Mimi's Cafe Sacramento

 

Mimi's Café, un restaurante de cadena básica en California, tiene un menú completamente nuevo centrado en sus raíces "francesas" originales.

Recientemente tuve el privilegio de ser invitado a una degustación especial en la cafetería Mimi's Café en Sacramento. Estuvimos allí para probar el nuevo menú que Mimi lanzó recientemente, y en general es una línea impresionante. Si tiene algunos de los favoritos en Mimi's, puede sentirse un poco decepcionado al ver que se han ido, pero estoy seguro de que encontrará un nuevo amor en poco tiempo cuando revise el menú.

El chef ejecutivo de Mimi's está entrenado en cocina francesa, y su experiencia e influencia es evidente en las nuevas opciones de menú. Esto está funcionando bien para el restaurante, ya que su diseño de comida con infusión francesa es simple y delicioso al mismo tiempo.

Aperitivos

Una variedad de aperitivos nuevos esperan a los huéspedes en Mimi's. Los mejillones eran excepcionalmente populares con nuestra mesa, como una crepe de marisco. Uno de los mejores aperitivos que tuvimos fue un queso brie con chutney de fruta. Servido con pan y rodajas de manzana, este plato es la fusión perfecta de dulce y especias. Todos los aperitivos de Mimi tienen un precio razonable y un tamaño razonable: no son una "comida antes de una comida", y este es un formato efectivo.

Platos principales

Los platos principales en Mimi's ofrecen una combinación de cocina italiana y francesa junto con algunos alimentos de confort estándar como el pastel de carne. El Sole Meuniere servido con patatas y salteado de espinacas con ajo tiene un precio razonable y delicioso. Es el pez perfecto para aquellos que no están muy seguros de cómo se sienten con respecto a los peces, manteniéndose suaves en sabor y textura.

Postres

Los palitos de Mimi con un menú clásico de postres que incluyen un pastel fundido de chocolate. En nuestro evento de prensa, nos obsequiaron con dos postres espontáneos que actualmente no aparecen en el menú, pero que posiblemente estén en camino en los próximos meses. Uno de estos era un postre de waffle de manzana con tocino, que podría ser servido tan fácilmente como un plato de desayuno. El sabor de esto definitivamente no es para todos, no fue un favorito para mí. Sin embargo, la audacia del diseño y el riesgo de sabores atrae a algunos y vale la pena probarlo una vez.

Otros nuevos favoritos en Mimi's:

• Saint Malo Pasta
• Le Burger de Madame
• Bistro Bavette Steak
• Pot Pie Nouveau

Mimi's continúa manteniendo un menú sin gluten junto con información en línea sobre cómo exactamente se preparan los alimentos, por lo que es seguro para aquellos con cualquiera y todos los alérgenos.

Ambiente

En cuanto a la decoración, el restaurante se ha dejado prácticamente intacto. Las habitaciones conservan su temática y conservan su ambiente relajado inspirado en Nueva Orleans. Coloridas servilletas adornan la mesa con utensilios de gran tamaño y una canasta de pan complementaria.

Servicio y precio

Mimi's sirve a todas las edades, pero tiende a atraer a una multitud mayor. Los servidores son educados, bien vestidos y conocedores del nuevo menú. Mientras que el menú ha sido completamente revisado, los precios siguen siendo justos, con un aperitivo de alrededor de $ 6 y un plato principal que cuesta entre $ 8-20.

¿Qué hay de los viejos favoritos?

Si tenía un favorito anterior en Mimi's, desafortunadamente es probable que ya no esté en el menú. Algunos clásicos han permanecido, pero la mayoría han sido renovados o revisados. Sin embargo, nunca está de más preguntar si aún se puede hacer tu favorito. De lo contrario, anímate a que el nuevo menú sea delicioso y variado.

Mimi está cerca de ti

Hay muchos restaurantes Mimi en Sacramento, lo que brinda a la mayoría de los lugareños la oportunidad de visitar fácilmente su nueva cocina.

NATOMAS

3511 NORTH FREEWAY BLVD.
SACRAMENTO, CA 95834

(916) 575-9501

 

ARDEN

2029 ALTA ARDEN WAY
SACRAMENTO, CA 95825

(916) 614-9278

 

ELK GROVE

9195 W. STOCKTON BL.
ELK GROVE, CA 95758

(916) 683-4377

 

ROSEVILLE

1104 GALLERIA BL.
ROSEVILLE, CA 95661

(916) 780-2646

 

FOLSOM

2719 E. BIDWELL ST.
FOLSOM, CA 95630

(916) 984-4940

 

LINCOLN

850 GROVELAND LANE
LINCOLN, CA 95648

(916) 434-5116