Las 10 mejores tiendas de fideos en SF

Hay niebla. Hace frío. Es agosto y estás usando pantalones cortos. ¡Rápido! Ve a un plato de fideos! Es lo único que calentará tus huesos. La buena noticia es que San Francisco está lleno de deliciosas opciones para calentar en cualquier época del año. Aquí está nuestro mapa de las mejores sopas de fideos ramen, pho y simples en la ciudad.

El bar Ramen

Kevin McCullough

Barrio: Distrito Financiero
101 California St.
Teléfono: 415-684-1570

Incluso si eres intolerante al gluten, todavía hay una opción de ramen para ti en esta ciudad. Pero seamos realistas: irán por el completo caldo de miso Hakkaido miso repleto de maíz, chashu y un huevo curado con soja. El ramen de pollo al jengibre también es una elección noble. Pero ten cuidado, esto es ramen huyendo. Situado en el centro del distrito financiero, es un punto caliente a la hora del almuerzo, lo que significa que estás dentro y fuera y lleno de ramen.

Chubby Noodle

thefattyflies

 Barrio: Playa Norte
1310 Grant Ave.
Teléfono: 415-296-9600

Barrio: Marina
2205 Lombard St.
Teléfono: 415-665-3335

Es tan nebuloso que ni siquiera puedes ver la parte superior de Coit Tower, es hora de Chubby Noodle. Este restaurante de moda sirve todo tipo de comidas para calentar el alma, desde su Chubby Fried Chicken hasta los Tacos de Cerdo Coreanos (pida ambas cosas). Pero son sus fideos de ajo picantes hechos con tres ingredientes simples (fideos de huevo, ajo y jalapeños). Slurp ellos junto con un tiro de su sake etiquetado como "Gran idea, confíe en nosotros" en el menú. De hecho, es una gran idea.

Ken Ken Ramen

Shirley T / Yelp

Barrio: La Misión
3378 18^th S t.
Teléfono: 415-967-2636

Ken Ken Ramen es más que solo servirle ese delicioso cuenco de calor. Te va a transportar. Con un techo cubierto con faroles chinos y paredes de hormigón con barras de madera recuperadas, este punto de acceso de la Misión se siente como un callejón a medio camino entre Toyko y Bangkok. Y la comida es igual de buena: tantan ramen es un tazón de caldo de miso picante con carne de cerdo y todas las fijaciones cubiertas con cebollas verdes frescas y semillas de sésamo. Para advertencia: habrá una línea, pero afortunadamente la Misión es uno de los barrios menos brumosos.

Sai

Maita N / Yelp

Barrio: Distrito Financiero
505 Washington St.
Teléfono: 415-362-3689

A veces incluso hay niebla en tu hora del almuerzo. Sí, es interminable. Afortunadamente, ¡Sai proporciona una salvación líquida! Te sentarán y servirán té caliente a la velocidad de la nueva impresora de oficina y se espera que ordenen casi igual de rápido. Afortunadamente, no necesita mucho tiempo para debatir, optar por el pollo pho en toda su gloria simple y salada. ¿No tienes un compañero de almuerzo? No es un problema. Sai te va a apretar, pero solo debes saber que tu mesa puede no ser solo tuya.

Miki

Joy W / Yelp

Barrio: The Richmond
3936 Balboa St.
Teléfono: 415-387-0874

Es construir tu propio cuenco de ramen en este pequeño agujero en la pared. Elija su caldo, su carne y sus coberturas (incluyendo maíz, col china y panceta). Comience la comida con una pequeña edamame salada y caliente y pida un poco de sake caliente para que la sangre fluya.

Tanpopo

Tatsuhiko Miyagawa / Flickr / CC 2.0

Barrio: Japantown
1740 Buchanan St.
Teléfono: 415-346-7132

Este conjunto sin adornos de Japantown tiene un menú de ramen que continúa para las páginas. Pruebe la carne de cerdo molida o disfrute del ramen wonton y disfrute de la buena gente que lo ve mientras saborea una cerveza Sapporo.

Kin Khao Thai Eatery

Ann S / Yelp

Barrio: Union Square
55 Cyrl Magnin
Teléfono: 415-362-7456

Es difícil discutir con housemade pad thai. Y si no hacen que sus camarones se peguen a seis metros de donde lo está comiendo, al menos lo obtienen directamente de Tailandia (mirándolo a usted, pasta de camarones) o de granjas de California. Eres un restaurante corriente pero no lo es. Las costillas de cerdo fritas en seco con una pasta de curry amarilla caen del hueso, mientras que los mejillones y el curry de nectarina le darán una agradable sorpresa a su paladar. Pero estamos aquí por los fideos, ¿recuerdas? Kin Khao hace pad kee mao a la derecha con puerco molido, fideos borrachos y de arroz, cebollas, pimientos y una saludable dosis de albahaca santa.

Izakaya Sozai

Barrio: Puesta de sol interior
1500 Irving St.
Teléfono: 415-742-1522

Todos aman a Izakaya Sozai. Ha sido escrito por casi todas las principales agencias de noticias en San Francisco, así como también por los que provienen de Tokio. (Eso es cuando sabes que es realmente bueno). Ven a por un plato de Tonkastu ramen rebosante de fideos, cebolletas y trozos sanos de algas marinas en un caldo sedoso que calentará tu alma.

Waraku

Jeremy G. a través de Yelp

Barrio: Japantown
1638 Post St.
Teléfono: 415-292-3388

Busque refugio en Post Street plagado de niebla para obtener un plato caliente y salado de tonkusku ramen. Este restaurante tiene todas las notas correctas: los paneles de bambú oscuro contrastan con la pintura de color amarillo mostaza con luces de cadena colgando arriba y mesas íntimas con dos asientos en todas partes. Si suena romántico eso es porque lo es. Siéntase libre de acurrucarse y disfrutar: hace frío afuera.

Restaurante Pho Phu Quoc PPQ Beef Noodle House

Barrio: La puesta del sol
1816 Irving St.
Teléfono: 415-661-8869

Es un nombre largo que no podrás leer desde el exterior, pero sabrás que es el lugar donde las multitudes sorben fideos dentro. Venga con hambre y pida la sopa de pollo al curry con fideos, que viene en un caldo de leche de coco condimentado con condimentos de curry verde y fideos gruesos y largos.