Hilton trae estilo South Beach a Tiny Bimini

Beach by Day, Fiesta en la azotea de noche en Bimini's Big New Resort

Enviado en secciones modulares y luego ensamblado, el hotel es un edificio blanco reluciente que contrasta fuertemente con los azules y verdes del cielo de las Bahamas y las aguas poco profundas y cálidas del Atlántico de Bimini. Hay varias maneras de llegar a Bimini: el servicio regular de ferry desde el área de Miami a Bimini se reanudó en septiembre de 2016, y hay un servicio regular de línea aérea desde Miami y Fort Lauderdale. Sin embargo, la manera más elegante de llegar al Hilton es en hidroavión: tanto CapeAir como Tropic Ocean Airways ofrecen vuelos en hidroavión prácticamente hasta la puerta del complejo.

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Estilo escandinavo y lleno de luz

Una vez que está en la puerta de entrada, su impresión inmediata del complejo es clara y luminosa, desde el pórtico cubierto de velos hasta el vestíbulo cavernoso e incluso el casino, posiblemente el único en el planeta con piso a piso. ventanas de techo. Obviamente, los diseñadores pensaron que el riesgo de distraer a los jugadores con vistas al puerto deportivo y la laguna valía la pena.

El complejo cuenta con 305 habitaciones y 18 suites, con tarifas que comienzan en un nivel que probablemente no encontrará en South Beach: tan solo $ 189 por noche, a mitad de semana, en temporada baja. Aunque no del todo IKEA, la decoración de la habitación es claramente escandinava: una mezcla de maderas claras y oscuras, telas marrones, tostadas y blancas, y acentos de cromo como la mejora decorativa más destacada.

Nuestra habitación daba a las villas privadas de colores pastel del complejo, pero otras dan al agua o dan a la piscina principal del hotel, que se ondula a lo largo de un lado del edificio (puede salir de algunas habitaciones directamente a la terraza de la piscina).

Cene en Pizza, BBQ, Sushi o Prime Steaks en Sabor

Las opciones gastronómicas a la carta incluyen un restaurante de sushi en el centro de la mesa y un bar en crudo, ambos muy bien ubicados en el lobby (este también puede ser el único hotel que tiene un bar justo detrás del mostrador de recepción). Hemingways es el restaurante de servicio completo del hotel, mientras que Amici es el lugar ideal para tomar una pizza o una hamburguesa junto a la piscina (o Starbucks por la mañana).

The Healing Hole tiene barbacoas y cervezas junto a los muelles de la marina, mientras que Paradise Beach Bar es una buena opción para tomar algo y almorzar cuando necesitas algo de sombra después de descansar en la mejor playa del complejo, a pocos pasos del edificio principal del hotel. Situado en un edificio circular con vistas desde casi cualquier ángulo es Sabor, el restaurante de alta cocina independiente.

Justo fuera de las puertas, Bimini es otro mundo

El tamaño compacto de Bimini y el tráfico mínimo hacen que sea ideal para explorar a pie o, de manera más eficiente, en bicicleta o carrito de golf eléctrico, que se pueden alquilar en el complejo. Hay bares locales, cabañas de conchas, pizzerías y tiendas que venden el famoso pan dulce de Bimini, y le recomendamos salir a explorar más allá de las puertas de Resort World.

Las excursiones de pesca se encuentran entre las actividades más populares en Bimini, que también tiene un pequeño museo, excursiones donde se puede nadar con tiburones o delfines, viajes de buceo a los restos del naufragio del Saponay la famosa primavera Healing Hole, otro candidato caribeño para la fuente de la juventud.