Restaurantes en Marsella

Comerás bien en Marsella. Siempre ha habido buenos restaurantes aquí, pero desde que Marsella se convirtió en Capital Europea de la Cultura en 2013, la escena del restaurante ha mejorado enormemente tanto en la calidad de la cocina como en la cantidad de restaurantes, especialmente con los jóvenes chefs que se mudan a la ciudad. Mientras estás aquí, prueba algunos de los manjares locales: Pastis como aperitivo; el famoso guiso de pez bouillabaisse; y tal vez pieds et parquets, que son callos y trotones de cerdo, más deliciosos de lo que piensas.

Le Petit Nice

El restaurante en Le Petit Nice. Richard Haughton

Le Petit Nice es el mejor restaurante de Marsella, y es caro, pero vale cada euro. Comer en la terraza con vistas al mar para una vista magnífica.

Gérald Passédat tiene 3 estrellas Michelin obtenidas a través de platos completamente ingeniosos que no encontrarás en ningún otro lado. Este es el lugar para peces de los que probablemente no haya oído hablar, traídos diariamente de los pescadores tradicionales y cocinados inmediatamente en un estilo sublime. Le Bar 1917 (1917 fue la fecha en que la familia Passédat llegó a Marsella) sirve platos ligeramente menos costosos. El hotel en estilo villa, ha sido recientemente renovado.

Anse de Maldormé
Corniche JF Kennedy
Tel .: 00 33 (0)4 91 59 25 92
Sitio web

Une Table, au Sud

Une Table au Sud.

Con vistas al Vieux Port, Une Table, au Sud es un favorito entre los lugareños y visitantes. Ven aquí por platos con estrellas Michelin. Los clásicos provenzales reciben un toque moderno del joven chef Ludovic Turac, que se formó con Guy Savoy en Le Bristol. Otro lugar para probar Bullabesa (€ 58 por persona); otros platos pueden ser rape asado con girolle jus o paloma.

Menús del almuerzo € 29 y € 38
Menús de cena € 48 y € 87

2 quai du Port
Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 63 43
Sitio web

Chez Fonfon

Chez Fonfon. S. BARBATO

Con vistas a un delicioso pequeño puerto pesquero, Chez Fonfon es uno de los lugares que protegen a los verdaderos y genuinos Bullabesa con sus cinco peces (50 € por persona). Otros platos incluyen bourride (otro tipo de guiso de pescado) y pescado como el salmonete y la lubina cocinado de diferentes maneras. Prueba uno cocinado en sal y uno flambeado con Pastis. Dirigido por una familia, abrió sus puertas en 1952 y es una institución de Marsella.
Si te enamoras de sus recetas, entra en la tienda gourmet de al lado vendiendo productos hechos por Fonfon como la fabulosa sopa de pescado.

Menús desde € 45.

140, Vallon des Auffes
Tel .: 00 33 (0) 4 91 52 14 38
Sitio web

Le Miramar

Le Miramar. D. BASSO

Puede que no se vea elegante desde el exterior, pero Le Miramar es el lugar en el que los lugareños buscan algunos de los mejores Bullabesa hacer para. Y atrae a los visitantes en el conocimiento; el actor Nigel Havers recientemente apareció para la cena. O pruebe la excelente meseta de mariscos (€ 118 para el plato para un mínimo de 2 personas, aunque puede alimentar más). Los que comen carne pueden disfrutar de patos como el naranja o bistecs excelentes.

12 quai du Port
Tel .: 00 33 (0) 4 91 91 10 40
Sitio web

Le Malthazar

Le Malthazar.

Le Malthazar es un restaurante bullicioso que ofrece todos los platos que espera de una buena brasserie: ostras y fricasé de espárragos en temporada; mejores hamburguesas; atún asado; gallina de Guinea. En un entorno adecuado de Belle Epoque, Michel Portas, que nació aquí y luego obtuvo 2 estrellas Michelin en el Hotel Saint James en Burdeos, ha vuelto a sus raíces.

Menús de almuerzo € 19 y € 22
Menú de 3 platos de la carta € 32

19 rue Fortia
Tel .: 00 33 (0) 4 91 33 42 46
Sitio web

AM par Alexandre Mazzia

Exquisita cocina en AM. Michelin.France

No esperarías encontrar un buen restaurante en este pequeño callejón, pero te espera una gran sorpresa. AM par Alexandre Mazzia. Recién galardonado con una estrella Michelin, el chef, que se encontraba originalmente en Le Ventre de l'Architecte, realmente se hizo un hueco. El entorno es simple con una cocina abierta; platos como la caballa con satay y otras parejas inventivas y exitosas proporcionan los fuegos artificiales.

Menús de almuerzo € 35 y € 49
Menús de cena € 69 y € 87

9 rue François Rocca
Tel .: 00 33 (0) 4 91 24 83 63
Sitio web

Le Rowing Club de Marseille

El restaurante en el Club de Remo de Marsella. Mary Anne Evans

El restaurante, abierto al público todos los días, se encuentra en el techo de la famosa Marsella Remo Club. Pase por un gimnasio serio y todos los trofeos que el club ha ganado antes de emerger a una de las mejores vistas en Marsella. El club está ubicado en la colina y mira hacia Fort Saint-Jean y MuCEM. La decoración de la terraza es deliciosa, con plantas que crecen al lado de las mesas, mesas y sillas de colores alegres y madera en todas partes. Buenos menús con una mezcla de pescado y carne; tapas y una barbacoa. Es genial en la noche cuando se enciende Marsella.

34 Boulevard Livon
Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 07 78
Sitio web

Le Ventre de l'Architecte

La Cite Radieuse de Le Corbusier. F. JOLIOT

Si eres un Le Corbusier y un fan de los 50, Le Ventre de l'Architecte es el lugar para comer después de recorrer el vasto complejo. Está en el 3^rd piso de Le Corbusier's Radiant City y viene completo con muebles emblemáticos de la década de 1950 de la talla de Jacobsen. Es un buen escenario para la cocina moderna e inventiva. Está en el hotel, que vale la pena mirar como un lugar para quedarse.

La Cite Radieuse
280 Boulevard Michelet
Tel .: 00 33 (0) 4 91 16 78 23
Sitio web del hotel y restaurante

Chez Madie - Les Galinettes

Vista del Puerto Viejo. Mary Anne Evans

Chez Madie - Les Galinette es mi restaurante favorito en Marsella. Tiene un comedor interior con arte moderno en las paredes y una cómoda terraza exterior. La dueña actual se hizo cargo del restaurante hace 20 años, por lo que celebra su cumpleaños este año. El servicio es encantador y el valor de la comida. Especializado en platos provenzales, elija pescado o carne; ambos son igualmente buenos.

Menús de almuerzo desde € 15; menús de cena desde € 22.

138, quai du Port
Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 40 87

La Boite a Sardines

El mercado de pescado diario. A. BARROIL

Este alegre restaurante es, como es lógico, del nombre (La Boite a Sardines, o The Sardine Tin) conocido por sus mariscos y mariscos, todo lo cual se sirve con un toque fresco y ciertamente no de una lata. Es divertido y tiene una buena relación calidad-precio con menús de € 15 a € 25. Si visita el Palais de Longchamp y sus dos museos, este es el lugar para hacer.

2 Boulevard de la Libération
Tel .: 00 33 (0) 4 91 50 95 95
Sitio web