o puede usarlos todos! - como pepperoni, aceitunas y verduras (nueces, gotas de azúcar, M & Ms, y más). ¡Ten cuidado de no comer todas las fixins antes de que se suban a la pizza!

Consejo: Cerreta's ofrece su propia caja de pizza de chocolate para el transporte de regreso a su hogar. Enfríe la pizza durante unas horas antes de devorarla.

Hacer una pizza de chocolate

¿Alguna vez ha pedido diferentes ingredientes en las dos mitades de su pizza? Cerreta tiene, y permiten que dos niños compartan una pizza y la creen juntos. Estos amigos se lo pasaron muy bien haciendo su pizza, pero había un poco de acritud a punto de decidir quién se lo llevaría a casa para que se enfriara en el refrigerador.

Ver el chocolate hecho

En cualquier momento particular en que realices el recorrido en Cerreta's Candy Company, seguramente habrá personas que preparen algún tipo de golosinas de chocolate u otro artículo dulce y podrás ver el proceso. Muchos de los empleados han estado aquí por mucho tiempo, y algunos de ellos son empleados de segunda generación, ya que sus padres también trabajaron aquí.

Consejo: Si se encuentra en Cerreta en un momento en que no hay una visita guiada, puede realizar un recorrido de video autoguiado durante el horario normal de la fábrica. Los monitores de TV le explicarán todo sobre el negocio y el proceso de Cerreta mientras la verdadera producción de dulces de chocolate está sucediendo ante sus ojos.

Regalos especiales de chocolate

Cerreta Candy Company es el lugar perfecto para encontrar regalos especiales que dicen "Arizona". Puede encontrar chocolates en forma de cactus, cestas de regalo de Arizona o barras Camelback. Cerreta trabaja con muchas compañías de Arizona que suministran ingredientes especiales para sus productos. Algunos ejemplos son los productos lácteos de Shamrock Foods, la miel de Arizona y las pacanas de Green Valley.

Si necesita una cesta personalizada u otro producto especial (¿un conejito de chocolate del tamaño de su nieto? 88 teclas de piano de chocolate?) Es probable que puedan organizar su pedido. En la foto de arriba, Maricia Cerreta escribe un mensaje personalizado en un gran corazón de chocolate.

Horas, Admisión, Ubicación

La tienda de Cerreta está abierta de lunes a sábado. Está cerrado los domingos y algunos días festivos. Los tours de fábrica se ofrecen de lunes a viernes, dos veces por día. La visita dura aproximadamente 30 minutos. No se necesita reservación para individuos y familias, pero grupos de 30 o más personas deben llamar para una visita privada.

Si no puede ir a Glendale a la tienda principal y la fábrica, puede encontrar variedades selectas de chocolates Cerreta's en varios minoristas locales y tiendas de comestibles.

Cerreta Candy Company se encuentra en el centro histórico de Glendale, Arizona, en 54th Avenue y Glendale Avenue. El estacionamiento es gratis. Aquí hay un mapa y las indicaciones para Historic Downtown Glendale.

Dirección de Cerreta Candy Company:
5345 W. Glendale Avenue
Glendale, Arizona 85301

Sitio web oficial de Cerreta Candy Company
http://cerreta.com/