Brunch dominical con estilo en Phoenix y Scottsdale

Si busca un lugar especial para disfrutar de un extravagante brunch dominical en el área de Phoenix-Scottsdale, no busque más allá de estas populares opciones, desde almuerzos sin fondo hasta opulentas banquetes de restaurantes en hoteles.

SumoMaya (Scottsdale)

No tienes que esperar hasta el domingo para disfrutar de uno de los mejores brunch del Valle del Sol. Eso es porque SumoMaya ofrece brunch los sábados también. SumoMaya toma las mejores partes del brunch y combina una experiencia a la carta y de servicio completo con su "Bottomless Brunch" todo lo que pueda comer.

La primera ronda de platos pequeños incluye panes mexicanos, una increíble avena brûlée, fruta, yogur y hummus. No dejes que la descripción de las placas pequeñas te engañe; podrías estar totalmente satisfecho después de esta primera ronda, pero aún queda mucho por venir. La segunda ronda ofrece opciones que incluyen huevos, guacamole y rollos de sushi. ¿Hora de irse? Ni por asomo. Aún no has tenido tu plato principal, y hay muchas opciones, desde platos de huevo hasta waffles especiales, tostadas y panqueques franceses, platos principales mexicanos y nigiri. Los postres de estilo familiar siguen.

Disfrute de una variedad de delicias culinarias preparadas en la cocina abierta visible desde la mayoría de las mesas en el comedor de ambiente fresco. Los carnívoros, los vegetarianos y los que siguen dietas sin gluten pueden ser felices aquí. Todos los platos están preparados a pedido, para que pueda disfrutar de lo mejor de todos los mundos de brunch: alimentos recién preparados y bellamente presentados, servidos en su mesa, y adecuados para compartir, junto con su propia opción de entrada. Los cócteles de brunch también están disponibles como complemento del brunch prix-fixe. Es familiar y un poco ruidoso.

Nellie Cashman's (Scottsdale)

Nellie Cashman's se encuentra dentro de The Westin Kierland Resort & Spa en Scottsdale, conocido como uno de los mejores resorts en el área de Phoenix. Es moderno y elegante, con mesas dispuestas en diferentes habitaciones y con separadores para minimizar el ruido. Algunas mesas tienen vistas al patio, con flores en el jardín, y algunas tienen vistas al lago y al campo de golf con montañas al fondo. El comedor en el patio está disponible.

Una hoja de papel describe los especiales calientes del día. Los panes, magdalenas y panecillos frescos hechos en casa complementan las ofrendas frías de mariscos, quesos y ensaladas. Una atractiva selección de tartas, frutas y tartas de crema, fresas cubiertas de chocolate, brownies y mousses se ofrecen de postre. El menú enfatiza las ofertas de súper alimentos para aquellos que desean comer alimentos saludables. Los domingos, puede ordenar desde el menú regular si lo prefiere. Esta es una buena opción para grupos si algunas personas quieren un buffet y otros no.

elementos (Paradise Valley)

Una experiencia de primera clase en Sanctuary on Camelback Mountain le espera en los elementos (con una minúscula "e"). La elegancia en este complejo y spa es en realidad bastante discreta, no hay enormes vestíbulos con espejos ni grandes entradas. De manera similar, Elements es un comedor de tamaño mediano adyacente al jade bar, un bar pequeño y popular con música en vivo los viernes por la noche. Ambos elementos y jade se conectan al patio al aire libre. La decoración del comedor es elegante y moderna, pero cálida, con mesas y cabinas cómodamente espaciadas y una maravillosa vista exterior.

Cualquiera que coma regularmente en el Valle del Sol reconocerá el nombre del Chef Ejecutivo Beau MacMillan, un habitual de los programas de televisión de Food Network. Conocido por su preparación con ingredientes orgánicos locales y la creación de sus platos gourmet con influencia asiática, el menú del brunch a la carta del domingo no se pierde. Junto con antipasti, fruta, salmón, camarones refrigerados y ensaladas, también está el especial de Spa Bento Box con salmón miso, tofu a la parrilla, pollo asado o gambas a la parrilla, cada uno servido con arroz integral, verduras al vapor y ensalada de pepinillos encurtidos. Su servidor entregará panecillos de canela calientes y deliciosos a su mesa, que son complementarios con su comida. En ciertos días festivos, como Semana Santa y el Día de la Madre, los elementos ofrecen un brunch buffet más elaborado.

LON'S (Paradise Valley)

Una visita a LON'S siempre invoca un fuerte sentido del espíritu del suroeste. Lo encontrará en The Hermosa Inn, un hotel boutique de lujo alejado del exclusivo Paradise Valley. El restaurante fue nombrado por el artista Lon Megargee, cuyas obras de arte que incorporan vaqueros y la vida en el rancho del Salvaje Oeste adornan las paredes. El patio de LON'S es uno de los lugares más encantadores para comer al aire libre. No hay ambiente de este restaurante, de hecho, puedes ir y venir sin darte cuenta de que hay un hotel aquí.

El menú del brunch incluye artículos a la carta y el Hacienda Brunch. Los precios son razonables en comparación con otros restaurantes de lujo. El chef en LON'S describe la comida aquí como cocina de confort con sabores de Arizona creados con técnicas europeas. Ni siquiera considere comer aquí sin comenzar con el pan de mono recién horneado. Aunque este no es uno de sus almuerzos buffet de lujo todo lo que pueda comer (LON'S a veces ofrece aquellos en vacaciones), sin duda puede tener una comida especial aquí para el brunch. Simplemente demuestra que la comida gourmet no tiene que romper el banco.

Wright's (Phoenix)

Wright's at the Biltmore es la experiencia culinaria exclusiva en el famoso Arizona Biltmore en el centro de Phoenix. Aunque es un restaurante de hotel, tiene un estilo único que es atractivo y cómodo. Este no es el viejo y mal ventilado Arizona Biltmore. En este entorno clásico con un guiño moderno al arquitecto Frank Lloyd Wright, la luz se filtra a través de las ventanas de vidrio del piso al techo y las mesas están dispuestas en secciones más pequeñas, de varios niveles para dar una sensación más íntima al comedor. Los servidores están vestidos con uniformes negros, sin jeans ni camisetas, y son experimentados y profesionales.

El brunch dominical está estructurado de manera única, con un menú que cambia semanalmente. Aquí hay un buffet y una selección de pequeños platos de platos calientes. El buffet incluye aperitivos fríos y mariscos, frutas, quesos, panes artesanales, ensaladas y postres. Podría hacerlo muy bien simplemente optando por el buffet frío, pero los platos pequeños son deliciosos y las opciones de postres son amplias y hermosas. Lo mejor de este brunch dominical es la ausencia de mesas de vapor. Los alimentos calientes se sirven directamente de la cocina, y los alimentos fríos, las frutas, los panes y los postres están en el buffet.

Geordie's Restaurant en Wrigley Mansion (Phoenix)

El comedor del Wrigley Mansion se encuentra a unos 100 pies sobre el nivel de la calle y, con sus grandes ventanas de cristal, es aclamado por las preciosas vistas del Valle del Sol. Wrigley Mansion fue construida en 1929 por William Wrigley Jr. de la fama de la goma de mascar, como un regalo para su esposa; era una casa real, con 24 habitaciones. El objetivo de la restauración de la mansión es mantener esa era de encanto y sofisticación, por lo que, para algunos, puede parecer antigua o antigua. Ciertamente, atrae a personas que han vivido en el Valle por muchos años, aquellos que aprecian una perspectiva del pasado, o aquellos que disfrutan de un poco de historia única sentados en el medio de una de las ciudades más grandes del país.

Dicho esto, puede ser un desafío llegar allí. Después de averiguar cómo subir la colina, el estacionamiento puede ser un problema. Puede auto-estacionarse y luego subir la colina, o puede aparcar en valet por una tarifa. Una vez que llegue al área del buffet y al comedor para el brunch, se le recompensará con una hermosa vista, manteles, ofertas inmediatas de mimosas y música de jazz en vivo.

Tenga en cuenta que algunos comensales prefieren sentarse en el gran comedor temprano en la mañana para evitar el sol que brilla en el comedor más pequeño en el lado suroeste. La desventaja del brunch en el comedor principal es el ruido. Este no es el brunch más extravagante o lujoso, pero tiene un precio razonable e incluye artículos que es posible que no encuentre en otro lugar.

Cuando haga reservaciones para el brunch del domingo, también puede organizar una visita guiada a Wrigley Mansion. Hay un cargo extra por el tour, pero es una adición interesante a su visita.