Experiencia de postre de Disney Cruises

Experiencia de postre de las pastelerías Pompidou de Disney Cruises

Este platillo refrescante consistía en sorbete de frambuesa, crema batida y pequeños pedazos de merengue crujiente. Los chefs de Disney lo llamaron vacherin, que normalmente es un postre que consiste en una cáscara de merengue crujiente llena de fruta y crema o helado. Esta versión revisada de Disney fue deliciosa.

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Disney Cruises - Pasión Blanc Manger

Este ligero postre era como una esponjosa mousse de fruta de la pasión, con crujientes bombones en el lateral. Los pequeños puntos anaranjados son jarabe de maracuyá. Todo el brebaje fue refrescante y muy ligero (pero probablemente no liviano en calorías).

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Cruceros Disney - Orange Creme Patissiere

Este postre naranja fue preparado en el plato para cada persona en la experiencia de postre de Disney. Comenzamos con una cáscara de oblea de tuile crujiente con sabor a naranja en nuestros platos. Con una bolsa de repostería, uno de los chefs llenó el caparazón con una crema de naranja muy clara. Fue divertido ver la placa evolucionar en un delicioso postre de crema.

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Disney Cruises - Sopa de chocolate

Al igual que la crema pastelera de naranja, la sopa de chocolate se preparó en cada plato inmediatamente antes de ser comido. Nuestro tazón estaba lleno de un helado de chocolate con leche y una abundante porción de chocolate y caramelo (como una barra de Heath desmenuzada). Luego, el chef sirvió una porción de sopa de chocolate negro en el cuenco y lo cubrió con virutas de chocolate blanco.

Dado que este postre de sopa de chocolate fue seguido por el bombón de chocolate Louis XV, los amantes del chocolate en nuestro grupo de cata estaban en sobrecarga sensorial al final del evento. Todos los postres fueron maravillosos, y los chefs pusieron mucho esfuerzo en las recetas y presentaciones.

La pregunta final es: ¿Qué es mejor, los postres de Remy o un Mickey Premium Bar? Tendré que decir que no se pueden comparar. Todos estaban deliciosos, y probaría cualquiera de los postres de Remy nuevamente. También asistiría a una Experiencia de postres de Pastelería de Pompidou (si pudiera obtener reservas) en un crucero Disney Fantasy. Por otro lado, una barra de helado de chocolate Mickey Premium en un día caluroso es difícil de superar (y no tienes que vestirte bien).

Disney Cruises - Mickey Mouse en un Stick

Este Mickey Premium Ice Cream Bar ("Mickey Mouse on a Stick") NO es uno de los postres presentados en la Pastelería Pompidou's Postres Experience de Disney Cruises, pero estas deliciosas barras de helado de vainilla y chocolate oscuro están disponibles en cualquier momento en el Disney naves. Y, a diferencia de los parques temáticos, ¡son complementarios con su crucero!

Este me lo sirvieron a petición (no en el menú) como postre en Animator's Palate Restaurant, pero también puedes disfrutarlo en cualquiera de los otros lugares para cenar o incluso en el servicio a la habitación. Sin embargo, dada la calidad de la comida en Remy y Palo, no estoy seguro de si desea pedir un Mickey Premium Bar en cualquiera de estos dos lugares destacados.