¿Qué es un menú de precio fijo?

La frase prix fixe es francés para "precio fijo".

Cuando un restaurante indica que está ofreciendo un menú de precio fijo o una cena de precio fijo, eso significa que está ofreciendo una comida a un precio fijo. Por lo general, las palabras prix fixe están asociadas a una comida de varios platos, como cena de precio fijo de cuatro platos o una almuerzo de precio fijo de tres tiempos.

Una comida de precio fijo de tres platos consiste típicamente en un aperitivo, un plato principal o plato principal y postre.

Los restaurantes pueden ofrecer comidas a precio fijo en ocasiones especiales, tales como:

• día de Navidad
• Vispera de Año Nuevo
• día de San Valentín
• Pascua de Resurrección
• Día de la Madre
• Dia del padre

Otros menús de vacaciones también se pueden ofrecer en este formato. Al ofrecer un menú fijo, un restaurante puede ofrecer creaciones especiales, lo que permite al chef concentrarse en ofrecer algunos platos especiales en lugar de un menú completo o conjunto de platos principales. El beneficio para el usuario es que, suponiendo que las opciones disponibles para los cursos de la comida de precio fijo son atractivas, ¡no hay mucha matemática! El precio será predeterminado. Agregarán impuestos y agregarán la propina. Eso es lo que lo diferencia de un menú a la carta, donde cada uno elige lo que quiere de un menú: pueden ser tres aperitivos y un postre, o simplemente un entrante, o cualquier combinación, y luego el total se anota al final .

Un restaurante puede ofrecer algunas opciones para cada plato de una comida a precio fijo, o puede que no. Debido a que las sustituciones generalmente no están permitidas, es importante preguntar sobre el menú de precio fijo si el menú regular a la carta no está disponible en esa ocasión. Algunos restaurantes, sin embargo, ofrecen menús de precio fijo además de sus menús regulares.

Cuando se cotiza un precio para un menú de precio fijo, generalmente no incluye bebidas, impuestos ni propinas.

Pronunciación: pree feeks

También conocido como: Precio fijo

Errores ortográficos comunes: prix fix, prix-fixe

Ejemplos: The Bistro ofrece un menú fijo de cuatro platos para el Día de San Valentín. Puedes elegir sopa o ensalada; elige uno de tres aperitivos; elige uno de los cuatro platos principales; elige uno de los tres postres $ 49 por persona, más impuestos y propina.