Obtener cafeinado en el triángulo del café de Colombia

El Triángulo del Café, conocido localmente como el 'Eje Cafetero' es una región de Colombia que se encuentra en el extremo occidental de la Cordillera de los Andes, que se ha hecho famosa por la producción de excelente café.

La región se caracteriza por los valles de pendiente pronunciada que hacen que gran parte del área sea bastante difícil de alcanzar, mientras que el clima cálido y lluvioso es ideal para cultivar café. El turismo en la zona ha ido creciendo en los últimos años, a medida que más personas descubren el impresionante paisaje, la cálida bienvenida y la arquitectura histórica que se encuentran aquí.

Los orígenes del cultivo de café en la región

Hoy el Triángulo del Café se refiere a tres departamentos en la región, Caldas, Quindio y Risaralda. El cultivo de café en Colombia comenzó en el este del país, pero se trajo primero al distrito de Caldas a mediados del siglo XIX, y rápidamente se convirtió en uno de los cultivos más rentables y exitosos para los agricultores locales.

El éxito de los cultivos en Caldas, tanto en términos de la calidad como de la cantidad de café que se podía producir, fue impresionante y pronto se extendió a las cercanas Quindio y Risaralda, que producían café para la exportación a principios del siglo XX. Hoy, la mayoría del café cultivado en Colombia proviene del Triángulo del Café.

¿Por qué esta región?

Hay varias razones por las que el Triángulo del Café es particularmente exitoso cuando se trata de cultivar café, y el clima es sin duda una característica importante con temperaturas consistentemente cálidas y lluvia durante todo el año, lo que ayuda al crecimiento de la planta de café.

Otra razón por la que la planta de café es tan exitosa en esta región es porque el rico suelo volcánico es ideal para las plantas, con las condiciones aquí mejores para el cultivo de café que en cualquier otro lugar en Colombia.

Los principales asentamientos del triángulo del café

Las ciudades capitales de los tres departamentos que conforman el Triángulo del Café son Pereira, Armenia y Manizales, y la vecina ciudad de Medellín es considerada la puerta de entrada a la región.

Si bien cada una de estas tres capitales es una fuerza económica en el Triángulo del Café, en las ciudades y pueblos más pequeños la gente tendrá un verdadero sabor de la región y su cultura. Pequeñas ciudades como Salento y Quinchia son la sangre del triángulo del café, y ofrecen algunos de los lugares más interesantes e históricos para visitar en la región.

Turismo en el área del triángulo del café

El área ha sido durante mucho tiempo un lugar muy popular para visitar entre los colombianos de las áreas circundantes, con su atractivo paisaje montañoso y el hecho de que ha evitado la mayor parte de la violencia en Colombia.

Ahora hay cada vez más personas que viajan desde más allá de las fronteras de Colombia para disfrutar de la zona, y la encantadora arquitectura en algunas de las ciudades como Salento y Santuario ayuda a que sea un lugar hermoso para visitar.

Debido a la naturaleza del terreno, también es muy popular entre los que disfrutan de actividades al aire libre, como el rafting y el kayak en el río Barragán y el río La Vieja, ambos en crecimiento. Senderismo a través de los valles empinados ofrece excelentes vistas, mientras que aquellos que buscan una experiencia más relajante encontrarán que el spa termal en Santa Rosa de Cabal es un lujo.

Una visita al Parque Nacional del Café de Colombia

Uno de los principales destinos para quienes buscan saber más sobre el café colombiano y la forma en que ha configurado el desarrollo de esta región es el Parque Nacional del Café de Colombia.

El sitio se encuentra entre las ciudades de Montenegro y Armenia, en el departamento de Quindio, y es una verdadera celebración del café, y también tiene un área de parque temático con varias atracciones para los visitantes más jóvenes. El parque está dividido en dos secciones con el museo del café, edificios tradicionales de café y un espectáculo teatral que explora la historia del café ubicado en un extremo del parque, con el parque temático ubicado en el otro extremo. Adecuadamente, estas dos áreas del parque están divididas por un paseo a través de un extenso jardín de café y un bosque de bambú.