Bodegas y salas de degustación en Napa Valley

Dónde encontrar las mejores bodegas y tours de Napa Valley para los visitantes

La visita a la sala de cata típica y tradicional de Napa es muy predecible: entra. Siéntate perdido por un momento. Dirígete al bar. Alguien te servirá un poco de un vino actual. Espere mientras el servidor ayuda a media docena de personas más. Obtener otro sorbo de vino. Escuche al derrochador hablar sobre el vino con palabras que quizás no comprenda. Ah, y paga $ 25 o más por el placer.

Después de un par de paradas aleatorias, la misma rutina de vertido-sip-pour-sip se vuelve monótona. Si está buscando un día realmente especial y divertido en Napa con algunas experiencias de degustación que nunca olvidará, esta lista es para usted. Incluye solo los lugares en los que personalmente he disfrutado de su cata de vinos lo suficiente como para contarles a mis amigos sobre ello.

Estas salas de degustación de bodegas ofrecen degustaciones de vinos en un bello entorno, y le dan a cada cliente una atención personalizada. Todos son geniales: simplemente están ordenados en orden alfabético.

• Galería de vinos Del Dotto: Lo llaman una gira, pero yo llamo a la experiencia Del Dotto una cata de vinos porque te centras solo en una parte del proceso de elaboración del vino. Pruebe a medida que avanza, tomando muestras directamente de barriles para obtener una idea de una parte del proceso de elaboración del vino que a menudo se pasa por alto. Nos gusta su ubicación original a las afueras del centro de Napa, mejor que la más nueva en CA Hwy 29.
• Estado de Kuleto:Nos encanta el ambiente relajado y el personal amable de la sala de cata en Kuleto. Vistas panorámicas desde su ubicación en la ladera sobre el valle hacen una experiencia de degustación memorable.
• Raymond Vineyards: Elegante y elegante, con una de las salas de degustación más inusuales en el Valle de Napa, Raymond es un descanso refrescante de la escena de la bodega estresada y tradicional. También es uno de los pocos lugares donde me gusta cada vino que vierten. Opte por su sala de degustación premium llamada Crystal Cellar, donde los candelabros de cristal de Baccarat y los ángeles maniquíes se ciernen sobre sus cabezas.
• Finca Signorello: Excelentes vistas, vinos combinados con deliciosa comida y un ambiente relajado hacen que Signorello sea uno de nuestros favoritos. Su ubicación en el extremo sur del Valle de Napa lo convierte en un excelente lugar para comenzar su día en el Valle de Napa.
• Viñedos Sullivan:A primera vista, Sullivan parece una vieja escuela. Lo que lo distingue son sus vinos de primera categoría servidos en un entorno encantador y las actitudes sin pretensiones de sus empleados.

Placer secreto: Aunque ofrecen un estilo más tradicional de experiencia de degustación, el guía turístico Jesse Warr de Un amigo en la ciudad dice que a sus invitados siempre les gusta Kelham, un "pequeño local familiar donde se obtiene un servicio muy personal y excelente vino".

Omita esto:Darioush Winery tiene un hermoso edificio y una zona de degustación de aspecto muy atractivo. Lamentablemente, mi experiencia allí fue bastante decepcionante, con un servicio apresurado y sin atención que nos dejó sentados solos casi todo el tiempo.

Las mejores visitas a la bodega del valle de Napa

En algunas bodegas, lo único que puede hacer es probar el vino, y tal vez echar un vistazo en la tienda de regalos de la bodega. Otros ofrecen recorridos autoguiados que ofrecen un poco de información, pero parecen impersonales y superficiales.

Si está buscando una visita a la bodega realmente grandiosa que incluya algo diferente y memorable, estas bodegas del Valle de Napa ofrecen recorridos divertidos e interesantes en lugares hermosos.

Los recorridos de las bodegas varían en longitud, pero para evitar la sobrecarga sensorial y la sensación de tener demasiada prisa, es mejor elegir solo una para hacer en un día, junto con un par de visitas a otras bodegas.

Los mejores tours de bodegas, se requieren reservaciones

Haga una reserva en cualquier bodega con anticipación, y obtendrá una mejor experiencia, con tamaños de grupo controlados y menos esperas. En estos lugares, no son solo una buena idea, son esenciales.

• Galería de vinos Del Dotto: La experiencia de Del Dotto es tanto una visita como una experiencia de degustación de vinos, con énfasis en cómo los barriles afectan el sabor del vino. Prueba a medida que avanza, tomando muestras directamente de los barriles para descubrir cómo la madera y el vino interactúan para crear sabor. Nos gusta su ubicación original a las afueras del centro de Napa, mejor que la más nueva en CA Hwy 29.
• Bodega Jarvis: Esta bodega está construida completamente dentro de una cueva, sirviendo algunos de los vinos de mejor sabor que jamás hayamos probado, un hallazgo menos conocido del que puedes presumir a todos tus amigos. La cueva es fascinante incluso si no eres un snob del vino.
• Heibel Ranch: La gira en Heibel se trata más de la tierra que de la elaboración del vino, que lo llevará a lo que podría ser la sala de degustación más hermosa de Napa, bajo robles en un lugar tan remoto que no creerá lo silencioso que es. Está a solo media hora en coche del valle, y bien vale la pena el viaje.
• Long Meadow Ranch: No he tenido el placer de probar esta excursión, que lo lleva a visitar todo el "rancho" donde Long Meadow produce no solo vino sino también otros deliciosos productos alimenticios. Como admirador desde hace mucho tiempo de su restaurante Farmstead, espero que sea maravilloso.
• Schramsberg: La bodega original en Schramsberg es una de las más antiguas del Valle de Napa, y su recorrido incluye cuevas que fueron cavadas a mano por trabajadores chinos. También podrá ver algunos de los procesos minuciosos que Schramsberg utiliza para elaborar sus galardonados vinos espumosos.

Las mejores visitas a bodegas (Drop In)

Si no planeó con anticipación pero aún desea realizar un recorrido por la bodega, intente visitar una de estas bodegas del Valle de Napa:

• Castello di Amorosa: El edificio casi eclipsa los vinos en Castello, una fiel reproducción de un castillo italiano. Eso es lo que hace que su gira sea tan divertida. La mazmorra totalmente equipada es a menudo un gran éxito con los niños de todas las edades.Le conviene reservar con anticipación en cualquier momento, pero aceptan visitas sin cita previa si tienen espacio.
• Beringer: La bodega de funcionamiento continuo más antigua del Valle de Napa es famosa por su vino zinfandel blanco y su visita puede ser una experiencia "ganadora", pero su recorrido por el Distrito Histórico lo lleva de la muchedumbre a la histórica Rhine House, una de las estructuras más bellas de California.
• Robert Mondavi: Aunque puede estar lleno de gente, Mondavi ofrece muchos recorridos informativos.

Las mejores bodegas del valle de Napa con excelente maridaje de comida y vino

La mayoría de las bodegas enfocan su experiencia de visitante en cómo sus vinos saben por sí mismos. Eso es bueno si eres un esnob del vino, pero la mayoría de nosotros no consumimos vino de esa manera. En cambio, lo tomamos con comida.

Algunas bodegas que anuncian maridaje de comida y vino solo se meten un plato de papel de queso cubierto de envoltura de Saran u otros bocados durante la cata de vinos y te dejan sin pensar qué hacer con él. Eso no es tan útil en mi opinión, y no crea una experiencia de la que aún estarás hablando unas semanas más tarde.

Algunos enólogos se centran en crear vinos que saben bien con la comida, y algunas bodegas preparan sus maridajes de comida y vino con tanto cuidado como elaboran sus vinos. Esos son el tipo de lugares a los que quiero ir para un maridaje de comida y vino, y supongo que ahí es donde también quieres ir.

Mejores experiencias de maridaje de comida y vino

Solo para ti, probé y disfruté cada una de las combinaciones de comida y vino que se enumeran aquí.

Estanque redondo

Bastantes bodegas de Napa ofrecen maridajes de comida y vino, pero pocas lo hacen tan bien como Round Pond Estate, que es mi experiencia favorita de comida y vino en California. En Round Pond, obtienes un verdadero sabor de "terroir" no solo en sus vinos, sino también en sus aceites de oliva cultivados en la finca, todo junto con los productos de temporada del jardín orgánico del chef en el lugar.

Sus densos y elegantes vinos Gravel Series son lo mejor de lo mejor, elaborados con uvas que crecen en los dedos de grava creadas por el río Napa y Conn Creek, identificaron en un laborioso proceso de doce años el mapeo infrarrojo involucrado, las bombas de hoja, y medición del contenido de agua.

Durante su experiencia Il Pranzo, tendrás la oportunidad de disfrutar de los vinos y aceites de oliva Round Pond. Permita hasta 3 horas para disfrutar a un ritmo pausado. Mucho más que unos pocos bocados de esto y aquello, obtendrá una comida satisfactoria.

También ofrecen un brunch de jardín a mesa el domingo y un recorrido exclusivo que incluye un paseo por la finca en su linda camioneta roja.

Finca Signorello

No solo tienen excelentes vistas y una agradable experiencia de degustación, sino que no se puede superar su oferta de comida y vino, tan bueno que no podemos elegir entre el Cabernet y la pizza de leña que sirven en el patio o el poco más. Enoteca formal (y tan deliciosa).

Bodegas que ofrecen vino y maridaje de chocolate

Varias bodegas ofrecen catas de vino y chocolate, pero los jugadores cambian de vez en cuando. En el momento en que esto ocurrió, estas bodegas ofrecieron una experiencia especial de vino y chocolate, pero antes de que aparezcas allí y te decepciones, comprueba el futuro.

• Viñedos Del Dotto:Su visita informativa de cata de barril siempre termina con trufas de puerto y chocolate.
• Castello di Amorosa:Ofrecen una cata de vinos combinada con chocolate, que es un complemento de su experiencia de cata de reservas.
• Provincia de Peju vende salsas de chocolate con infusión de vino.
• Prager Portworks en St. Helena también se sirve una fina llovizna de chocolate y chocolate en el puerto.

Su mejor apuesta para el maridaje de vinos y chocolates en Napa puede ser hacerlo usted mismo, obteniendo su chocolate y vino durante las aventuras de su día. Elegir el par correcto no es fácil, pero estos consejos te ayudarán a hacerlo. La Fábrica de Chocolate de Annette en First Street, en el centro de Napa, ofrece una variedad de salsas de chocolate elaboradas con vinos y licores.

En Vintage Sweet Shoppe en Napa's Hatt Mill, la familia Dever crea trufas de chocolate llenas de vino que son un excelente recuerdo (aunque efímero) para la gente de casa.

En Woodhouse Chocolate en St. Helena, los dulces de chocolate son tan bonitos como sabrosos, obras en miniatura del arte del chocolatero, exhibidas en cajas que estarían en su casa llenas de joyas de Tiffany's.

Degustación de vinos gratis en las bodegas del valle de Napa

La degustación de vino gratis es casi desconocida en las bodegas del Valle de Napa en estos días, y cada año, la lista se hace más pequeña. De hecho, al hacer la actualización de este año, descubrí que dos de las cuatro bodegas que ofrecieron degustación gratuita el año pasado ahora han cambiado sus políticas.

Si lo que está buscando es una degustación de vino gratis, es mejor que se dirija a Sonoma, donde casi la mitad de las salas de degustación no cobran una tarifa.

Las pocas bodegas de Napa con degustación gratuita son difíciles de seguir. Muchos recursos en línea están desactualizados, enumerando bodegas que no tienen ninguna sala de degustación y otras que cobran hasta $ 35. Estoy aquí para evitar que te engañen, o decepcionen.

Degustación de vinos gratis en Napa

Estoy tratando de mantener esta lista actualizada, y a principios de 2017, estas bodegas de Napa tienen una cata de vinos gratuita, pero les aconsejo que se pongan en contacto antes de ir, solo para confirmar que sus políticas no han cambiado.

• Heitz Cellars justo al sur de St. Helena ha disfrutado compartir gustos de cortesía de sus vinos desde 1961. Son conocidos por sus cabernets, pero también son un excelente puerto.
• Bodega Vincent Arroyo en Calistoga ofrece degustación gratuita para grupos de cuatro o menos. Petite Sirah es su vino de autor, y todas las visitas requieren una reserva.
• Neal Family Vineyards en Howell Mountain no cobra por la degustación, pero le cobrarán una tarifa de cancelación si no se presenta o cancela el mismo día. Tours y degustación están disponibles solo con reserva previa.

Degustación de vinos gratis con compra

Algunas bodegas del Valle de Napa le reembolsan su tarifa de degustación si compra una botella de su vino. No es un mal negocio, teniendo en cuenta que ibas a pagar por la degustación de todos modos y ahora tienes algo que llevarte a casa.

• Smith-Madrone: No hay pretensiones en Smith-Madrone, no hay una sala de degustación elegante y nadie te dice lo que debes probar en esta bodega sobre St. Helena, donde es fácil imaginar cómo era Napa hace 40 años. Ya no ofrecen degustaciones gratuitas, pero renunciarán a la tarifa si compra una botella de vino. Y los dueños son muy divertidos para hablar.
• Mason Cellars la sala de degustación se encuentra en el centro de Napa, cerca del mercado Oxbow. También cobran por probar, pero renuncio a la tarifa si compras algo. Sus vinos incluyen Cabernet, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio y Merlot.
• Consulte esta lista (y luego verifique con las listas de bodegas) para encontrar más lugares en Napa que ofrezcan degustación de vinos de cortesía con la compra.

Descuentos en degustación de vinos

Si no puede obtener su vino gratis, entonces lo mejor es lo barato, o al menos eso creo.

Aquí hay una manera simple de ahorrar dinero en cata de vinos en Napa: todo lo que tienes que hacer es compartir tu degustación con alguien. Un vaso, dos personas, bebiendo de él. Es una táctica, cariño, y la uso bastante a menudo. No solo ahorra dinero, sino que puede ser romántico, como tomar un batido a la antigua con dos pajitas, y también reduce el nivel de intoxicación.

Estas son algunas otras formas de obtener descuentos en cata de vinos en Napa:

• Degustación de vinos en el centro de Napa: Esta opción de cata no es gratuita, pero está cerca. Si compra una tarjeta Taste Napa Downtown, puede probar a mitad de precio en cualquiera de una docena de salas de degustación en el centro de Napa.
• Si descarga la aplicación WineryFinder de eConcierges, puede usarla para encontrar descuentos y cupones. La mayoría de sus ofertas requieren que se registre en la propiedad y tome una foto para publicarla en Facebook o Twitter.
• También puede encontrar una buena oferta de cata de vinos, comida y maridaje de vinos, así como visitas a bodegas en Groupon.
• Muchas bodegas del valle de Napa también ofrecen degustaciones de cortesía o descuentos para los locales.

Las mejores bodegas con encanto en Napa Valley

Entonces, ¿qué es exactamente una bodega boutique? No hay una definición formal, pero en general, son bodegas que producen un volumen de vino menor que el de sus vecinos. Por lo general, son de propiedad familiar, apasionados por lo que hacen y quieren tener una fuerte conexión personal con sus clientes. A veces, también hacen un gran vino porque se pueden enfocar en hacer solo uno realmente bien.

Las bodegas boutique de Napa son el lugar perfecto para encontrar una experiencia de cata de vinos muy especial. Puede encontrar al propietario que realiza el recorrido o al enólogo en la sala de degustación, y estarán encantados de verlo.

En la costosa Napa, es difícil para estos vinicultores más pequeños comenzar y mantenerse en el negocio, pero estos son algunos de los lugares que he visitado y me encantó la experiencia.

• Smith-Madrone: No hay pretensiones, no hay una sala de degustación elegante y nadie te dice lo que debes probar en esta bodega para dos hombres en las montañas de St. Helena, donde es fácil imaginar cómo era Napa hace 40 años.
• Ma (i) sonry Vintners Collective: Puede que no encuentre aquí a los enólogos, pero encontrará la posibilidad de probar productos de bodegas más pequeñas. Relájese a última hora de la tarde en Ma (i) sonry en el centro de Yountville para probar los vinos de su colectivo de vinateros, lugares tan pequeños que no tienen sus propias salas de degustación.

Las mejores bodegas del valle de Napa para un picnic

Muchos visitantes del Valle de Napa, y mucha gente que vive allí, pueden imaginar nada más agradable que un picnic en una bonita bodega. Sorprendentemente, es difícil encontrar un lugar para hacer eso en Napa Valley. Pocas bodegas de Napa tienen áreas de picnic, y no solo están siendo esnob.

Esta es la razón en una pequeña oración: A todos les gusta un picnic en una bodega, excepto el condado de Napa. El picnic está prohibido en la mayoría de las bodegas de Napa, incluidas aquellas con las mejores vistas y los nombres más importantes.

Si ha estado soñando con el picnic perfecto de la bodega del Valle de Napa, no se desespere. Hay algunas bodegas del Valle de Napa con lugares realmente agradables para una comida al aire libre.

Si se detiene en alguno de ellos para un picnic, no traiga vino de otra bodega. Y no seas un freeloader. Es educado comprar una botella de su vino. Incluso estarán felices de descorcharlo para ti.

Napa Bodegas con áreas de picnic

• Clos du Val: Situado en Silverado Trail, la bodega Clos du Val tiene una bonita zona de picnic en un olivar. Las mesas son limitadas, por lo que se recomienda encarecidamente reservar.
• Folie a Deux: El nombre es en francés para "Una locura compartida por dos", pero esta bodega no es ninguna locura. Su bodega (y el área de picnic) está en CA Hwy 29 junto a Mustard's Grill.
• Rutherford Grove: Sus mesas de picnic están disponibles para su uso después de una cata de vinos o con una compra mínima de vino en su sala de degustación.

• Rutherford Hill: En una ladera a la sombra de los robles de California, el área de picnic es tan hermosa y tan popular que cobran por usarla. Aunque su tarifa parece costosa, incluye tres botellas de vino para ayudar a lubricar su picnic.

Otros sitios web y recursos que publican listas de bodegas de Napa para picnics incluyen más bodegas de las que figuran en esta lista, pero si no puedo confirmarlo, no voy a desviarlo.Si encuentra otro lugar donde quiera hacer un picnic, visite el sitio web de la bodega o llame para confirmar antes de ir.

V. Sattui también tiene un área de picnic, pero está en una carretera concurrida, siempre llena de gente, y no permiten la comida al aire libre.

Dónde recoger su picnic

La lista no está completa, pero estos son los lugares en los que pienso primero cuando quiero obtener productos de picnic en Napa:

• Bouchon Bakery: 6528 Washington St, Yountville
• Dean y Deluca: 607 S. St Helena Hwy, St Helena
• Tienda de comestibles Oakville: 7856 St Helena Hwy, Oakville
• Mercado público de Oxbow: 610 y 644 1st St, Napa
• Mercado Sunshine: 1115 Main St, St Helena

Algunas bodegas del valle de Napa para evitar

A veces las bodegas del Valle de Napa comienzan bien. Son divertidos de visitar, damos la bienvenida a todos y la noticia se extiende. Desafortunadamente, las cosas pueden salir muy mal después de que un lugar ha logrado un nombre.

El visitante que llega dos años después de que un lugar fuera proclamado como "el mejor" puede preguntarse qué pasó. Encuentran grandes multitudes atendidas por personal impersonal y apresurado, y se preguntan de qué se trataba todo este alboroto.

Me ha sucedido a mí, más de una vez, y estoy aquí para tratar de evitar que te suceda. No es que ninguno de estos lugares sea terrible, pero están demasiado ocupados para prestar atención a sus visitantes y, a menudo invadido por grandes grupos de turistas.

Si su corazón está de visita en cualquiera de estas bodegas, no permita que lo detenga, pero no diga que no lo advertimos.

Beringer: Debido a la popularidad de su zinfandel blanco, Beringer a veces se siente más como una estación de autobuses abarrotada que como una relajante parada de campo de vinos. Evite la sala principal de degustación y opte por una visita especial.

Robert Mondavi: Para evitar una experiencia de rebaño, elija algo especializado a partir de su amplia variedad de recorridos.

Viansa:Una vez, una encantadora bodega en la cima de una colina con un agradable café al aire libre ahora parece siempre invadida, y me pregunto por qué alguien se detiene allí (a excepción de los autobuses que no tienen otra opción).

V. Sattui: Alguna vez fue un excelente lugar para hacer picnics en el césped, en estos días se siente más como si estuvieras en el medio de una autopista, y no permitirán que entren alimentos del exterior.

Bodega Francis Ford Coppola: Cuando el famoso director de cine abrió su bodega en Napa, fue un éxito instantáneo. No solo hicieron algunos buenos vinos, sino que el museo personal de Coppola fue muy popular. De hecho, todos los fanáticos de la película que se detuvieron para visitarlo amenazaron con desbordar el lugar. Sin embargo, no espere encontrar el escritorio del Padrino y el premio Coppola's Palm d'Or aquí. La bodega y el museo de Coppola se encuentran ahora en Healdsburg, en el condado de Sonoma.

Realmente quiero escribir esto para alguien que tenga un mal día, pero me sentiría mal si tuvieras una experiencia similar y no te lo advertí. En los viñedos de la familia Frank, en general altamente calificados, la persona que organizó la cata de la reserva cuando visité también estaba masticando tabaco y escupiendo en una botella. Basta de charla.