5 mejores lugares para chocolate caliente en París

Cuando hace frío, está helado y se te está prohibiendo salir, podrías considerar probar el mejor chocolate caliente que Paris tiene para ofrecer. Desafortunadamente, el café de la esquina no siempre es aconsejable: es común que se sirva agua apenas caliente con trozos de polvo de cacao industrial no disuelto flotando en la parte superior. Para colmo de males, puede terminar pagando cuatro o cinco euros cada uno por este pobre hombre chocolat chaud.

Afortunadamente, los fabricantes artesanales de chocolate caliente mencionados a continuación son el verdadero negocio. Usan cacao de alto grado y chocolate con barra, leche real (¡jadeó!) Y a menudo son inventivos con sabores, enlazando sus ricas bebidas de chocolate con notas como jengibre picante y cardamomo o menta dulce y naranja. Sin más preámbulos, aquí están nuestras 5 elecciones para llegar a ser cálido e indulgente en la capital francesa. ¡No se olvide de limpiar la espuma lechosa de la parte superior de su labio antes de regresar a hacer turismo o comprar!

Angelina

Gryffindor / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0

Probablemente el lugar más codiciado para el chocolate caliente en París, y siempre inundado de turistas, este salón de té Belle Epoque de estilo vienés alrededor de 1903 es famoso por su ultra-rico, estrictamente tradicional chocolat chaud. No es mi favorito personal (me parece demasiado dulce y grueso) pero para muchas personas el chocolate caliente de Angelina es el estándar de oro. Siempre reserve con anticipación, especialmente en los meses más fríos y los fines de semana, cuando las largas filas de turistas que esperan mesas se desvían hacia la Rue de Rivoli. Si prefieres el té, Angelina también es una de nuestras selecciones para las mejores casas de té en París.

• Dirección: 226 rue de Rivoli, 1.er arrondissement
• Metro: Tullerías, Concorde
• Teléfono: +33 (0) 1 42 60 82 00

Bar en el Hotel Le Meurice

El bar del lujoso hotel Meurice en París tiene un maravilloso chocolate caliente. Francois 1e / Creative Commons

A pocos pasos de Angelina, el bar de este ultralujoso hotel de París sirve un suntuoso y ultra tradicional chocolate caliente para el té de la tarde. El entorno es tan elegante como parece, pero como es de esperar con una institución tan apreciada, deberá reservar con anticipación.

• Dirección: 228 rue de Rivoli, 1.er arrondissement
• Metro: Tullerías, Concorde
• Teléfono: +33 (0) 1 44 58 10 10  

Chocolatería Jacques Genin

Cortesía de lesbonsplansmodeaparis

Aún no he probado el chocolate caliente en la recientemente inaugurada boutique Marais del autodenominado maestro de chocolate Jacques Genin, pero la red food Paris de Mouth ofrece una reseña aquí. Genin chocolat chaud se informa que es uno de los mejores en la ciudad, y se sirve con calidez y gracia. Al igual que la barra de chocolate Hevin, el ambiente es ultramoderno aquí, así que reserve algo de tiempo para un lounge aquí después de deambular o comprar en el moderno distrito de Marais.

• Dirección: 133 rue de Turenne, 3er arrondissement
• Metro: Filles de Calvaire
• Teléfono: +33 (0) 1 45 77 29 01

Maison du Chocolat

LMDCWIKI / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0

Esta prestigiosa casa gastronómica francesa ofrece, como era de esperar, un excelente chocolate caliente en algunas de sus ubicaciones. Si favorece una variedad más burda, rica y menos dulce de chocolat chaud, esta versión debería satisfacer tu antojo. Y si no tienes tiempo para sentarte, siempre puedes comprar una bolsa de "cuentas" de chocolate puro (disponible en dos "puntos fuertes" diferentes, en la foto) para hacer la tuya en casa.

• Dirección: 52, rue Francois 1er, 8vo arrondissement
• Metro: Franklin D. Roosevelt
• Teléfono: +33 (0) 1 47 23 38 25

Jean-Paul Hevin

machu./Flickr/Creative Commons

 

TENGA EN CUENTA:Esta ubicación está actualmente cerrada. Pronto se abrirá una nueva ubicación de salón de té; Por favor revisa pronto para actualizaciones.

Jean-Paul Hevin ya es conocido como uno de los artesanos del chocolate más destacados de París. Su boutique principal en 231 Rue St. Honoré incluye un restaurante en el piso superior, salon du thé y "Chocolate Bar" que ofrece una selección de chocolates gourmet innovadores, a menudo caprichosos. Hevin inventó un menú de cacahuates calientes para diferentes horas del día, algunos energizantes, otros relajantes. Nuestro favorito indiscutible es el "Afrodisíaco" de las 4pm, con notas fuertes de jengibre y especias. ¿Aún más exótico? Chocolat aux huitres (Chocolate con ostra), Chocolat a la carotte (zanahoria), o Chocolat zen con té verde matcha. Para los tradicionalistas, también hay una selección de recetas más clásicas, que solo usan chocolates de alta calidad.

• Dirección: 231 Rue St Honoré, 1.er arrondissement
• Metro: Tuileries