Farofa es una forma barata de comer en Brasil

Farofa es un plato hecho con harina de mandioca tostada y complementos que pueden incluir tocino, cebollas, perejil, huevos duros en cubitos, carne, plátanos o vegetales y casi cualquier cosa que sorprenda a la cocinera.

Un plato muy popular, la farofa es mejor con frijoles, que en Brasil se sirven generalmente en sus jugos de cocina, o carnes como el pavo, carne de res a la parrilla, carne de cerdo o pescado. Farofa es un plato común en las fiestas de barbacoa o en los puestos de barbacoa en los eventos de comida cuando los kebabs de carne caliente se laminan para obtener un recubrimiento crujiente.

En Brasil, farofa también es un término derogatorio para un viaje de un día a la playa, especialmente uno en el que las personas comen un picnic en la arena y no recogen su basura. Alguien que hace una farofa se llama farofeiro.

Los bañistas de bajos ingresos, que no pueden pagarse la noche, a veces tomarán un autobús de excursión por el día y también prepararán un almuerzo: una bolsa de plástico llena de farofa para ir con un contenedor de pollo es una opción barata, de ahí el término .

En 1985, la banda brasileña Ultraje a Rigor tuvo un éxito instantáneo con la canción "Vamos a invadir tu playa", del álbum del mismo nombre, que se burla del miedo más afluente. los bañistas tienen de las multitudes de excursiones de un día.

Los bañistas en la canción están trayendo farofa, galinhay un vitrolinha - Farofa, pollo y un reproductor de LP portátil.