6 mejores restaurantes en Río de Janeiro

La diversidad de alimentos en Brasil, especialmente en sus grandes ciudades, seguramente será un punto culminante de su viaje a Brasil. Gracias a una población diversa que proviene de antiguos inmigrantes del Medio Oriente, Asia y Europa y esclavos de África occidental, la comida brasileña es una mezcla divertida de sabores y tradiciones.

Cualquier viaje a Brasil debería incluir lo que es quizás la comida más tradicional de esta región de Brasil: feijoada.

Esta fiesta de frijoles negros guisados ​​con carne de cerdo, arroz, naranjas, col rizada y farofa (un platillo hecho de mandioca tostada, que agrega textura a la comida) se sirve tradicionalmente los sábados para el almuerzo. A los brasileños les encanta disfrutar de esta comida con una bebida, especialmente un Caipirinha o caipirovska (el primero hecho con ron de caña de azúcar y el último con vodka) o un picadura (cerveza de estilo pilsner). Para una experiencia cultural completa, busque restaurantes con bandas de samba en vivo que se presenten durante el almuerzo.

Río de Janeiro tiene una gran cantidad de restaurantes de todo tipo, desde restaurantes de comida rápida a buffets de precio medio y opciones elegantes y caras para complacer a cualquier entusiasta. Los siguientes 6 restaurantes deberían darles a los visitantes un buen comienzo para la sorprendente escena gastronómica de Río.

Rio Minho: el restaurante más antiguo de Río

Este restaurante en el centro de Río es considerado el restaurante más antiguo de la ciudad; ha estado sirviendo a clientes desde 1884.

La arquitectura del edificio colonial recuerda a los visitantes la historia de la ciudad. Aquí recibirá un servicio atento y deguste deliciosos platos de mariscos, como la sopa Leáo Veloso y la bouillabaisse marselhesa.

Rua do Ouvidor 10, Río de Janeiro. Cerrado los domingos. Sirve solo el almuerzo

Bar Luiz: un viejo favorito alemán

¡Bar Luiz ha estado abierto por más de 128 años!

Este lugar es conocido por los lugareños por su chopp (cerveza de barril, pronunciada "tienda"), que algunos afirman es la mejor cerveza de la ciudad y comida de pub como platos de salchichas con ensalada de patatas. El interior del Bar Luiz recuerda a los visitantes los días pasados ​​de la ciudad, con viejas mesas de madera y fotografías que decoran las paredes.

Rua da Carioca 39, Río de Janeiro. Cerrado los domingos. Abierto hasta las 4:00 los sábados y los lunes a las 8:00 p.m. Martes-Viernes.

Nomangue: restaurante de mariscos en el área de Copacabana

Nomangue es conocido por sus especialidades de mariscos, especialmente los platos del noreste de Brasil, donde reina el marisco. Aquí no puedes equivocarte con todas las deliciosas opciones, pero no debes perderte el moqueca, el guiso de mariscos tradicional de Bahía elaborado con una salsa de coco, tomate y aceite de palma.

Rua Sa Ferreira 25, Río de Janeiro. Abierto para el almuerzo y la cena.

Casa da Feijoada: Dónde comer feijoada en el área de Ipanema

En Brasil, feijoada tradicionalmente se sirve los sábados, a veces los miércoles, para el almuerzo, pero en Casa da Feijoada, puedes probar este plato nacional en cualquier momento. Como se ha mencionado más arriba, feijoada (pronunciado fay-zhoh-AH-dah) es un guisado de frijoles y carne servido con arroz, col rizada, naranjas y farofa.

Aquí puede elegir el tipo de carne que le gustaría tener adentro, aunque si no está seguro, los camareros le traerán feijoada con salchichas y carne seca (sin más opciones de aventuras como patas de cerdo).

A los brasileños les gusta disfrutar su feijoada con un Caipirinha(pronunciado kai-pih-REE-nyah). Aquí puedes elegir la forma tradicional, hecha con Cachaca (ron hecho de caña de azúcar) y lima, o con una variedad de otras frutas, incluyendo fresas (morango) o fruta de la pasión (maracuja).

Los postres típicos brasileños, como el quindim, también se sirven.

Rua Prudente de Morais 10, Río de Janeiro

Nuevo natural: alimentación saludable en el área de Ipanema
 

Los restaurantes naturales y vegetarianos son una opción popular en las grandes ciudades de Brasil. Este buffet usa productos completamente naturales y orgánicos. Los vegetarianos estarán encantados con las muchas opciones sin carne, pero también se sirve un poco de carne blanca.

Una buena selección de jugos de frutas saludables también está disponible.

Rua Barão da Torre 169, Río de Janeiro

Porcão: la última churrasquería en el área de Botafogo

Probablemente has escuchado sobre el churrascaria (pronunciado shoo-ha-ska-REE-ah). Este tipo de restaurante es donde los brasileños hambrientos van a comer porciones y mucha carne. Típicamente, un churrascaria ofrecerá sabrosos aperitivos, un buffet de ensaladas y otros platos como pasta y sushi, y cortes de carne recién hechos a la parrilla, corazones de pollo, piña asada y pescado.

Porcão ofrece lo último en Brasil churrascaria experiencia. El servicio es atento, y el buffet es enorme e incluye suficientes opciones sin carne que incluso los vegetarianos pueden comer aquí. Este restaurante es parte de una cadena, pero esta ubicación con enormes ventanales y vistas a Sugarloaf es la mejor opción.

Los niños menores de 6 años comen gratis y los niños entre 6 y 11 años comen a mitad de precio.

Parque do Flamengo, Av. Infante Dom Henrique s / n, Río de Janeiro. Abierto de lunes a sábado de 12:00 a 11:30 p.m., domingos y festivos de 12: 00-10: 00 p.m.