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Comer fuera en la víspera de Año Nuevo, 31 de diciembre de 2018 en Phoenix / Scottsdale
¿Está buscando una buena comida en la víspera de Año Nuevo en el área de Phoenix? Además de conciertos, espectáculos y fiestas de fin de año, también encontrarás cenas maravillosas de fin de año en restaurantes de la ciudad. Muchos de estos son menús especiales de precio fijo para la celebración de la víspera de Año Nuevo. Algunos incluyen tostadas de champán, favores de fiesta, baile y entretenimiento. Recuerde que los precios mencionados aquí no incluyen impuestos, propinas ni bebidas. Puede suponer que los cupones y descuentos no ser honrado por las comidas especiales de vacaciones. Muchos de estos restaurantes requieren pago por adelantado. Llama para ver si hay un código de vestimenta.
Siga revisando: agregaré más opciones para cenar durante la víspera de Año Nuevo hasta la última semana de diciembre.
Todas las fechas, horarios, precios y ofertas están sujetos a cambios sin previo aviso. Crédito de la imagen: Vstock LLC / Getty Images.
Lon está en el Inn Hermosa
Cenando al aire libre en Lon's. Judy Hedding 5532 North Palo Cristi, Paradise Valley
602-955-7878
El chef ejecutivo de los Boulders, Brian Archibald, se unirá al chef ejecutivo de LON, Jeremy Pacheco, para una celebración de fin de año de varios cursos con Moet & Chandon. 6 p.m.
Wild Horse Pass Hotel & Casino
Shula's en Wild Horse Pass Hotel & Casino. Judy Hedding 5040 Wild Horse Pass Blvd., Chandler (mapa)
Shula's
Aperitivo: cóctel de camarones o 3oz. pastel de cangrejo gigante con remoulade y limón. Ensalada: Verduras para bebés, remolachas doradas, hinojo raspado, vinagreta de cítricos. Opciones de entrada: Shula cut® 8oz. filet mignon Oscar, puré de papas con rábano picante, judías verdes; o Surf and Turf con Shula cut® 6oz. filet mignon & 6oz. cola de langosta de agua fría, con puré de patatas y verduras asadas. Postre: Grand Marnier Crème Brule. Servicio desde las 5 p.m. a las 11 p.m.
Ling y Louie
NYE 2016: fijación de precios a la carta
Ofreciendo platos chisporroteantes de 11 a.m. a 1 a.m.: Surf & Turf $ 15; Salmón coreano $ 15; Camarón picante $ 15; Shanghai Shrimp & Scallops $ 19; Filete y Langosta $ 19. Cócteles especiales incluyen un beso de año nuevo $ 7.
Sala de vinos Sorso
15323 N. Scottsdale Rd., # 150, Scottsdale
480-951-4344
El menú puede incluir los siguientes artículos combinados con vino: Plato de embutidos; Maíz y Shishito Buñuelo con miel llovizna; Catador de sopa; Verduras de mostaza estofadas con lentejas y crostini; Cerdo asado con risotto de parmesano; Donuts glaseados con café con crema batida de vainilla. Primer asiento a las 6:30 p.m., segundo asiento a las 8:30 p.m. Incluye maridaje de vino o cerveza y obsequios de fiesta.
Vee Quiva Hotel & Casino
Cortesía de Gila River Casinos 15091 S. Komatke Lane, Laveen (Phoenix)
520-550-1943
Ditka's
Tu elección de sopa del día; Ensalada César; o ensalada de Mike con pacanas, queso de cabra, manzanas, arándanos, vinagreta balsámica. Opciones de segundo plato: Linguini Diavolo: camarones jumbo, cangrejo en trozos, pasta fresca de linguini; o Delmonico, un ojo de costilla sin hueso con costra de café cubierto con una mantequilla de ancho y servido con puré de papas rojas y espárragos; o Filete de doble costra que consiste en dos 5 onzas filetes con hueso, uno cubierto con una corteza de rábano picante y uno cubierto con una corteza de queso azul. Servido con puré de patatas rojas y espárragos. Para el postre, elija entre Tahitian vanilla bean crème brulee o cheesecake de frambuesa. 5 p.m. a las 10 p.m.
Cafetería 24/7
Lento asado de costilla de res, ensalada pequeña, papas al horno. Elija entre tres tamaños. Servido desde las 4 p.m. mientras dure la oferta.
Lone Butte Casino
City Grille en Lone Butte Casino. Judy Hedding 1077 S. Kyrene Rd., Chandler
Ciudades Bar & Grill
Cena de Nochevieja. Buffet servido desde las 4 p.m. a las 10 p.m. Barra de ensaladas; Antipasti; Bandejas de carne y queso; Cóctel de camarones y garras de cangrejo; Penne Pasta con salchicha Marinara; House Made Chicken Alfredo; Carving Station Slow Tueste Prime Rib; Scratch Made Chicken Cordon Bleu; Herb Baked Salmonl Creamy Puré de papas; Mezcla de arroz silvestre; Vegetales salteados de temporada; Ciudades famosa casa hecha sopa. Para el postre, fresas cubiertas de chocolate; Mini Cream Puffs & Eclairs; Fudge de chocolate con leche; Pasteles de limón y mango; Surtido de Mousse Parfaits, Cherry Jubilee y Banana Foster flambeado en el patio.
Café 24/7
Tres cursos servidos de 11 a.m. a 8 p.m. Ensalada de Spring Mix con arándanos secos, zanahoria Matchstick, almendras tostadas, queso suizo y vinagreta de Champagne; Falda de ternera ahumada con Demi-Glace de cebolla de tomate deshidratada, puré de papas con 3 puré de queso, brócoli salteado; Mousse de chocolate.
Cocina americana de Rusconi
10637 North Tatum Blvd., Suite 101B, Phoenix
480-483-0009
Primer plato, selección de salmón ahumado de hinojo y panqueques de sémola; o queso de cabra caliente con rúcula, frisée y fruta de la pasión gastrique; o la ensalada César "Rusconi's Kitchen"; o sopa de calabaza de cosecha tardía; sopa de langosta; costillas de ternera estofadas con vino tinto; o pastel de cangrejo azul y camarones. Entrée, elección de lomo de cerdo asado con glaseado de mora; o mero de florida asado en sartén; o costilla de cordero con costra de ajo y hierbas; o solomillo de ternera a la parrilla; o ravioles abiertos de calabaza moscada. Para el postre, la elección de crema de chocolate oscuro brûlée; o espresso panna cotta; o tarta de queso al revés meyer lemon ricotta.
The Market Restaurant + Bar de Jennifer's
Cortesía del mercado por Jennifer 3603 E. Indian School Rd., Ste A, Phoenix
602-579-5327
Copa de burbujas de cortesía. Amuse Bouche: Black eyed peas con confit de pato.Ensalada: Ensalada de invierno - Rocket greens, naranja sanguina, granada, burrata, con vinagreta de menta y limón cubierta con pecorino raspado y pimienta rajada; o Ensalada César - corazones de romaine, vinagreta de limón de ajo asado, garbanzos fritos, anchoa española con polvo de focaccia. Pan Board - focaccia casera, brioche y baguettes, servido con mantequilla de Vermont. Curso de sopa: sopa de maíz con palomitas de maíz - sopa de maíz cultivada localmente, palomitas de mantequilla marrón, queso cheddar blanco envejecido con sal GoLB de Sel Gris; o Bisque de camarones: caldo de camarón con tomate y mirepoix, camarón escalfado con mantequilla, servido con cáscara de limón, crema fresca y un buñuelo de maíz. Plato de entrada: pastel de langosta individual: langosta de Maine, hinojo, setas silvestres, cebolla perla, zanahorias baby tricolor horneadas en una crema de brandy cubierta con una corteza escamosa; o Solomillo con costra de Porcini - Solomillo de ternera a la plancha con costra de porcini con salsa de mantequilla de trufa, papas fritas de cebollino, cebolla roja escalfada al aceite de oliva y espárragos con salsa holandesa. Curso de Postre: Callebaut Chocolate Mousse - flan belga de chocolate blanco, palomitas de maíz caseras frágiles, segmentos de naranja de Arizona con llovizna de caramelo salado servido en una copa de vino sin tallo. Servicio de Café Descafeinado Tostado Europeo. Asientos a partir de las 5 p.m. a las 10 p.m.
elementos en Sanctuary on Camelback
Un beso a los elementos en Paradise Valley. Cortesía de Sanctuary on Camelback Mountain 5700 E. Mcdonald Drive, Paradise Valley
480-607-2300
Un menú de cuatro platos en elementos del Chef MacMillan. El segundo asiento incluye una tostada de Champagne, favores de fiesta y la entrada a la celebración del bar de jade.
Este restaurante es conocido por sus vistas panorámicas.
Casa del rancho de Sonora de Cartwright
6710 E. Cave Creek Rd., Cave Creek
480-488-8031
Un menú especial de degustación de cuatro platos. Curso de aperitivo: ensalada de tomate Heirloom carbonizada, berenjena asada, vinagreta de chalote yuzu, brotes de rábano SIFarms daikon. Curso de mariscos frescos: pierna de cangrejo rey de Alaska, atún crudo de atún blanco, ostra de Kumamoto, salsa de cóctel Ancho, cítricos a la parrilla, mignonette de fresa ahumada. Plato de entrada, elección de: Nebraska Prime Rib Eye, mantequilla compuesta de vino de Oporto, patatas rösti rojas, calabacín glaseado con jerez; o bajo de rayas japonés, camote asado, caldo de setas forrajeado, tatsoi para bebés, reducción de ponzu serrano. Curso de postres: Trío de postres, una barra de tarta de queso rosa con champaña y compota de frambuesa, postres de limón con almendras azucaradas, galleta de pan corto, triple pila de pastel de chocolate con puré de avellanas confitadas; o Plato local de frutas y quesos. Pregunte con anticipación por opciones sin gluten, vegetarianas y veganas.
Taberna Americana
Taberna Americana 20469 N. Hayden Rd., Scoittsdale
480-502-6740
1er curso: elección de ensalada César; o ensalada de aguacate y pomelo. Segundo curso: elección de Herb Crusted Hanger Steak; o medio pollo asado. Tercer curso: elección de Chocolate Lava Cake; o Grand Marnier Crème Brulée.
Tonto Bar & Grill en Rancho Mañana
Cortesía de Tonto Bar & Grill 5736 E Rancho Manana Blvd, Cave Creek
480-488-0698
Sirviendo el menú regular junto con las siguientes especialidades de 4 p.m. a las 9:30 p.m .: Aperitivo especial: Ensalada de berros frescos, remolacha asada con caramelo de bebé asado, kumquats confitados, langosta escalfados con mantequilla, supremas de naranja sanguina, pepitas asadas, vinagreta de vino espumoso ($ 11). Entrée especial: fuego de madera de mezquite 4 oz Solomillo de ternera y cola de langosta, setas silvestres asadas, trufa negra, espárragos carbonizados, mantequilla de champán Meyer lemon, reducción de vino tinto Dos Cabezas ($ 45). Postre: Trío de postres, una barra de tarta de queso rosado de Champagne con compota de limón compota de limón con galleta de pan corto de almendras azucaradas pila de pastel de chocolate triple con puré de avellanas confitadas ($ 14).
Rodizio Grill
1840 S. Val Vista Dr., Mesa
480-813-5400
Sirviendo brunch de 11 a.m. a 3 p.m. y presenta un menú especial de Año Nuevo durante todo el día. Elija entre chuletón, camarones y salmón escalfado para acompañar sus especialidades de vino espumoso.
Fogo de Chão Brazilian Steakhouse
En Fogo de Chao en Scottsdale. Judy Hedding 6300 N. Scottsdale Rd., Scottsdale
480-609-8866
El menú del brunch brasileño incluye la famosa experiencia completa de Fogo en churrasco, que incluye una variedad de carnes asadas al fuego como filet mignon, picanha brasileño y chuletas de cordero, además de versiones brasileñas de clásicos americanos. Estos clásicos incluyen un Pão de Queijo Egg Bake, Braised Beef Rib Hash y una barra de bebidas con Caipirinhas. Los artículos especiales agregados para las fiestas incluyen pechuga de pavo asada; Turquía Au Jus hecha con zanahorias y apio en salteado; Condimento de arándano; Aderezo de manzana y salchicha brasileña; Guisado de Patatas Dulces. Sirviendo de 11 a.m. a 11:30 p.m.
Prado en Omni Scottsdale Resort & Spa en Montelucia
Prado. Cortesía de Omni Scottsdale Resort & Spa at Montelucia 4949 E. Lincoln Drive, Scottsdale
480-627-3200
Disfrute de jazz en vivo y baile del talentoso Joe Costello durante toda la noche. Quédese hasta la medianoche para que un globo especial caiga en el año nuevo. Bebidas después de la cena disponibles en Mbar hasta las 2 a. M. 9 p.m. asientos incluye Champagne. Se requieren reservaciones
La caja de hierba
7134 E. Stetson Dr., Scottsdale
480-289-6160
20707 N. Pima Rd., Scottsdale
480-289-6180
5538 N. 7th St., Phoenix
602-635-4965
Las tres ubicaciones servirán un menú fijo especial de cuatro tiempos. La comida comienza con sopa de calabaza con confit de pato, champiñones, pepitas y crema especiada, además de una ensalada de camarones asados a la parrilla y ensalada de manzana Fuji con rúcula, achicoria y frisee, con una vinagreta balsámica. Para el plato principal, elija entre tres platos diferentes.Un filete de ternera con salsa de vino tinto se sirve con gratinado de rábano picante y chalotes confitados. El pollo asado se acompaña de acelgas y chirivías caramelizadas, ajo asado y polenta parmesana. Para una opción de mariscos, pruebe la lubina Pan Seared con hinojo glaseado de naranja, tomates secos, clementinas y salsa de mantequilla de albahaca. Termine la comida con una Resolución de Chocolate con chocolate amargo, frambuesas y crujiente de canela. El servicio comienza a las 5 p.m. Menú de cena regular también disponible.
J & G Steakhouse
Cortesía de J & G Steakhouse en The Phoenician El complejo fenicio
6000 E. Camelback Road, Scottsdale
480-214-8000
Asientos a partir de las 5 p.m. a las 11:30 p.m. Un menú de degustación de cuatro platos con caviar, langosta de Maine, Waygu NY Strip y un trío de postres junto con el menú a la carta, todo acompañado de una galardonada carta de vinos. Entretenimiento en vivo. Mientras los adultos cenan, firme a los niños en nuestra cena y baile en el Funicians Club.
Este restaurante es conocido por sus vistas panorámicas.
Sierra Bonita Grill
Cortesía de Sierra Bonita Grill 6933 N. 7th St., Phoenix
602-264-0700
La celebración de Fin de Año comienza temprano con happy hour en el área del bar de 3 a 6 p.m. Ofrece aperitivos de $ 6, como Sizzlin 'Peppers rellenos con una mezcla de cuatro quesos, servidos chisporroteando en una sartén de hierro fundido única, o Tacos de la calle Carne Asada con queso, salsa chile de arbol, cebolla roja marinada y salsa de guacamole. Empareje los aperitivos con un cóctel de $ 6, como Fresh Squeezed Margarita, Dark and Stormy, o Sangria. Para la cena de Nochevieja, Sierra Bonita Grill servirá su menú de cena regular, además de dos especiales del sudoeste creados para la ocasión. La muy popular cena Prime Rib ($ 38) presenta un 14 oz. costillas ahumadas, servidas con puré de papas verdes, crema de rábano picante y carne de vaca au jus. Para una cena más ligera, pruebe las Vieiras Jumbo Pan Seared ($ 39) servidas con una ensalada de orzo tricolor, jamón serrano, tomates cherry, rúcula orgánica para bebés, almendras tostadas y champán habanero beurre blanc.
Roka Akor
7299 N. Scottsdale Rd., Scottsdale
480-306-8800
Además de los menús de degustación de 4 y 6 platos, los comensales pueden agregar un caviar y un plato de champán, servicio de trufa afeitada a mano o la adición de Miyazaki Wagyu, un corte de carne ampliamente considerado como el más exclusivo del mundo. Los primeros asientos ofrecerán cuatro platos que incluyen varios artículos de la firma Roka Akor, incluyendo camarones de roca, plato de sashimi de chef y bacalao negro yuzu miso. Los asientos posteriores incluirán platos como ostras kusshi con caviar salado puro de Calvisius, lubina chilena con mantequilla de trufa yuzu, gnocci de médula ósea con puré de chirivía y trufa. Cada menú puede combinarse con una selección opcional de vinos festivos seleccionados a mano como parte del galardonado programa de bebidas Roka Akor por $ 30 o $ 58 por persona. Se requieren reservaciones
ZuZu en el Hotel Valley Ho
Comedor en ZuZu. Cortesía de Hotel Valley Ho 6850 E. Main St., Scottsdale
480-421-7997
Celebre el Año Nuevo con una cena de tres platos en ZuZu dentro del moderno Hotel Valley Ho en el centro de Scottsdale. El menú de la noche incluye una selección de entrante, plato principal y postre de un menú especial. Las opciones incluyen sopa de langosta con crème fraiche y brioche croutons, Herb Roasted Wagyu Beef Striploin con patatas asadas y Huckleberry Crème Brulée. Saboree cócteles artesanales en el salón, con DJ JonnY Rogers dando vueltas desde las 9 p.m. a la 1 a.m. Aquellos que se unen para los asientos de la cena también están invitados a un brindis de Champagne complementario en la azotea a la medianoche. Reservaciones obligatorias.
Boulders Resort & Spa
The Boulders en Carefree, AZ. Cortesía de The Boulders 34631 North Tom Darlington Drive, sin preocupaciones
480-488-7317
Una especialidad en la recepción de champán y cena para el año 2018 con los elementos del menú del talentoso equipo culinario, los sonidos musicales de Scottsdale Music & Entertainment, y un brindis con champán. Los huéspedes disfrutarán de comida y entretenimiento a partir de las 8 p.m. a las 10 p.m. y una bola caída a las 10 p.m. con una celebración continua hasta las 11 p.m. Las ofertas seleccionadas incluyen: Beef Wellington; Visualización de mariscos; Sushi cortado a mano; Langosta Gnocchi; Tortas de cangrejo de Maryland; Exhibición de postre.
Marigold Maison
4720 E Cactus Rd., Phoenix
602-795-0020
Este restaurante hace que sea fácil disfrutar de su menú indio moderno en la comodidad de su propia casa con la comida india inspirada por el chef ejecutivo Sunil Kumar. Disfrute de una fiesta de Punjabi para recoger o entregar a partir de las 5 p.m. con opción de tres menús diferentes. A partir de $ 18 por huésped, el menú de catering incluye una selección de aperitivos, platos principales y panes, y ofrece opciones a $ 25 y $ 35 por persona que también incluye especialidades de Tandoori, platos principales y postres. Desde Samosas a Chicken Tikka, Saag Paneer a Aloo Gohbi y todo lo demás, el menú ofrece una gran variedad de especias y sabores. Hay una serie de platos vegetarianos, y la opción de hacer cualquier plato en el menú sin gluten. Vea el menú de catering en línea.
Tomaso
Cortesía del restaurante italiano de Tomaso 3225 E. Camelback Road, Phoenix
602-956-0836
Anillo en 2018 con auténtica cocina italiana. Los huéspedes pueden disfrutar de platos caseros de pasta como “Paglia Fieno con Porcini Cremini & Truffle, "($ 26) con pasta de espinaca y huevo con panceta, setas, trufa y parmigiana o el" Berenjena Torte & Butternut Squash Ravioli "($ 26) con berenjenas de varias capas al horno con fondue de queso y tomate salsa.Los huéspedes también tienen la opción de elegir entre "Food for the Gods", que incluye especialidades como "The Royal Crustáceo Cioppino" ($ 47) con cola de langosta, gambas, vieiras, cangrejo rey de Alaska, lubina, almejas, mejillones, salsa de tomate y vino en espagueti de tinta de calamar. Abierto desde el mediodía hasta las 9 p.m.
Distintos puntos de vista en Pointe Hilton Tapatio Cliffs
En el Pointe Hilton Tapatio Cliffs en Phoenix. Judy Hedding 11111 N. 7th St., Phoenix
602-866-6350
La celebración comienza con una cena gourmet de cinco platos. Los platos del menú incluyen sopa de langosta, barriga de cerdo Berkshire sellada, carne de venado ahumada de madera de cerezo, una selección de postres y más. La velada continúa con música en vivo en el Terrace Room contiguo con The Hamptons, una banda de seis integrantes que presenta una variada selección de éxitos actuales, éxitos favoritos y rock clásico. El entretenimiento comienza a las 8 p.m. y es gratuito para los invitados a la cena, con un cargo de $ 50 por la cena para los invitados que no estén en la cena, e incluye obsequios de fiesta, comidas ligeras y brindis con champán a la medianoche. Reservaciones obligatorias.
Este restaurante es conocido por sus vistas panorámicas.
Gertrude's
Desert Botanical Garden, Phoenix (direcciones)
480-719-8600
NYE 2016: el restaurante presentó un menú de cena de precio fijo de tres platos. Primer plato (elección de): Kona Abalone - Bisque + Benton's Bacon & Panko Fried + Truffle Salt; o "Ensalada Waldorf" - Uvas congeladas + manzana en escabeche + lechuga Frisée + vinagreta de trufa negra; o Terrina de faisán y foie gras - Asian Pear + avellanas Streusel + Black Truffle Mustard. Segundo plato (elección de): Colorado Lamb Saddle - Sweetbread & Swiss Chard Stuffing + Potato Purée + Sauce Financière; o Dover Sole - Vinagreta de Caper-Bread + Manteca Marrón Rutabaga + Haricots Verts; o Swiss Chard Soubric - Parmesan Velouté + Chanterelle Mushrooms + Citrus Pan rallado. Postre (elección de): Pastel de Opera - Espresso + Leche de Almendras Ganache + Mousse de galletas Speculaas; o al horno Alaska - Merengue de coco + Torta de aceite de oliva de limón + Ron de piña. Los artículos están disponibles a la carta y el servicio de cena regular también está disponible. Se requiere una tarjeta de crédito para reservar un espacio. El mismo día festivo especial se ofrecerá el 30 de diciembre.
Wright's en The Biltmore Resort
Cortesía de Arizona Biltmore, A Waldorf Astoria Resort 2400 East Missouri, Phoenix
602-955-6600
Los puntos destacados del menú especial de cuatro platos incluyen Surf & Turf con kobe japonés crudo, ceviche de vieiras, uni y chile escabeche; sabrosa Langosta y Hebi; Pan Breast Breast Breast emparejado con quinoa frita huilochtce, calabaza, huevo de pato escalfado y miel lavanda; y opciones de postre de White Chocolate Raspberry Pave y Orange Raspberry Chutney servido con un dúo de macarons. Servido a las 8 p.m.
Cocina Blue Hound y cócteles
Cortesía de Blue Hound Kitchen & Cocktails Hotel Palomar Phoenix en CityScape, Downtown Phoenix
602-258-0231
Un menú de vacaciones de precio fijo de seis platos preparado por el chef ejecutivo Sean Currid.
Geordie está en la Mansión Wrigley
2501 East Telawa Trail, Phoenix (indicaciones)
602-955-4079
Un menú especial de cuatro tiempos. Se puede aplicar una pequeña tarifa de membresía adicional del club. Este restaurante es conocido por sus vistas panorámicas.
Roaring Fork
Cortesía de Roaring Fork 4800 North Scottsdale Road, Scottsdale
480-947-0795
A partir de las 4 p.m. El chef ejecutivo David LaForce cocinará una especialidad de langosta y filete ($ 59) que ofrece además de los elementos del menú de temporada disponibles esa noche solamente. Disfrute de la cálida chimenea y la chimenea al aire libre. Los elementos del menú de firma incluyen Big Burger Big; el Kettle of Green Chili Pork; Pechuga de pato curada con azúcar; la Chuleta de cerdo de doble corte; Boneless Buttermilk Fried Chicken; y Rainbow Trout. Brinde con una margarita de huckleberry, un martini clásico, Manhattan o una copa de vino.
Remington's en Scottsdale Plaza Resort
Remington's en el Scottsdale Plaza Resort 7200 N. Scottsdale Road, Scottsdale
480-951-5101
Un menú de artículos de vacaciones tradicionales y únicos. Entrantes: Sopa de Mac y Queso con Bacon, Ensalada César de Remington, Sopa de camote asado, Ensalada de Año Nuevo. Platos principales: filete Ribeye, filete de salmón con costra de rábano picante, costilla de cordero de Nueva Zelanda, pato medio asado, solomillo asado de Nueva York, lomito de cerdo asado, gambas al ajillo. Postres: Toffee Cheesecake, Peppermint Brownie Soufflé, Pastel de chocolate de doble capa con almendras tostadas, Tarta de mascarpone de limón al horno. Desert Highways Duo actuará a partir de las 8 p.m. hasta la medianoche, terminando con un brindis de medianoche.
EVO
4175 N. Goldwater Blvd., Scottsdale
480-265-9814
Un menú de cuatro platos. Opciones de cinco entrantes, cuatro ensaladas, ocho entradas y cinco postres.
Artizen, Crafted American Kitchen & Bar
Artizen, Crafted American Kitchen & Bar. El Camby El Camby
2401 E. Camelback Rd, Phoenix
602-522-6655
El Director de Experiencias Culinarias, Dushyant Singh, ha creado un menú de precio fijo de cuatro platos. Las opciones del Curso Uno incluyen Five Spice Pork Belly, Foie Torchon y Roasted Sunchokes. El Curso Dos incluye una selección de Ensalada de cuña de bebé, Ensalada César y Calabaza de temporada asada seguida de Tres opciones de Maple Brine Pork Chop, Veal Cheeks, Grilled Swordfish y Torn Pasta. Completa la velada con el Curso Cuatro con una selección del plato Apple Galette o Textures of Chocolate. Disponible a partir de las 5 p.m. a las 9 p.m.
T. Cook's en el Royal Palms Resort & Spa
T. Cook's. Royal Palms Resort and Spa 5200 E. Camelback Road, Phoenix
602-840-3610
El primer asiento está disponible a partir de las 5:30 p.m. hasta las 6:45 p.m. y contará con un menú de tres platos, precio fijo.El segundo asiento está disponible a partir de las 7:30 p.m. hasta las 10:30 p.m. y contará con un menú de cinco platos, precio fijo y una copa de vino espumoso para brindar. Después de la cena, celebre en The Mix Up Bar con música en vivo de Carrie Lynn Van Winkle Trio. Reservaciones obligatorias.
Cocina central
5813 N. 7th St, # 140, Phoenix
602-313-8713
Una cena de cinco platos preparada por el chef jefe Donny Fawcett. Por lo general, conocido como un lugar para tomar una gran cerveza y hamburguesa, Central Kitchen ha diseñado un menú exclusivo con recortes de cerveza para celebrar a finales de 2016. Cursos y maridajes de cerveza: 1S tOysters, Hess "Mi otro vicio" Berliner Weisse; 2Dakota del NorteEnsalada Lox & Fennel, Hess Grapefruit "Solis" IPA; 3rdMantequilla escalfada Cangrejo Rey de Alaska, Cabeza de Cangrejo "Namaste White" Witbier belga; 4th Pechuga de pato, dorada, Phoenix Brewery Cranberry Oatmeal Stout; 5th: S'mores, Boulder elaborando cerveza "Shake" Chocolate Stout. 6:30 pm. Se requieren reservaciones
Pomelo en The Orchard
Steve Shankman / Cortesía de Pomelo en The Orchard 7100 N 12th St., Phoenix
602-633-2600
Entrantes (uno para compartir): Calamar y camarones Calamares y camarones Fritti-Crispy servidos con pomodoro y aderezo de suero de leche; o Tablero del chef: surtido de embutidos, quesos artesanales con baguettes tostados. Ensalada (una para compartir): Pomelo picado-col rizada de dinosaurio, verduras artesanales, tomate, maíz, edamame, pimientos asados, pasas de oro, semillas de girasol tostadas, queso feta; o cuña-media cabeza de lechuga iceberg, aderezo de suero de mantequilla de queso azul, tocino crujiente, huevo duro y confit de tomate. Especialidades (una por persona): New York Strip (12 oz.) De angus beef asada sobre Arizona Mesquite servido con camarones en salsa de parmesano, vegetales de temporada y papas gratinadas; o Costillas cortas: estofadas con una salsa de semi glaseado a la pimienta y servidas con vegetales de temporada y puré de papas; o salmón salvaje a la parrilla, arroz negro, hinojo raspado y ensalada de rúcula silvestre con cítricos Pomelo beurre blanc. POSTRE (uno para compartir): Galleta de caramelo salado: Caliente caramelo salado sobre galletas de mantequilla servidas con gelatina de vainilla, salsa de chocolate y fresas frescas. Se incluyen dos vasos de Veuve Clicquout Brut Champagne.
Talking Stick Resort
Cortesía de Talking Stick Resort 9800 Talking Stick Way, Scottsdale
480-850-7777
Cielo naranja
Una comida de precio fijo de cuatro platos de 5 a 11 p.m. Para empezar, disfrute de la Costilla de Petite Kobe, el risotto cremoso de langosta, la terrina de foie gras o el cangrejo real. El segundo plato es una selección de hinojo ahumado y espárragos blancos, lechugas de campo locales o una ensalada de remolacha confitada. El plato principal consiste en vieiras marinas, pez espada a la parrilla, lomo de tira de alce, torneados de ternera a la parrilla o chuletas de cordero de Colorado. Termine la comida con Caramel Panna Cotta, Wildflower Honey-Soaked Genoise, Chocolate Brioche Stout Cake o Meyer Lemon Angel Food Cake. Este restaurante es conocido por sus vistas panorámicas.
Ocean Trail
En cualquier momento, de 11 a.m. a 1 a.m., pase por la barra de marisco de 19 asientos del complejo. Comience con una ensalada de media Romaine con aderezo de queso azul, tocino, tomates y cebollas verdes, seguido de una langosta de Maine con salsa de crema de brandy y espárragos y risotto de hongos shitake. El postre es un soufflé de Grand Marnier congelado.
Salón Salt River
Aquellos que compren boletos para la Nochevieja de NYE3 estilo Vegas de Talking Stick Resort disfrutarán de un buffet a las 7 p.m. La variedad incluye una exhibición de queso nacional, satays variados, pasteles de cangrejo, paella de mariscos, raviolis de calabaza moscada, costilla asada con hierbas, salmón asado en Chile y mucho más.
Wandering Horse Buffet
Un buffet de Nochevieja de 4:30 a 10:30 p.m. Entre las ofertas estarán Prime Rib asado a fuego lento, estante de cordero asado, pavo a la mantequilla, salmón atlántico a la parrilla, patas de cangrejo real, almejas de cuello pequeño y más. Un brunch de Año Nuevo de 9 a.m. a 3 p.m. también estará disponible, con huevos Benedict, tortillas hechas a la orden, panqueques de chocolate blanco de frambuesa, tostadas francesas de almendras tostadas de amaretto, gofres belgas de arándano rojo de Apple, pato Wellington, mero a la parrilla, salmón con costra de pacanas de arándano, patas de cangrejo real, almejas Littleneck refrigeradas y más .
Blue Coyote Café
De 5 a 11 p.m. disfrute de una sopa o ensalada, seguida de la Costilla Corta Osso Bucco con papas doradas de Yukon y zanahorias baby. El postre es Cherry Jubilee con helado de vainilla y una galleta naranja.
Blue Coyote Cantina
Un especial con un toque del suroeste. Abierto toda la noche el 31 de diciembre, comience con un ojo de costilla de ocho onzas chamuscado con arroz con chile verde, espárragos salteados y chimichurri mexicano, seguido de flan con bayas frescas.
La sala Arena Poker
Un menú especial de vacaciones desde las 5 p.m. hasta medianoche. Para empezar, disfrute de una ensalada Iceberg, luego del Prime Rib Au Jus con patatas gratinadas y maíz en la mazorca. El postre será el pudín de arroz Butterscotch con pasas, almendras y pistachos.
Sassi
10455 E Pinnacle Peak Pkwy, Scottsdale
480-502-9095
La cena de asiento temprano se une a los cócteles y pasa antipasti con una cena de tres platos. Los horarios de asientos posteriores que comienzan a las 8:30 ofrecerán un menú de cena de cinco platos que incluye un curso de Secondi que no estará disponible en los asientos anteriores. La música en vivo comienza a las 9 p.m., sombreros de fiesta divertidos y Prosecco se servirán a las 11:30 para ayudar a que suene el Año Nuevo. El chef ejecutivo Chris Nicosia ha creado una fiesta de varios platos para la noche con opciones de antipastos que incluyen; Spinci de salmón ahumado con caviar, mousse de hígado de pato, ostras Fanny Bay y la firma Crostini de SASSI. Después de la hora del cóctel, la cena se servirá a las 6:30 p.m., comenzando con una selección de platos para el Primi curso.Las opciones incluyen Lobster Vellutata y Butternut Squash Panna Cotta y Rissotto de peras asadas. Las opciones del curso de entrada incluyen Wood Fire Braised Wagyu Beef, Roasted Branzino o Vegetarian "Scallops" de King Trumpet Mushrooms. Para Dolce, el pastel de mousse de chocolate oscuro. Los huéspedes que estén sentados tarde llamarán en 2018 a la medianoche con obsequios de fiesta gratuitos y un brindis Prosecco gratuito.
Este restaurante es conocido por sus vistas panorámicas.
Crudo
3603 E. Indian School Rd., Phoenix
602-358-8666
Las ofertas especiales para las festividades incluyen: vieiras crudas en vivo, iitois en escabeche, alcaparras $ 22; Cavatelli, estofado de calamar de California, hígado de rape y salchicha $ 20; Orata entera asada, aceitunas, ensalada de hierbas, limón y aceite de oliva de Puglia $ 35; A-5 chuletón, hongos ostra, cannellini marinati, mostaza verde $ 50; Trotón relleno para 2 (o mesa), foie gras, rúcula de la granja de Maya, balsámico $ 40; Trufas Bianchetto en cualquier plato $ 30 (2 oz).
Casino Arizona
524 N. 92nd St., Scottsdale
480-850-7777
Cholla Prime Steakhouse and Lounge
Para empezar, las vieiras Seared Diver con una reducción de cítricos o una mezcla de primavera y ensalada de espinacas con fresas frescas en rodajas, queso azul desmenuzado, nueces confitadas y una vinagreta de miel y frambuesa. La cena es un Filet Mignon de ocho onzas y una Langosta Cola de cuatro onzas con espárragos a la parrilla y puré de papas a la parmesana con ajo. Termine con un batido de chocolate con leche con crumble de chocolate y salsa de maracuyá. Todos los artículos disponibles a la carta. 5 p.m. a la medianoche
Eagles Buffet
Una cena de Champagne disponible de 4:30 a 10 p.m. Disfrute de los gustos de costilla ahumada, cordero asado, patas de cangrejo al vapor caliente, costillas de cerdo, papas al horno, bacalao al horno con arroz pilaf, ostras de la bahía de Chesapeake, sopa de almejas, gumbo de marisco, pasteles finos y postres y mucho más.
El Showroom
Un exclusivo buffet de Nochevieja de 6:30 a 8:30 p.m. Muestra ahumado Prime Rib con au jus, cordero asado, Chicken Cordon Bleu, espárragos frescos, pan artesano, ensalada César, mariscos refrigerados, una exhibición de pastelería y mucho más.
El restaurante Willows
El desayuno se sirve de 6 a 11 a.m. Disfrute de crepes rellenos de Blueberry Mascarpone con tocino, salchicha o jamón de taberna. La cena especial, servida de 11 a.m. a 9 p.m., será sopa de lentejas, seguido de pollo Saltimbocca con puré de papas a la parmesana y vegetales de chef. Postre: pastel de chocolate pasado de moda.
Arizona Room Patio Grill
Un buffet de Nochevieja con una variedad de productos, incluyendo asado de ribeye frito criollo con Jack Daniels au jus, pavo asado con miel de rosa del desierto y glaseado de chile dulce, salmón del Atlántico, cóctel de camarones, quesos nacionales e importados ahumados, Fiesta Rice Pilaf, variedad de postres y más.
Bingo Hall
Una Quesadilla de Camarones a la Parrilla en una tortilla de chipotle caliente con una mezcla de quesos, cebollas verdes y tomates cortados en cubitos, adornada con chips tricolores y salsa. Fresas bañadas en chocolate.
Café Salt River
Abierto todo el día de 11 a.m. a 9 p.m. Comience con camarones Alfredo en una cama de fideos fettuccine, se sirve con pan de ajo y una bebida de la fuente. Para el postre, disfrute de un Cheesecake de Frambuesa con corteza de galletas Oreo ...
Thirsty Lion Gastropub and Grill
2000 E. Rio Salado Parkway, Tempe
7014 E. Camelback Road, Scottsdale
2212 E. Williams Field Road, Gilbert
Los artículos especiales del menú incluyen: tortas de salmón a la parrilla (salmón fresco, panko, a la parrilla y cubierto con alioli de Sriracha, tomates marinados balsámicos y rúcula); Chicharrón de Chipotle Flatbread (Garbanzos, pasta de tahini, pimientos chipotle y pan plano a la parrilla servido con pimientos rojos, pepino, jicama, aceitunas Kalamata, pepperoncinis y queso feta); Ensalada mediterránea picado (Pechuga de pavo, romana, rúcula, lechuga mesclun, salami toscano, pepino, tomate de uva, pepperoncini, mozzarella ahumada, queso feta, albahaca, aceitunas Kalamata, maíz tostado, quinua y albahaca de limón albahaca); Filet Mignon (tocino de pimiento envuelto a la parrilla con mantequilla de ajo y hierbas asadas, queso cheddar blanco y espárragos a la parrilla); Filete de solomillo a la parrilla (Carne a la parrilla pintada a la brasa con mantequilla de tomate deshidratada, puré de papas cheddar blanco y espárragos a la parrilla); Bronceado Mahi Mahi (braseado con maracuyá beurre blanc y salsa de chile dulce, servido con arroz jazmín y verduras asiáticas (; Filete de carne de ternera Peppercorn Tips (tres de pimienta frita, Black Butte Porter demi, pimientos rojos asados, champiñones y puré de papas cheddar blanco) Filete Ribeye de hueso a la parrilla (chuletón Angus servido con puré de papas blancas, coles de Bruselas salteadas y calabaza) Para el postre, budín de pan de cereza Jameson Bing, horneado con whisky irlandés y cerezas Bing secadas, servido con crema batida y caramelo de whisky .
Restaurante Tanzy
15257 N. Scottsdale Rd., Scottsdale
480-483-3255
El primer plato es el cono de carpaccio de ternera con aceite de trufa fina, alcaparras fritas, rúcula wilde, limón, rábano picante fresco y parmesano fino. El segundo curso será Caprese & Prosciutto Di Parma. Tomates rojos + amarillos, mozzarella de bufala, albahaca fresca, Parma en rodajas y balsámico perfectamente añejado. Para el tercer plato, vieiras chamuscadas con puré de coliflor liviano, vinagreta de limón marrón con meyer mantequilla y zarcillos de guisantes. "Land & Sea" es el plato principal con petit filet mignon a la parrilla, colas de langosta escalfados con mantequilla, alevines crujientes y bernaise trufada. El postre incluirá una tarta de Alaska al horno con frambuesa y vainilla. Acompañe esto con merengue tostado caliente y una salsa decadente de chocolate negro y estará seguro de que no podría haber una mejor manera de terminar el año. Las primeras horas de asiento son a las 3 p.m. a las 7:30 p.m. Las segundas horas de asiento son 8 p.m. a la medianocheiPic Theaters Sapphire Members reciben un descuento. Agregue la reducción de vino por $ 30 por persona. Disfrute de sombreros, bocinas y champán Piper-Heidsieck de cortesía para brindar por la medianoche.
COINCIDENCIA Cocina y cócteles
ENCONTRADO: RE Phoenix ENCONTRADO: RE Phoenix
1100 N. Central, Phoenix
602-875-8080
Un menú fijo de cuatro platos. Una portada de $ 30 permite a los invitados sonar en el Año Nuevo con favores de la fiesta, un brindis con champaña, bocadillos de medianoche, música de DJ y una cuenta atrás hasta la medianoche con el artista Randy Hedden.