8 bebidas para aguantar el invierno alemán

Cada invierno, llega un momento en que la gente en Alemania simplemente lo supera. Weihnachtsmärkte (Mercados navideños) cerraron la tienda, el frío se instaló por completo y es un par de meses largos hasta festividades como Erster Mai. El invierno alemán está casi encima de nosotros y no es tan agradable.

Después de mi publicación sobre 8 bebidas no alcohólicas para sobrevivir el verano y con la esperanza de que algo cálido en el interior descongele su frío exterior, aquí hay 8 cálidas bebidas alemanas para soportar el invierno.

• Glühwein

  Erin Porter

  Glühwein es difícil escapar durante la temporada de mercado de Navidad, y ¿por qué querrías? Aunque algunas personas proclaman en voz alta que no son fanáticos del vino caliente y especiado ubicuo en todas partes, desde los mercados hasta spatis (tiendas de conveniencia nocturnas), puedes comprar una taza por solo 1.50-3 euros para mantener tus manos calientes.

  ¿Necesitas más bebida para atravesar la oscuridad del invierno? Pregunta por einen shuß (un disparo) para subir el alcohol y el disfrute. Los complementos comunes incluyen ron, kirschwasser (brandy de cereza) y amaretto.

• Feuerzangenbowle

  Kore Nordmann

  ¿Su consumo de vacaciones requiere más fuego? Lo tradicional Feuerzangenbowle proporciona!

  A menudo preparado para Navidad o Nochevieja (silvester), consumir esta bebida alcohólica es en parte ritual. UN Bowle de glühwein está aromatizado con canela, clavo de olor, anís estrellado y cáscara de naranja y cubierto con un pan de azúcar empapado en ron suspendido (zuckerhut) El azúcar se prendió en llamas y se carmeliza antes de gotear en el vino. Prueba el gemütlichkeit.

  Esta tradición parte en parte de la comedia de 1944, Die Feuerzangenbowle. Esta película es tan popular que todavía se muestra en Tübingen, cada diciembre con enormes cubas de la bebida.

• Chocolate caliente

  Erin Porter

  Alejarse de las muchas opciones de bebidas alcohólicas es este favorito familiar para niños, chocolate caliente (o heiße schokolade) Sabe a postre en una taza y a menudo está hecho con chocolate de verdad.

  Por supuesto, agregando un Shuss a esto para que sea una bebida para adultos es perfectamente aceptable.

• Eierlikör

  Sebastian Koppehel - CC-BY 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=46316277

  Eierlikoer es similar al ponche de huevo en textura y opiniones (o te encanta o lo odias). Esta bebida espesa y espumosa es un clásico de invierno. Notarás que gira lentamente en contenedores transparentes gigantes en el weihnachtsmärkte y estar borracho principalmente por viejitas. Su abundante base de leche, crema, azúcar y huevo batido se complementa con la adición de canela y nuez moscada, además de ron, brandy o whisky.

• Grog

  Garitzko - https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3296474

  A diferencia de la versión británica débil de la bebida (agua y ron), este brebaje de calentamiento del vientre tiene una base de sidra de manzana y ruge con un final de alcohol de fuego. Los ingredientes que alivian la garganta, como el jugo de limón, la canela, el clavo de olor y otras especias, aumentan el sabor, por lo que es prácticamente un alimento saludable para el invierno. A menudo aparece en los mercados medievales, conserva un personaje antiguo.

• café

  Erin Porter

  Alemania puede no ser conocida por su café, pero la tradición de Kaffee y Kuchen es la reverenciada tradición de tomarse un descanso al mediodía para sentarse con un pedazo de pastel y un café bien caliente. Y se acabaron los días de la debilidad de los filtros, mientras ciudades como Berlín adoptan la cultura progresiva del café y se ofrecen bebidas modernas como el blanco plano.

  Si te encuentras en Frisia del Norte (área entre los ríos Eider y Wiedau / Vidå e incluye las islas de Sylt, Föhr, Amrum, Nordstrand y Heligoland), deberías Pharisäer. Esta bebida de café que se calienta tiene un cubo de azúcar, un chupito de ron y un aderezo espeso de crema batida por el que debe beberse. Este método de beber fue para encubrir el olor a alcohol de un pastor puritano.

• Reunió

  Stahlkocher

  Warmer se conoció es aguamiel tibia y una bebida favorita de los mercados medievales. Hecho de miel fermentada y agua, sabe un poco como el embriagador vino blanco. Está aromatizado con especias de invierno (gewürze) y ocasionalmente fruta.

  Hay muchas variedades europeas desde Polonia hasta Suecia, pero la hidromiel en realidad juega mucho en el folclore alemán, como en el clásico Beowulf. 

• Cerveza

  Erin Porter

  Puede que una cerveza fría no parezca la bebida de invierno ideal, pero nunca hay un mal momento para beber cerveza en Alemania y una forma más segura de calentar su estómago con una bebida tradicional.

  Pruebe las cervezas de invierno estacionales abundantes y oscuras, como Bock. Este tipo de Starkbier (cerveza fuerte) es perfecto para la temporada de invierno con su alto contenido de alcohol y sabor abundante.