Petites Assiettes de Remy - Experiencia culinaria de Disney Cruises

Petites Assiettes de Remy
Foto cortesía de Disney Cruises (Matt Stroshan, fotógrafo)
Este sabor de salmón a la parrilla en Remy fue cubierto con una crema de salmón ahumado y acompañado de apio y tomate. Es uno de los seis platos servidos en Petites Assiettes de Remy en el Disney Dream, una experiencia culinaria progresiva de plato pequeño. El plato fue creado especialmente para Remy por el galardonado chef Armaud Lallement.
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El sabor de Kobe Beef at at Petites Assiettes de Remy en el Disney Dream
Foto cortesía de Disney Cruises (Matt Stroshane, fotógrafo)
Este sabor de la carne de Kobe en Remy se sirvió con un jus de tomillo y acompañado de un gratinado de nabo y patatas. Al igual que el salmón a la parrilla en la foto anterior, el chef Armaud Lallement creó el plato especialmente para los restaurantes Remy en los cruceros Disney Dream y Disney Fantasy.