Lo nuevo en París 2016

¿Qué hay de nuevo en París?

La Fondation Louis Vuitton abrió sus puertas a fines de 2014. El excepcional edificio de Frank Gehry llevó un tiempo, y no una pequeña discusión, para acordar, diseñar y completar, en parte debido a las nuevas ideas revolucionarias y el uso de materiales. La Fundación se encuentra en el Bois de Boulogne, que una vez fue el coto de caza real. Hoy, la madera de Boulogne es un pulmón verde al oeste de la ciudad y la ubicación de un edificio que parece una serie de velas o peces voladores, aparentemente anclado temporalmente junto al agua. La Fondation alberga importantes museos de arte contemporáneo complementados con exhibiciones de la colección privada de Bernard Arnault y LVMH.

Propina: Asegúrese de subir a las terrazas exteriores superiores que ofrecen excelentes vistas e ilustra algunas de las innovaciones estructurales a través de la aplicación que vale la pena descargar.

Date tiempo suficiente; las exhibiciones son excelentes y se muestran en espacios que fueron construidos especialmente para el arte, grandes cubos blancos que permiten que las obras predominen. Actualmente se muestra: una selección de obras chinas hasta el 29 de agosto de 2016. Y Daniel Buren: Observatory of Light, una serie de paneles de colores colocados sobre las doce "velas" exteriores de la estructura.

• Más acerca de la Fondation Louis Vuitton.

Un lugar histórico se expande

La Monnaie de Paris (The French Mint) se encuentra en un imponente edificio a orillas del Sena, frente al Louvre ya pocos pasos de Pont Neuf. Inaugurado como la Casa de Moneda Nacional en 1775, todavía diseña y crea monedas y medallas. Tiene la distinción de ser la última fábrica que aún opera en París.

La Monnaie es mejor conocida por sus exposiciones de arte contemporáneo, pero eso cambiará con el MétaLmorphoses proyecto que abarca la Casa de la Moneda y los edificios circundantes. Inaugurada inicialmente en 2017, la enorme zona cobrará vida con tiendas de lujo, jardines, dos restaurantes Guy Savoy, un nuevo museo de metal y artesanía, un artista residente y mucho más. Se convertirá en una de las áreas más emocionantes y de nueva creación en París en los últimos años.

Aperturas a la Nota

• 21 de mayo de 2016: Museo Nacional Jean-Jacques Henner en 43 ave de Villiers en el distrito XVII. El museo en un elegante 19^thmansión centenaria cuenta la historia de uno de los pintores franceses más exitosos de los 19^th siglo. Henner (1829-1905) está pasado de moda hoy, superado por los impresionistas. Es un museo interesante y una hermosa casa.
• El Museo Maillot vuelve a abrir en septiembre de 2016 después de una importante renovación.
• Otoño 2017: Apertura de uno de los dos nuevos Museos de Yves Saint Laurent; uno en Marrakech y el otro en 5 avenue Marceau en el distrito 16, en la sede histórica de la casa de alta costura. Más sobre Yves Saint Laurent y su estudio en París.
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Dónde comprar en París

Hay algunos planes principales planificados, como la renovación completa de los grandes almacenes Galeries Lafayette (realizados en etapas sin cerrar entre 2016 y 2018) y la apertura de una tienda por departamentos Galleria deluxe donde solían estar los grandes almacenes Samaritaine (2017), más 29 tiendas más en el outlet Val d'Europe a las afueras de París, cerca de Disneyland.

Foro Les Halles

Pero por ahora, comience con el renovado centro comercial Forum Les Halles en Porte Berger, París 1. Ha habido un mercado aquí desde el 12^th siglo, pero hoy en día la fruta y la verdura, los puestos de fabricantes de telas y los mercados de maíz han sido reemplazados por un nuevo complejo en varios niveles que alberga 130 nombres conocidos, tanto nacionales como internacionales. Hay un nuevo jardín y zona de juegos, más calles peatonales circundantes y un mayor acceso de transporte público. Todo está cubierto con un dosel de vidrio que cambia el aspecto de la zona.

Comprando comida

Fantástica tienda de comestibles y alimentos Hediard volverá a abrir su tienda Madeleine principal en 21 place de la Madeleine, París 8, en la primavera de 2016.

• Prepárate para el juego en los nuevos restaurantes de París

Nuevos restaurantes en París

Nuevas aperturas y renovaciones

• Uno de los restaurantes más emocionantes e innovadores es Champeaux en el centro comercial Forum les Halles. Alain Ducasse es conocido por sus restaurantes de alta gama y muchos restaurantes con estrellas Michelin; la nueva y luminosa brasserie con vistas al jardín es mucho más práctica. Esta 'brasserie para el 21^{S t} siglo 'como se llama, es bulliciosa, popular, buena relación y diversión. Puede pedir desde un menú en un tablero que cambia como el horario de la estación de trenes, cargar su teléfono inteligente desde los puntos centrales de electricidad y comer en cualquier momento desde las 11.30 hasta la medianoche. Forum des Halles, tel .: 00 33 (0) 1 53 45 84 50.
• Les Fables de la Fontainees un restaurante delicioso y pequeño en el 7^th arondissement en el distrito de Champ de Mars, ahora reformado con un aspecto moderno y elegante. Ve por las paredes de piedra, las mesas de madera y la terraza exterior, pero especialmente por la cocina de 1 estrella de Julia Sedefdjian, la chef más joven galardonada con una estrella Michelin. Viniendo de Niza, ella es muy buena en ingredientes frescos de temporada y particularmente en mariscos. Los precios son de alrededor de € 55 por una comida a la carta de 3 platos; hay un gran menú para el almuerzo de 2 platos a € 25. Está en 131 rue Saint Dominique, Paris 7, tel .: 00 33 (0) 1 44 18 37 55
• Camine a lo largo de la pequeña rue de Seine y no puede perderse una nueva brasserie de mariscos. Huguette Le Bistro de la Mer en el no. 81, París 6. Huguette abrió en marzo para el éxito inmediato. Tiene el aspecto de un café junto al mar con viejas mesas de madera, sillas de metal, suelos de baldosas y pizarras con menús marcados con tiza.Los camareros corren de la cocina a la mesa, hay un murmullo satisfecho y la terraza exterior se llena rápidamente. Grandes platos de ceviche en diversas formas, gimiendo plateaux de fruits de mer, pescado y patatas fritas ... ya entiendes. Buena relación calidad-precio, divertido y animado, y está abierto todo el día, todos los días de 8 a 2 a. M. Reserve por teléfono (00 33 (0) 1 43 25 00 28) o en línea.

Tener cuidado de

• Daroco abre esta primavera en lo que una vez fue la tienda de Jean Paul Gaultier en la histórica, y enlistada, Galerie Vivienne, una galería cubierta construida originalmente en 1823 entre el Palais Royal, la Bourse y los Grands Boulevards. Daroco está en 6 Rue Vivienne, Paris 2, tel .: 0033 (0) l 42 61 93 83.
• El chef estadounidense Daniel Rose cuyo restaurante Spring es tan exitoso se ha hecho cargo y está reabriendo cerca Chez la Vieille en 1 rue Bailleul, Paris 1, tel .: 00 33 (0) 1 42 60 15 78. El chef nacido en Estados Unidos, con sede en París, es un hombre ocupado; busque los dos restaurantes que abre en un nuevo hotel en la esquina de Lafayette y Howard Streets en Nueva York este año; uno de ellos será una versión de su París Chez la Vieille.
• El siempre ocupado súper chef, Alain Ducasse, está abriendo Mineral, un café contemporáneo en el primer piso del Pabellón Dufour en Versaille. Al igual que Champeaux, es informal, de buen valor y divertido. Cuando se construya el lujoso hotel de Versaille, Alain Ducasse supervisará el restaurante gourmet de allí. Pero eso es en el futuro.
• El Ritz vuelve a abrir, pero ¿qué más hay de nuevo en los hoteles de París?

Nuevos hoteles en París

Reserve en el nuevo Renaissance Paris Republique para un hotel cerca de los barrios Le Marais, Canal Saint Martin y les Grands Boulevards. Su exterior moderno bastante brutal esconde un hotel elegante e inteligente con habitaciones bien diseñadas y baños en suite, un bar y restaurante, así como una terraza exterior. 40 rue René Boulanger, Paris 10, tel .: 00 33 (0) 1 71 18 20 95.

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Cuidado con

La reapertura del Hotel Ritz en el distrito 1 en el bello lugar de Vendôme después de su renovación de € 140 millones (£ 108 millones) se retrasó después de un incendio. Su apertura oficial es el 7 de junio de 2016.

Para un hotel boutique de lujo, no busque más que La Chambre du Marais, que cuenta con 19 elegantes habitaciones, un servicio de conserjería a medida para cada uno de sus deseos y un lujoso bar de champán. Está en 87 rue des Archives, París 3, tel .: 00 33 (0) 1 44 78 08 00.

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• Entretenido siguiente

Ser entretenido

El nuevo AccorHotels Bercy Arena es ahora uno de los 5 estadios más grandes del mundo. Este es el lugar para conciertos de personas como Adele, Paul McCartney y Celine Dion, así como para eventos deportivos. 8 Boulevard de Bercy, París 12, Tel .: 00 33 (0) 1 58 70 16 00.

• Aprende sobre Vinos en bodegas cerca del Louvre

Una nueva experiencia de vino

Aprende sobre el vino subterráneo en Les Caves du Louvre. Lo que fue la bodega real del siglo XVIII, unida por un túnel secreto al Louvre, ahora es una serie de pequeñas habitaciones donde te llevan suavemente a través del suelo, las vides, los olores y los sabores de diferentes vinos franceses. Puede descargar la aplicación y revisarla usted mismo, o ser guiado por sommeliers jóvenes de habla inglesa e inteligentes. Al final del recorrido puede crear una etiqueta para ponerla en una de sus botellas de vino o incluso crear su propia mezcla. Les Caves du Louvre, 52 rue de l'Arbre Sec, París 1.