Un perfil del mercado del té de Tianshan en Shanghái

Tianshan Tea Market es un mercado en expansión de tres pisos. Los tres pisos contienen principalmente té, pero también hay algunas tiendas de arte y curiosidades al azar en el tercer piso.

Los vendedores de té están ansiosos de hablar con usted sobre el té, así que si puede, vaya con un hablante chino. Si no puede, solo permítase un montón de tiempo. Algunos de los vendedores hablan un poco de inglés, al menos lo suficiente como para que lo entiendan. Asegúrese de sentarse y probar los tés, hacer preguntas y aprender sobre las diferentes variedades. Entre algunos de los famosos tés disponibles están el té Long Jing (verde) de Hangzhou y el té Pu'er de Yunnan, pero abundan diferentes variedades y mezclas. Prepárate para negociar.

Cómo visitar un mercado de té

Puede aprender mucho sobre los tés chinos de los tours relacionados con el té. Si estás interesado en el té y en aprender sobre el té chino en particular, entonces vale la pena inscribirse en un tour con una agencia de viajes que se especializa en tours educativos y culturales. Si solo tienes una tarde y quieres navegar por un mercado, entonces Tianshan Tea Market es una buena forma de comenzar.

Prepárese antes de su viaje

Haga un poco de tarea antes de su visita; si tiene tiempo, no es una mala idea leer un poco sobre los diferentes tés que vienen de China. ¡Sería decepcionante si esperas probar Darjeelings y Pekoes solo para descubrir que no están disponibles cuando vas al mercado porque no son de China!

Hay muchos tés deliciosos que provienen de China. Todos tienen beneficios de salud. Aquí hay algunos para su consideración:

• Té de oolong: Oolong, también deletreado Wulong, es una especie de té negro que tiene varias variedades. Famosas variedades provienen de la provincia de Fujian.
• Té verde: No ha probado el té verde hasta que haya probado deliciosos tés verdes asados ​​a mano de hojas sueltas de China.
• Té fermentado: Pu'Er Tea se considera el primer té en China y se procesa mediante fermentación.
• Tés de flores: estas son mezclas divertidas de tés que se venden en bolitas. Se abren en agua caliente y forman una especie de flor. Puede verlos en copas en las pantallas de los vendedores de té. Estos no son considerados tés clásicos pero son recuerdos divertidos y sabrosos.

Permitir suficiente tiempo

Si solo está haciendo una carrera para tomar un té de recuerdo, entonces tal vez el mercado no sea el mejor lugar para ir, ya que realmente requiere un poco de tiempo. Los vendedores esperan que los clientes se sienten y prueben los tés, incluso tienen una pequeña charla. Entonces, si puede manejar esto, espere de 2 a 3 horas para deambular por el mercado, tómese su tiempo para visitar las tiendas y sentarse a probar.

Si bien existe la expectativa de que compre algo si se ha sentado durante mucho tiempo, no es necesario. Pero toma esto en consideración. Cuando haya descubierto qué tipo de té está a la venta, primero tome una decisión antes de sentarse, si al menos está interesado en comprar ese tipo de té. Si sabes que no lo eres, entonces no te sientas. Pero si crees que puedes, entonces hazlo. Siéntate, prueba los tés y decide lo que te gusta. Es probable que el vendedor de té le sirva té estilo gongfu cha, que requiere una pequeña ceremonia.

Decide lo que te gusta y haz tus compras

Los tés se venden sueltos (a excepción de algunos tés Pu'er que se venden en discos redondos), así que comprarás té por 50g o 100g. Entonces el precio que el vendedor citará será para la unidad mínima. Puede negociar en estas tiendas, y no hay nada malo en intentarlo. Pero algunos tés premium, como da hong pao El té oolong (大 红袍,), son bastante caros, por lo que si encuentra el precio astronómico, puede preguntar si tienen un grado más bajo del mismo té.