Golden Hind

Golden Hind en Marylebone ha estado sirviendo pescado y patatas fritas durante más de 100 años. No se puede hacer una reserva, por lo que siempre hay una fila de comensales esperando a lo largo de la calle (como también hay en Le Relais de Venise l'Entrecote en el lado opuesto).

Golden Hind fue inaugurado en 1914 por una familia italiana y nos dicen que ha habido solo cinco propietarios desde entonces. El propietario actual, el Sr. Christou, se hizo cargo del negocio en 2002 y tiene personal griego trabajando con él.

Sin embargo, su larga historia no se puede ver dentro del pequeño restaurante. Entiendo que el antiguo salón de art deco esmaltado de F Ford de Halifax está todavía allí, pero cuando lo visité nos introdujeron en la extensión que se agregó en 2014 para las celebraciones del centenario. También significaba que no podía verificar si las fotos de las celebridades todavía están en las paredes.

La decoración sin complicaciones de las paredes blancas y los paneles de madera con mesas y sillas de madera básicas conservan una simplicidad nostálgica.

Golden Hind está incluido en el Best Fish and Chips de Londres.

Menú

El menú se mantiene simple con una selección de pescado que incluye bacalao, eglefino, halibut, solla y salmón de roca. Agregue una porción de trozos de chips cortados a mano y un lado de guisantes blandos y tendrá una comida británica clásica para disfrutar.

En la cena, no hubo opción de comida para llevar ni ninguna opción de pescado pequeño, pero entiendo que ambos están disponibles a la hora del almuerzo. Tampoco hay un menú para niños, pero a mi hija le fue bien obtener un bacalao de tamaño regular.

El pescado se ofrece en el estilo maltratado estándar o al vapor con algunas hierbas secas. Elegimos al vapor y el bacalao era jugoso y delicioso.

Esas fichas gruesas no eran del color dorado que se puede esperar, pero me dijeron que esta es la manera habitual en que cocinan las patatas fritas aquí y estaban recién hechas, no grasosas, y aún así sabían muy bien.

Descubrimos que nuestras comidas eran muy abundantes y agradables, aunque me sorprendió que las patatas fritas no estuvieran incluidas en el precio del pescado (¿quién pide pescado en un restaurante de pescado y patatas fritas?). Nuestra factura era, por lo tanto, un poco más de lo que esperaba pero la comida es buena y este lugar tiene una reputación positiva por una razón.

BYOB

El restaurante no sirve alcohol, pero tiene una política BYOB (Bring Your Own Booze) y hay tiendas cercanas que venden vino y cervezas. No hay tarifa de descorche (no se le cobrará por traer su propia bebida) y el restaurante se complace en proveerle vasos.

Conclusión

El servicio no fue excelente y llevó mucho tiempo pagar la factura. Para entonces, una pareja ya había sido llevada a nuestra mesa y estaban esperando que nos fuéramos; literalmente parado detrás de mi silla mientras tocaba mi número de PIN en la máquina de pago de la tarjeta. Y luego se abrió una puerta lateral y nunca me sentí más animado a irme antes. No me puedo imaginar que muchos comensales tengan ganas de agregar un consejo de servicio cuando esto sucede y me dicen que no soy la única manera de pensar que el servicio podría mejorar.

Pero mis pensamientos no impedirán que los turistas se amontonen aquí como en todas las guías. Golden Hind es considerada una institución cultural por muchos, pero realmente le falta el encanto que pueda desear. Pero la comida es excelente, así que si puedes pasar por alto el rough y la preparación del servicio, vale la pena una visita.

Dirección: 73 Marylebone Lane, W1U 2PN

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