Cómo pedir café en un café francés o parisino

Los cafés franceses sirven algunos de los mejores cafés del mundo, pero cada uno de nosotros tiene nuestras propias preferencias y una barrera de idioma podría impedirle pedir el café correcto en el menú. Si no puedes tomar cafeína, esto podría ser aún más crucial.

Descubra cómo pedir café en Francia, ya sea café con leche o un espresso Aquí hay un resumen de los estilos básicos de café en Francia, así como términos de café comúnmente utilizados.

Las bebidas de café francés

Un café (kaf-ay) es una taza pequeña de café negro fuerte sin agregar nada, pero es fuerte ya que se prepara como un espresso. Si has estado en Francia por algún tiempo, es posible que escuches a personas que ordenan un petit café, un café simple, un café negro, un petit noir, un café express, oun expreso. O el camarero podría decir una de estas expresiones si quiere aclarar lo que quiere.

Un café serré (kaf-ay se-ray) es un espresso más fuerte

Un café au lait (kaf-ay oh-lay) es un estilo de café francés que se ha popularizado en Estados Unidos, ya que se sirve en el Café du Monde de Nueva Orleans. En Francia, esto es simplemente una gran taza de café exprés con leche al vapor, y casi siempre es maravilloso. A veces se sirve el café en la taza, con una jarra de leche al vapor para verter a su gusto.

Si quieres más café o has pedido por error simplemente petit café, deberías pedir du lait, s'il vous plaît (due-lay, see voo play).

Convenciones francesas: Los franceses tomarán una café con leche en el desayuno, pero no después del almuerzo o la cena, cuando siempre beberán Naciones Unidas cafetería. A menos que pregunte específicamente, el café vendrá después del postre.

Los franceses también suelen tomar un croissant sencillo y mojarlo en el café en el desayuno.

Otros términos para esto incluyen café crème (ka-fay kremm), o solo una crème que vienen con crema, aunque la crema es bastante delgada.

Un café allongé (kaf-ay a-lon-jay) es un expreso diluido con agua.

Un café décafféiné (kaf-ay day-kaf-ay-nay) es café descafeinado. Aún necesitará decirles que quiere leche (lait) o ​​crema (crème) con su café. A veces se acorta a un Déca

Un café noisette (kaf-ay nwah-zett) es expreso con una pizca de crema. Se llama "noisette", francés para avellana, debido al color oscuro y rico del café. También puedes pedir une noisette.

Un café Américain (kaf-ay ah-may-ree-kan) es café filtrado, similar al café americano tradicional. También se llama café filtré ( (kaf-ay feel-tray)

Un café Léger(kaf-ay lay-jay) es expreso con el doble de agua.

Un café glacé (kay-ay glas-ay) es café helado, pero esto es inusual de encontrar en los cafés tradicionales franceses.

Otros términos de café francés

Aquí hay otros términos que serán útiles al pedir café o visitar un café francés:

Sucre (soo-kreh) - azúcar. Coste y fleteés tendrá azúcar en la mesa o traerá dos azúcares envueltos en cubitos en el platillo con su café. Dado que el café francés es fuerte, es posible que desee solicitar más, así que solicite Plus de sucre, s'il vous plaît, ploo duh soo-khruh, mira voo play.)

Convención francesa: Los franceses a menudo toman el azúcar en cubos y lo sumergen en la taza, esperan que se llene de café y luego se lo comen.

Édulcorant - (ay-doohl-co-ronn) - edulcorante

Chocolat chaud - (espectáculo shoh-ko-lah) - chocolate caliente

Un thé (tay) - té negro

Un thé vert (tay verr) - té verde
Une tisane (tee-zan), une infusion (an-phew-zee-on) - té de hierbas

Dónde tomar tu café

Hay ciertas convenciones en Francia que debes seguir. Si tienes prisa o quieres una bebida más barata, bebe tu petit café en el bar con los lugareños que prefieren esto. También tenga en cuenta que el precio de un café en una mesa exterior podría ser mayor; después de todo, es probable que te sientes ahí por un largo tiempo.

Y finalmente una palabra de advertencia:Un café liégeois no es una bebida, sino un postre: un helado de café helado.

Más sobre las tradiciones francesas de la comida

• Etiqueta del restaurante, restaurantes y propinas en Francia
• Platos franceses repugnantes para evitar a menos que seas francés

• Historia de la comida y restaurantes en Francia
• Su introducción a la cocina francesa y la cocina

Comida regional en Francia

• La comida de Borgoña

Editado por Mary Anne Evans