Los mejores pubs de Gastro en Dusseldorf

Los mejores pubs de Gastro en Dusseldorf / Alemania

Sediento en Düsseldorf? La ciudad es famosa por su color cobre, de alta fermentación Altbier, y ¿cuál es un mejor lugar para disfrutar de su Alt que en un gastropub tradicional? Estos son algunos de los mejores pubs y restaurantes gastro en Düsseldorf Altstadt (Ciudad Vieja), todos preparando su propia cerveza en el local.

¿Qué es Altbier?

La traducción de "Old Beer" puede no sonar muy sabrosa, pero esta cerveza por excelencia de Dusseldorf es prácticamente una parada cuando estás en la ciudad. Su nombre en realidad proviene de su fermentación superior, un estilo tradicional de elaboración de la cerveza. Tiene un sabor claramente limpio y crujiente similar a una cerveza dorada. Si lo buscas en la tienda en Alemania, la marca Diebels es la más popular, pero deberías probar estas pequeñas cervecerías locales para obtener la mejor representación.

Sticke Beer

Cada uno de estos brewpubs tradicionales también produce un pequeño lote de temporada Sticke cerveza. Ofrecido dos veces al año, en enero y octubre, puedes probar esta legendaria cerveza fuerte con un contenido de alcohol del 6%. Tenga en cuenta que las diferentes cervecerías lo llaman cosas diferentes. Por ejemplo, Schlüssel Brewery lo deletrea Stike y Schumacher lo llaman Latzenbier. 

Has sido advertido. No te vayas de Dusseldorf sin pedir una pinta ... o unos pocos.

  • Zum Schiffchen

    Birge Amondson, con licencia para about.com

    Este gastropub, que se traduce como "bote pequeño", ha existido por casi 400 años. Es uno de los restaurantes más antiguos de Düsseldorf y se enorgullece de haber contado a Napoleón entre sus invitados. Todavía hay un "Rincón de Napoleón" especial.

    El interior es rústico y acogedor y en verano, también hay un Biergarten (jardín de la Cerveza). Las especialidades del restaurante incluyen sopa casera de dumpling de hígado y arenque "estilo de Renania" con salsa de crema agria, manzanas, cebollas y patatas. Sigue el lema de Rhineland,

    "Mr muss rongkeröm satt whde, hijos mäkt dat janze Esse Kinne Spass"
    Tenemos que llenarnos o no es divertido comer.

    • Dirección: Hafenstrasse 5, 40213
    • Tel: 49 211 132421

  • Zum Schlüssel

    Schlüssel GmbH & Co. KG

    Esta cervecería y pub rústico, establecido en 1850, se encuentra en Bolkerstrasse, en el corazón de Düsseldorf. fußgängerzone (zona de peatones). Un trago fresco de la cerveza Original Schlüssel se combina maravillosamente con la cocina local del restaurante. Prueba el plato de carnicero con salchicha de ajo, Weißwurst, morcilla asada, tocino, chucrut y puré de papas.

    También puede realizar una visita guiada a la cervecería Schlüssel. Esta es una mirada única entre bastidores sobre cómo se crea la cerveza de alta fermentación. Llame al 49 - (0) 211 - 828 955 20 para programar una visita (el tamaño mínimo es de 10 personas). La excursión cuesta 10 euros por persona e incluye 2 vasos de cerveza Original Schlüssel.

    • Dirección: Bolkerstrasse 41-47, 40213
    • Tel.: 49 0211 82 89 55 0

  • Uerige Obergärige Hausbrauerei

    Birge Amondson, con licencia para about.com

    Uerige ha estado elaborando su cerveza desde 1862. Además Altbier, también tienen fresco Weizenbier (cerveza de trigo) de barril. Los lunes, sábados y domingos, la cervecería ofrece un delicioso menú limitado. Pruebe su famosa sopa de guisantes o gulash.

    Desde 2014, la cervecería ofrece una fachada de medios interactivos, "Public Brewing", que invita al público a elaborar su propia cerveza.

    • Dirección: Berger Strasse 1, 40213
    • Tel.: 49 0211 866990

  • Brauereiausschank Frankenheim

    Brauereiausschank Frankenheim

    Braumeister Heinrich Frankenheim comenzó esta cervecería en 1873 y no ha cambiado mucho a lo largo de los siglos. Las familias y los amigos se reúnen aquí para disfrutar del ambiente encantador, Altbier, y especialidades locales.

    La cervecería continúa evolucionando con su mezcla de Altbier y Cola merge (a menudo llamado Diesel) creando una nueva bebida Düsseldorf, Frankenheim Blue.

    • Dirección: Wielandstraße 16, 40211
    • Tel.: 0211 351447

  • Brauerei im Füchschen

    Zum Füchsen

    El restaurante y cervecería de Zum Füchsen ("pequeño zorro") se inauguró en 1848 y se encuentra en Ratingerstrasse. Es popular entre los lugareños con su carne asada marinada al estilo de Renania con Rotkohl (repollo rojo), albóndigas de patata y puré de manzana. Si te sientes un poco lleno, prueba el licor local de hierbas de Düsseldorf, Killepitsch.

    Aprenda la jerga de la fabricación de cerveza con el Braumeester (cervecero artesanal) o Zappes (keg master) antes de Köbes (Camarero de la cervecería de Renania) te trae otra ronda.

    • Dirección: Löricker Str. 1, 40547
    • Tel.: 49 211 137470

  • Brauerei Kürzer

    Kürzer

    Junto con Füchschen, Uerige y Schlüssel, Kürzer es uno de los gastropubs más antiguos que se elabora en el Altstadt. Paredes industriales revestidas de ladrillo encierran un interior moderno y bullicioso. La cerveza puede ser tradicional, pero el ambiente no lo es.

    • Dirección: Kurze Strasse 20, 40213
    • Tel.: 49 0211 322696