Festival Griego de Chandler

A Taste Of Greece: Festival Griego en St. Katherine's en Chandler

Las personas que nunca deambulan en el Aegean Cafe se pierden una de las mejores partes del festival. Platos completos de comida griega increíble, a precios muy razonables. Probé el spanakopita. Estaba recién hecho, delicioso y más que suficiente para dos personas. ¡Este caballero fue ataviado apropiadamente para el evento!

Danzas griegas

Una de las razones por las cuales las danzas griegas son perfectas para los festivales ya que algunas de ellas son relativamente simples de aprender y la audiencia puede participar. Algunos bailes son danzas en línea, por lo que no necesita un compañero.

Comida griega: Saganaki y más

Saganaki se llama así por la sartén en la que se cocina la comida, un sagani. Si bien la mayoría de la gente piensa en saganaki como queso frito, otros alimentos pueden prepararse de esta manera.

El flamante saganaki en el Festival Griego de Chandler, me hizo a mí (así como al Chef) querer gritar, "¡Opa!" Si necesita saber cuántas calorías están involucradas, ¡probablemente no debería comer!

Comer comida griega puede ser intimidante si no has estado expuesto a ella antes. Los nombres son inusuales y los ingredientes a menudo son diferentes de lo que estamos acostumbrados. ¿Cuál es el pastel de espinacas? ¿No hay un plato similar a lasaña? ¿De qué se trata la carne y las verduras en los pinchos? ¿Qué es un giro? Me encanta decir baba ganoush, pero ¿me gustaría comerlo?

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Carnes a la parrilla

Este voluntario en el Festival Griego de Chandler asa carne fresca para los asistentes al festival. Souvlakis, kebobs, giroscopios: las carnes a la parrilla son populares en muchas recetas griegas.

Dólares para bailarines

Los invitados del festival lanzan billetes de un dólar a los bailarines más pequeños que actúan en el Festival Griego de Chandler. Son muy lindos, ¡cuando no se abofetean entre ellos! Las presentaciones incluyen bailarines en todos los niveles, y los asistentes al evento también pueden participar de las lecciones.

¿Por qué los griegos arrojan dinero a los bailarines? El baile del dinero griego se originó como una tradición de la boda, donde los invitados depositaban dinero en papel o tiraban dinero de papel (¡sin monedas, por favor!) A la novia y el novio. La tradición, al menos en América, se ha extendido a cualquier ocasión donde haya bailarines griegos. Los bailarines mantienen las cuentas o comparten con la banda.

Consejo: recoger dinero que alguien más arrojó y tirarlo de nuevo a los bailarines se considera de mal gusto.