Todo lo que necesita saber sobre las cervezas de Costa Rica

Costa Rica es un destino atractivo a pocas horas de vuelo de muchas ciudades de EE. UU. Su atractivo: selvas tropicales, volcanes y hermosas playas en el Mar Caribe y el Océano Pacífico. Entonces, si te gusta la naturaleza, este lugar es para ti. Cuando esté listo para una aventura urbana, diríjase a San José, la capital. Eche un vistazo a algunos museos, maravillarse con su arquitectura y comer bien. Los chefs jóvenes, los cantineros expertos y los cerveceros artesanales están haciendo de esta ciudad una experiencia culinaria genial, informa Travel + Leisure. Ya sea que tenga un jones para comida italiana, auténticos platos costarricenses, franceses, suizos, indonesios, peruanos, argentinos o cubanos, lo encontrará en San José.

Si eres como la mayoría de los demás, estarás a la caza de algunos helados. Se combinan especialmente bien con la comida cubana y sudamericana. Solo hay un jugador importante en la industria cervecera costarricense, y es Florida Ice & Farm Company, FIFCO. Produce un total de 10 cervezas y también distribuye varias cervezas extranjeras. La mayor parte de la selección es liviana y la diferencia entre las opciones es sutil, pero los consumidores pasan a través de ellos a una tasa de 4.2 mil millones al año.

Entonces, si planea visitar Costa Rica y la cerveza está en su mente, haga una prueba de sabor de maratón en estas cervezas de Costa Rica. (Pero bebe de manera responsable.) ¡Salud!

Imperial, Imperial Light y Imperial Silver

Inventado en 1924 con la intención de combinar las tradiciones alemanas con los gustos de Costa Rica, Imperial es la cerveza indiscutible de elección para los costarricenses. En 2007, obtuvo una medalla de oro en el concurso de cerveza Monde Selection celebrado en Bélgica. El sabor es equilibrado y lo convierte en una opción refrescante para el clima tropical de Costa Rica. Imperial Light y Imperial Silver son cervezas relativamente nuevas; ambos son más livianos que el tradicional Imperial y tienen un menor contenido de alcohol.

Pilsen

Creado en 1888, Pilsen es la cerveza con la historia más larga de Costa Rica. Tiene un contenido de alcohol del 5.1 por ciento, por lo que es una de las más altas de las cervezas de la Florida. Es una llamada cerveza rubia debido a su color claro. El sabor puede caracterizarse como amargo y se combina bien con cualquier comida.

Rock Ice, Rock Ice Limon y Rock Ice Golden Monkey

Elaborado por primera vez en 1995, estas cervezas son los bebés del grupo. Son "cervezas de hielo", lo que significa que después de la elaboración de la cerveza de la manera habitual, se enfrían para que parte del agua de la infusión se convierta en cristales de hielo. Después de que la cerveza envejece, Florida filtra el hielo, y lo que queda es un contenido de alcohol del 5.2 por ciento y un sabor más suave. Rock Ice Limon tiene un fuerte sabor cítrico, mientras que Rock Ice Golden Monkey se inclina más hacia el lado afrutado.

Baviera, Baviera Oscura, Baviera Luz

Bavaria, elaborada por primera vez en 1932, es la línea premium de Costa Rica. Ganó premios en el concurso Monde Selection en 2006 y 2007 en Bélgica. Se caracteriza por ser una cerveza "Dortmunder", lo que significa que es una cerveza de cuerpo completo y moderadamente lupulada con al menos un 5 por ciento de contenido alcohólico. Bavaria Dark es la única opción de cerveza oscura de todas las cervezas de Florida.