Los mejores bocadillos de playa de Río

Los mejores bocadillos de playa en Río de Janeiro

Tal vez la bebida más popular en todo Brasil, água de coco se bebe agua de coco fresca de un coco verde joven. Los brasileños creen que las propiedades naturales de los cocos los convierten en la bebida hidratante perfecta después de un largo día bajo el sol.

Encontrarás vendedores de coco, a menudo con solo una carretilla, en playas y aceras por toda la ciudad. Después de pagar unos pocos reais (el Real es la moneda brasileña), verá que el vendedor corta la parte superior de un coco con un cuchillo largo. Beba el agua de coco con una pajita y, si lo desea, puede regresar y pedirle al vendedor que abra el coco para que pueda extraer la dulce carne de coco.

Kebabs

Kebabs, o espetinhos ("pequeños pinchos", pronunciado "eh-speh-CHEE-nyos") son un popular aperitivo de playa en las playas de Río de Janeiro. Pinchos de camarón o queso blanco a la parrilla (queijo de coalho) son las variedades más comunes.

Caipirinhas

Caipirinha (pronunciado kai-pee-REE-nyah) es el clásico cóctel brasileño elaborado con lima fresca, azúcar y cachaça, un licor destilado muy popular elaborado con jugo de caña de azúcar. Una bebida similar es caipiroska, hecha con vodka en lugar de cachaça. Las caipirinhas se pueden comprar en algunos kioscos de playa por unos 10 reales.

Muchos brasileños optarán por una cerveja (cerveza) en lugar de una caipirinha mientras se relajan en la playa. La cerveza en Brasil normalmente se sirve fría como hielo en una botella o lata. Las opciones más comunes son la cerveza ligera tipo pilsner, como la Antártida, Brahma, Skol y Kaiser.

Anacardos

Un bocadillo de playa popular en Brasil es frutos secos tostados, especialmente anacardos (castanha de caju) y amendoim (miseria). Estos suelen ser vendidos por personas que caminan por la playa con una bolsa grande de nueces. Se te darán en un vaso de papel o, si estás sentado en una mesa y las nueces en un caparazón, como un puñado o dos sobre la mesa.

Açaí

Todos hemos oído hablar del açaí y sus propiedades de salud, pero los brasileños han estado comiendo açaí durante años. Esta pequeña fruta de la selva amazónica se encuentra típicamente como pulpa congelada en ciudades como Río de Janeiro y se sirve con la consistencia de un licuado espeso.

En las playas de Río de Janeiro, puedes ordenar açaí na tigela, o açaí en un tazón, que generalmente está cubierto con rodajas de plátano y granola. ¡Hace un refrigerio de playa refrescante y saludable!

Esfiha

Una de las opciones más populares de snacks en Brasil, esfiha es un tipo de bocadillo de Medio Oriente que se ha convertido en parte de la cocina brasileña gracias a grupos de inmigrantes de Líbano y Siria. Esfihas son pequeños panes planos llenos de varias mezclas saladas, como carne molida con cebolla y pimientos, o queso con escarola.

Otros alimentos callejeros similares en Brasil incluyen pastel, empadinha y coxinha, todos baratos, fáciles y deliciosos.

Dulces

Después de un día de bebercervejas en la playa de Río, puede sentir ganas de comer algo dulce. La opción más frecuente es el sorvete (helado, pronunciado "sor-VEH-chee"), que generalmente se vende como barras de helado y paletas (picoletas o picoletas) en varios sabores frutales. Prueba una paleta brasileña como morango com leite condesado (fresa con leche condensada dulce) o milho verde (maíz dulce).

Algunos vendedores vendendoces caseiro (dulces brasileños caseros). El más común escocada, hecho con coco rallado y azúcar, pero también puede ver la versión extra masticableQuebra Queixo (que significa "mentón rompedor") y varios postres hechos con leche condensada dulce, como Brigadeiro, que son bolas de leche condensada mezcladas con chocolate y recubiertas con chispas de chocolate.