10 restaurantes en la carretera que vale la pena arriesgarse

Por lo general, detenerse para conseguir comida durante un viaje por carretera significa conformarse con lo que pueda encontrar en las próximas salidas o en la próxima ciudad, pero hay algunas gemas que se pueden considerar que valen la pena solo para probar la comida allí. La próxima vez que viaje por estos pueblos o en tramos de carreteras, deténgase y disfrute de estas deliciosas opciones.

Joe & Aggie's Café (Holbrook, Arizona)

Joe & Aggie's Cafe. Joe & Aggie's Cafe

Joe & Aggie's Café, ubicado junto a la ruta 66 en Holbrook, Arizona, es una parada de pits familiar. Desde 1943, tres generaciones han servido platillos clásicos estadounidenses y mexicanos a viajeros de todo el mundo. Notarás que Joe y Aggie se acercan por su exterior de estuco rosa. Este café es conocido localmente por su chile rojo y verde y apareció en Cars de Pixar. Si alguna vez ha querido emparejar chili rellenos con pastel de manzana a la mode, esta es su parada en boxes. O las patatas fritas de queso son un delicioso refrigerio.

Johnson's Corner (Johnstown, Colorado)

Rollo de canela Johnson's Corner. Parada de camiones Johnson's Corner

Johnson's Corner tiene algunos de los mejores rollos de canela que jamás hayas probado. Esta parada de camiones, ubicada en la salida 254 de la I-25, es un gran lugar para detenerse en su viaje por carretera y tomar uno de los deliciosos rollos de canela. Desde 1952, Johnson's Corner ha sido un elemento básico las 24 horas del día para los lugareños y viajeros que hacen la parada.

Iowa-80 Kitchen (Walcott, Iowa)

Iowa 80. Iowa 80

Iowa-80 Kitchen es una de las paradas de camiones más grandes del mundo. Inaugurada en 1964 y diseñada por Standard Oil, esta parada de camiones cuenta con una gran cocina y una barra de ensalada de 50 pies que sirve a los viajeros las 24 horas del día, todos los días, durante todo el año. Iowa-80 Kitchen es conocida por su desayuno para la cena, así que si estás buscando los mejores huevos, panqueques y tocino en el camino, aquí es donde los encontrarás. Mientras esté aquí, considere visitar la tienda de exposición y la tienda de camionetas. Si pasas por Walcott durante el mes de julio, pasa por el Jamboree Truckers. Prueba el desayuno de chuleta de cerdo. Olvídate de los huevos y sumerge tu chuleta en una sorprendente combinación de sabores.

Cook Shanty de Paul Bunyan (Wisconsin Dells, Wisconsin)

Panadero de Paul Bunyon. Shanty Cook de Paul Bunyon

Si conduce por el corazón de Wisconsin, no puede perderse una parada en Cook Shanty, de Paul Bunyan. Ubicado en Wisconsin Dells, este restaurante sirve algunas de las mejores rosquillas caseras de suero de leche en el país. Si las donas no son lo suyo, un desayuno de leñador lo mantendrá lleno durante cientos de millas en el camino. O considere los especiales para cenar de todo lo que pueda comer. (¡El viernes es día de la fritura de pescado!) Con una panadería y una tienda de regalos, podrá traer muchos recuerdos a los que quedan en casa.

Superdawg (Chicago, Ilinois)

Una superdawg. Superdawg

Si está conduciendo por Windy City, debe detenerse en Superdawg. Superdawg es un alimento básico de Chicago y uno de los restaurantes favoritos de los lugareños. Este drive-in es una explosión del pasado que ve el ketchup en un hot dog como una abominación, así que no trates de pedir un perro con él, ¡no puedes! Pruebe el "Superdawg" en sí mismo para una verdadera experiencia gastronómica. Un perro caliente puro de carne sin relleno, vestido con Superfries, mostaza dorada, cebollas españolas, pepinillo en vinagre, piccalilli y un pimiento picante a diferencia de otra cosa.

El Griswold Inn (Essex, Connecticut)

El mesón Griswold

El Griswold Inn se jacta de haber estado abierto durante más de 238 años. Comenzando como un lugar para que los trabajadores del astillero de la Guerra Revolucionaria duerman después de un duro día de trabajo, la historia que rodea este lugar en Connecticut es solo una razón para ir. Dé un paso atrás en el tiempo y pida una de las especialidades de The Griswold Inn, como las almejas asadas con mantequilla cubiertas con tocino fresco o el pudín de caramelo toffee con crema batida y crema de caramelo. Visítelo un domingo y participe en un servicio completo de bufet con una probada de todas las buenas opciones que The Griswold Inn tiene para ofrecer.

Restaurante I-75 de Tony (Birch Run, Michigan)

Tony's I-75

Tony es una leyenda de Michigan y un punto de referencia para los viajeros cansados ​​y lugareños hambrientos. Es la especialidad principal? Tocino. Todo en Tony's es más grande que la vida y aún mejor con tocino. Por ejemplo, pruebe el BLT de una libra o el Tony's Original Steak Sandwich. Para algo más dulce, ordene una bandejita de plátano con medio galón de helado recién hecho.

Buc-ee's (múltiples ubicaciones en Texas)

Buc-ee's tiene una variedad de ubicaciones en el este de Texas, por lo que si manejas por el estado de la estrella solitaria, es probable que conduzcas por uno. Buc-ee's es una parada de camiones y un mini restaurante. El queso casero y la salsa son deliciosos, al igual que las palomitas de maíz, dulce de azúcar o carne seca. Si buscas una parada en boxes buena y fácil con algo de comida para volver a ponerte en marcha, detente en Buc-ee's.

Tad's Chicken 'n Dumplins (Troutdale, Oregón)

Tad's Chicken 'n Dumplins

Sobre el río Sandy en la I-84, Tad's Chicken 'n Dumplins es un alimento básico de Oregón para aquellos que buscan llenar sus vientres con buena comida sureña en el noroeste del Pacífico. Muchas de estas recetas son secretos familiares y se han servido desde la década de 1940. Durante más de 80 años, Tad's ha sido la parada en boxes para cualquiera que busque una comida casera durante sus viajes. ¿La señorita mamá cocina en el camino? Tad's lo tiene cubierto sin importar qué tan lejos haya viajado. Pruebe los clásicos filetes de pollo frito de la receta familiar de Tad los martes. Solo tenga en cuenta que solo está abierto para la cena.

Gran Bob Gibson Bar-B-Que (Decatur, Alabama)

Big Bob Gibson Bar-B-Que

Si conduce por el sur, debe detenerse en una barbacoa; si estás en Alabama, debes parar en Big Bob Gibson Bar-B-Que. Uno de los productos básicos de Alabama en la región de barbacoa, todo, desde los roces hasta la salsa, está hecho a mano con recetas familiares. Pollo ahumado, cerdo desmenuzado y salsa blanca que se conoce como "barbacoa de Alabama" son alimentos básicos en Big Bob's. Desde 1925, la familia Gibson ha movido el restaurante alrededor de Alabama, abrió una segunda ubicación y evolucionó con los tiempos, pero la salsa se ha mantenido igual para los viajeros.