9 cosas que no sabías sobre el helado de Ben & Jerry

9 cosas que no sabías sobre el helado de Ben & Jerry

Ben Cohen originalmente desarrolló la mayoría de los sabores de Ben & Jerry y Jerry hizo los lotes de helado. Ben tiene una rara afección sinusal conocida como anosmia, que le impide oler. Él ha dicho que no tiene idea de qué son los sabores, y tiene dificultades para determinar las diferencias en vinos o especias, pero tiene una gran sensación de sensación en la boca y textura para compensar.

Su único argumento significativo y de larga duración se relaciona con el tamaño de los trozos que se incluirán en sus helados. Ben quería trozos grandes, mientras que Jerry quería pequeños trozos ya que los trozos pequeños son más fáciles de incorporar en el helado. Comprometieron al incluir una "gran cantidad de trozos grandes", que la gente amaba.

El sabor más popular

Actualmente, el sabor más popular de Ben & Jerry es Half Baked, que es helado de chocolate y vainilla mezclado con brownies de chocolate y trozos de masa de galletas con chispas de chocolate.

Sabores favoritos de Ben y Jerry

El sabor favorito de Jerry es el Americone Dream de Stephen Colbert, helado de vainilla con trozos de cucurucho cubiertos de chocolate y un remolino de caramelo. El favorito de Ben solía ser Cherry Garcia, helado de cereza con cerezas y copos de dulce, pero recientemente prefiere los sabores CORE.

Cómo se encuentran en reuniones y eventos de prensa

Cada vez que Ben y Jerry están juntos, Ben nos dice que "están en orden", de modo que Ben está a la izquierda y Jerry está a la derecha. Pero, los dos responden el uno al otro nombre. Stephen Colbert bromeó una vez que es fácil recordar quién es quién porque "Jerry es peludo".

Ben & Jerry's Cool (Literalmente) Beneficios

Además de las ventajas habituales de las buenas vacaciones y el estilo de vida, Ben & Jerry's ofrece a sus empleados algunas ventajas increíbles, como tres pintas de helado gratis por día. Una vez que almacene su congelador, puede deslizarse por la diapositiva curvilínea en su oficina principal y traer a su mejor amigo canino para trabajar con usted.

Wavy Gravy tomó más de 200 permutaciones

En 1993, Ben y Jerry vinieron a Flavor Gurus de Ben & Jerry y les pidieron que crearan un sabor llamado Wavy Gravy en honor al famoso activista por la paz y animador. Los Gurus del Sabor le preguntaron a Ben a qué sabe el sabor y él respondió: "No lo sé. Pero se llama Wavy Gravy". Pasaron por más de 200 permutaciones y combinaciones antes de finalmente decidirse por el ganador: un caramelo, anacardo y helado de nuez de Brasil con almendras y un remolino de chocolate con avellanas. El helado era muy popular, pero fue retirado al Savor Graveyard en 2001.

Hay un Cementerio de Sabores

Siguiendo el sentido del humor irónico de Ben & Jerry, la compañía ha construido un Cementerio Sabor fuera de su fábrica Waterside, con lápidas que representan cada uno de los helados retirados en rima (en su mayoría mala), cuervos disecados y mucho de kitsch.

Los japoneses no me gusta el helado grueso

Inicialmente, a Ben & Jerry's no le fue bien en Japón porque los japoneses no entendían por qué el helado estaba tan lleno de trozos y se comían el helado y recogían los trozos. Preferían el helado suave y, por supuesto, Ben & Jerry's se centra principalmente en helados gruesos. La compañía repensó su enfoque e instaló una nueva Scoop Shop en 2012, que produce sabores exclusivos de Japón, además de vender algunos de los favoritos de Ben & Jerry, como Cherry Garcia.

Ben & Jerry's Celebrity Ice Creams Benefit Charities

A lo largo de los años, Ben & Jerry's ha presentado una variedad de helados populares inspirados en celebridades e inspirados en celebridades, como Americone Dream de Stephen Colbert, Late Night Snack de Jimmy Fallon, Scotchy Scotch Scotch, Phish Food de Ron Burgundy y sorbete de Liz Lemon. Ben & Jerry's no les paga a estas celebridades para respaldar el helado. En cambio, la compañía proporciona una parte de los ingresos a la organización benéfica de elección de la celebridad.

Y una bonificación: pruebe un sabor único en el Waterbury Factory Tour

Como un beneficio extra, si terminas en Waterbury, Vermont, puedes hacer un recorrido por la fábrica. Y, al final de la gira, puede probar un sabor único que solo se sirve en la visita a la fábrica. El día que estuve allí, probé "En el Chocobanana", un helado de banana y canela con remolinos de caramelo de azúcar moreno y trozos de chocolate con leche. ¡Sabía exactamente como pan de banana y chocolate recién hecho y espero que entre pronto en producción!