Los chefs famosos están redefiniendo la comida en Disney World

Cenar en Disney World recientemente se ha vuelto mucho más interesante. Con la finalización del lanzamiento multianual del distrito de restaurantes y entretenimiento de Disney Springs, Disney ha incrementado su confianza culinaria con una nueva colección de restaurantes dirigidos por los mejores chefs famosos.

Además, las familias entusiastas pueden conocer a muchos chefs famosos en el Epcot International Food & Wine Festival que se celebra cada otoño.

Los restaurantes de Disney Springs por chefs famosos incluyen:

• Rick Bayless en Frontera Cocina

  Parques de Walt Disney

  Rick Bayless, presentador de "México: un plato a la vez" de PBS y seis veces ganador de la Fundación James Beard, trae sus interpretaciones modernas de la cocina mexicana a su puesto de Disney World. El chef Bayless ofrece su galardonado sabor de platos como pollo oaxaqueño rojo de Chile, enchiladas de salsa verde de camarón y salsas y guacamole recién hechos. También hay un contador de tacos de servicio rápido.

• Masaharu Morimoto en Morimoto Asia

  Parques de Walt Disney

  El moderno y cavernoso local del chef de hierro Masaharu Morimoto se enorgullece por su menú panasiático. Con todo, desde sushi puro hasta cuencos de fideos, este restaurante ofrece a las familias algo para todos. El comedor es ideal para ocasiones especiales, que ofrece un espacio de comedor privado con paredes de vidrio; un lounge; terraza al aire libre; y un bar de sushi esculpido en madera de fresno y cobre martillado.

• Kevin Dundon en Raglan Road

  KevinDundon.com

  El maestro de cocina Kevin Dundon de la fama "Modern Irish Food" de PBS ofrece versiones actualizadas de platos clásicos irlandeses al tiempo que demuestra por qué es un "chef del pueblo". Platos exclusivos incluyen Proud Pork, un generoso chuleta a la parrilla con puré tradicional de papas colcannon con repollo, suero de leche y cebolla, y el Double Joint, un filete de costilla servido con papas fritas de pato, verduras asadas y una ensalada perfectamente vestida.

• Art Smith en Homecoming Florida Kitchen y Southern Shine

  Parques de Walt Disney

  Art Smith, que se hizo famoso como el antiguo chef personal de Oprah, es dos veces ganador del premio James Beard e hijo nativo del Sunshine State. Su restaurante en Disney World se especializa en comida de confort sureña preparada de manera saludable. Debe intentar incluir el famoso pollo del Chef Smith junto con los camarones y sémola, bagre frito, col rizada dulce y una rebanada de pastel de nueces de chocolate divina.

• Tony Mantuano en Terralina Crafted Italian

  Tony Mantuano

  Terralina Crafted Italian es una experiencia gastronómica comisariada por el Chef Tony Mantuano, galardonado con el galardón James Beard, de la fama de "Top Chef Masters" de Bravo TV. El menú ofrece auténtica cocina italiana, que incluye una selección de pizzas artesanales hechas a mano y la exclusiva fuente antipasti de Mantuano y platos de pasta de autor.

• Wolfgang Puck en Wolfgang Puck Grand Cafe

  WolfgangPuck.com

  Wolfgang Puck ha sido un accesorio de toda la vida en Disney World, y el restaurante del famoso chef de Hollywood sigue siendo un ancla en el modernizado Disney Springs. El menú de fusión en este restaurante sin pretensiones está compuesto por platos fusión que combinan ingredientes asiáticos y californianos, con platos que abarcan desde pastas, bistecs, mariscos y ensaladas frescas hasta pizzas al horno de leña.

• James y Julie Petrakis en The Polite Pig

  El Polite Pig

  Los galardonados chefs de Orlando James y Julie Petrakis tienen sus restaurantes favoritos locales, The Ravenous Pig y Swine & Sons. Traen sus talentos a Disney Springs con The Polite Pig, donde sirven una barbacoa moderna con lados del sur como macarrones con queso y maíz ahumado. También hay una barra de bourbon que ofrece más de 50 selecciones, incluida una abundante selección de cervezas artesanales y cócteles.

• Guy Fieri en Planet Hollywood Observatory

  John Lee / Walt Disney Parks

  La estrella de la red de alimentos Guy Fieri ha creado el menú de sandwiches y hamburguesas en este restaurante recientemente relanzado. Fieri presentó una hamburguesa llena de sabor y un menú sándwich como parte de las ofertas de menú más grandes de Planet Hollywood para la ubicación emblemática de Orlando transformada.