Visita a la cervecería Hofbrau

La fábrica de cerveza más famosa de Alemania abre sus puertas al público cada semana para compartir (algunos) los secretos de su mundialmente famosa cerveza. El Hofbräuhaus es una visita obligada para cualquier persona en Munich o en cualquiera de sus afiliados en todo el mundo con una de las tiendas más bulliciosas en Oktoberfest. ¿Pero qué diferencia exactamente a este establecimiento de los muchos otros salones de cerveza en Baviera? Algunos dirían, la cerveza y su ilustre, ya veces notorio, historia.

Historia de Hofbräuhaus

El Hofbräuhaus tiene raíces reales como la Real Cervecería del Reino de Baviera, establecida en 1589. Eventualmente, estos terrenos sagrados se abrieron a las masas y la Hofbräuhaus y sus cervezas encontraron su lugar en la historia. Esto lo convierte en uno de los salones de cerveza más antiguos de Munich, que todavía funciona en la ubicación exacta como cuando servía a Kings.

No todos los clientes de Hofbräuhaus han disfrutado de una impresión positiva duradera. El Hofbräukeller es el restaurante bávaro con una taberna al aire libre situada cerca del salón ruidoso de Hofbräuhaus am Platzl. Propiedad de la fábrica de cerveza Hofbräuhaus, una vez fue el punto de encuentro del primer discurso político de Adolf Hitler como miembro de la Deutsche Arbeiter Partei el 16 de octubre de 1919. Siguió esa reunión con un programa nacionalsocialista de 25 puntos el 24 de febrero de 1920. Sin embargo, es dudoso que este querido sitio haya sido siempre uno de los favoritos de los más infames de Alemania. Führer.

Hitler no era un fanático del alcohol, la carne roja o el tabaco, todas las características del Hofbräuhaus y su personalidad exagerada.

Cervezas de Hofbräu

Este tesoro nacional es ahora propiedad del gobierno del estado bávaro y atrae a turistas, celebridades y clientes habituales de Alemania y el extranjero. Junto con la atmósfera, la gente viene a beber la bebida de los dioses, una gran cerveza alemana.

Las recetas de Hofbräu han sido transmitidas por generaciones y siguen el estricto Reinheitsgebot (Ley de pureza de la cerveza bávara) de 1516. Las cervezas incluyen:

• Hofbräu Original
• Hofbräu Dunkel
• Münchner Weisse
• Hofbräu Schwarzer Weise
• Hofbräu Maibock
• Münchner Sommer naturtrüb
• Hofbräu Oktoberfestbier

Visita a la cervecería Hofbräu

Si su interés se extiende a la fabricación de la cerveza, no solo a beberla, la gira de la cervecería es una mirada detrás de escena única. Dedique entre 60 y 90 minutos a aprender cada paso de los procesos de elaboración de la cerveza, desde el olor pegajoso del lúpulo hasta la fermentación, el acondicionamiento y la degustación. Termine su educación muestreando la cerveza recién filtrada sin filtro con bocadillos bávaros. Si el sabor no es suficiente, el pub al final del recorrido le permite continuar su "muestreo". Si desea algo más permanente que un dolor de cabeza para recordar su visita, hay una tienda de souvenirs llena de parafernalia de cerveza.

Punto de partida: Conoce al grupo en el Hofbräu Bierstüberl (dirección: Hofbräuallee 1 en el distrito de Riem en el este de Múnich) y check-in en la entrada para obtener un pase de visitante.

Tour de Alemania: Con cita. Martes a las 10:00; Jueves 10:00 y 12:30

Tour de inglés: Con cita. Jueves 10:00 y 12:30

Notas importantes: Los tours están abiertos a los visitantes mayores de 16 años y se recomienda usar zapatos con puntera cerrada.

Durante las excursiones de la cervecería Oktoberfest no tienen lugar.

Detalles del tour de cervecería Hofbräu

• Dirección: Staatliches Hofbräuhaus Brauerei, Hofbräuallee 1, 81829 München Riem (Mapa)
• Tel.: 49/(0)89/92105171
• Sitio web: www.hofbraeuhaus.de; sitio de la cervecería http://www.hofbraeu-muenchen.de/en/the-hofbraeu-world/brewery-tours/
• Precio: 6 € por persona sin merienda; 10 € por persona con merienda (Selección de especialidades bávaras como Bretzel, Weisswurst y 0.5l de bebida)