¿Qué es un Luau y cómo puedo divertirme en uno?

Algunas de las preguntas más frecuentes que recibo de los visitantes que planean viajar a Hawai por primera vez son: "¿Qué es un luau? ¿Dónde está el mejor luau y qué pasa en uno?"

Al hablar en persona con los viajeros, observo, sin embargo, que si bien definitivamente quieren asistir a un luau, muchos saben muy poco sobre lo que es un luau, aparte de lo que han visto en películas de Hollywood, como Blue Hawaii con Elvis Presley.

He escrito toda una función sobre mis luaus favoritos en las diversas islas, pero vale la pena que los visitantes aprendan un poco sobre la historia del luau y sobre los tipos de comida y entretenimiento que encontrarán en los diversos luaus en Hawai.

Orígenes del Luau

En la antigüedad, los hawaianos se reunían para celebrar ocasiones auspiciosas con una fiesta.

Estas celebraciones se llevaron a cabo por muchas razones, tales como honrar una gran victoria en la guerra o un noble guerrero, para celebrar una cosecha abundante o el nacimiento de un niño nuevo.

Los hawaianos creían que era importante honrar a sus dioses y buscar su compañerismo, ayuda o perdón. Creían que la prosperidad debería ser compartida con familiares y amigos. Esta celebración se llamó 'aha'aina que significa reunión ('aha) por una comida ('aina) La fiesta incluía comida, canción y hula.

En referencia a estas celebraciones como luaus se ve por primera vez en forma impresa en las páginas de la Publicizador comercial del Pacífico en 1856. (Pukui-Elbert Hawaiian Dictionary, 1986).

La palabra luau, en hawaiano, se refiere a las jóvenes hojas comestibles de la planta de taro. Estas hojas se usaban tradicionalmente para envolver alimentos que se colocaban en un imu (horno subterráneo) para la fiesta.

Luaus hoy

Hoy en día, las familias hawaianas aún se reúnen y celebran luaus para celebrar ocasiones especiales. Estos luaus son a menudo reuniones privadas a las que rara vez acuden visitantes de las islas. Sin embargo, si alguna vez te invitan a un luau familiar, es un privilegio especial.

A medida que el turismo aumentó a Hawai después de la Segunda Guerra Mundial, muchos hoteles, centros turísticos y una serie de empresas privadas pronto se dieron cuenta de que los luaus eran muy populares entre los turistas.

En Oahu, las dos compañías más grandes que ofrecen luaus (Germaine's y Paradise Cove) recogen a miles de visitantes cada semana y los transportan desde Waikiki a sus ubicaciones frente a la playa para una noche de comida, bebida y entretenimiento en la isla.

La atracción turística más popular de la isla, el Centro Cultural Polinesio en Laie, en la costa norte, alberga su Ali'i Luau todas las noches (excepto los domingos).

En los últimos años, el Royal Hawaiian Hotel ha ofrecido una cena de alta cocina frente al mar y espectáculo que llaman 'Aha' Aina, una celebración real, un recordatorio del nombre original de la fiesta.

Todos los Luaus no son lo mismo

Todos los luaus, sin embargo, no son lo mismo. Algunos luaus están más orientados para aquellos interesados ​​en tener una gran fiesta con mucha bebida y entretenimiento, donde los invitados pueden participar en muchas partes del espectáculo.

Otros luaus, como el Old Lahaina Luau en Maui, se esfuerzan por presentar una experiencia cultural hawaiana más auténtica.

Lo que casi todos ofrecen Luaus

Casi todos los luaus incluyen algún tipo de entretenimiento antes de la cena. Este entretenimiento puede incluir un boato elaborado que retrata la realeza del Pacífico Sur o demostraciones mucho más sutiles de artes y artesanías hawaianas.

Todos los luaus comerciales en Hawai incluyen un espectáculo después de la cena con música y baile polinesio.

Ofrecen gran parte de la danza tradicional y la música de las islas de Polinesia, incluido el hula hawaiano moderno (hula auana), Hula de Tahití, haka maorí y, por supuesto, una bailarina de fuego de Samoa. Desafortunadamente, sin embargo, muchos espectáculos incluyen muy poco del tradicional hula hawaiano antiguo (hula kahiko).

Afortunadamente, en los últimos años, más espectáculos se esfuerzan por presentar un espectáculo más auténtico de hula y música predominantemente hawaiana. Asegúrese de preguntar al conserje de su hotel o proveedor de actividades sobre el tipo de entretenimiento que se ofrecerá en los diferentes luaus con los que trabajan.

Precios

Los precios también varían dependiendo de varios factores, incluidos los arreglos de los asientos, si el transporte está incluido desde y hacia el luau, y si todas las bebidas están incluidas en el precio de la entrada.

Sin embargo, es seguro asumir que pagará entre $ 80 y $ 120 por cada adulto que asista. La mayoría de luaus ofrecen precios especiales para niños.

Luau Foods

Si bien los menús de cada luau varían un poco, todos ofrecen las mismas comidas tradicionales básicas, como el pua'a kalua (cerdo asado) cocinado todo el día en un supermercado subterráneo que se abre como parte del entretenimiento de la noche.

Otros alimentos tradicionales incluyen poke (mariscos sazonados crudos), salmón lomilomi (salmón con tomates y cebollas), luau de pollo (pollo con espinacas, cebolla y ajo), arroz largo de pollo, batata, haupia (budín de coco), kulolo (pudín de taro ) y, por supuesto, poi (hecho de la raíz machacada de la planta de taro).

Las bebidas comunes incluyen mai tai's, Blue Hawaii's y numerosas bebidas no alcohólicas. En la mayoría de los luaus, las bebidas mixtas están disponibles por una tarifa adicional.

Para obtener más información, consulte nuestra función en Luau Foods and Recipes.

Traje de Luau

El atuendo a lo más luaus es hawaiano casual. Las camisas y los pantalones de Aloha son apropiados para los hombres. Los vestidos casuales o de aloha son adecuados para mujeres.

Información útil

Las propinas generalmente no están incluidas en su precio de prepago. Una propina para su camarero o anfitrión de mesa es muy apreciada.

Es probable que se tome una foto de su grupo al ingresar a los terrenos del luau. En muchos luaus se toman fotos adicionales durante la noche.Las copias de estas fotos generalmente están disponibles por un cargo adicional a medida que sale del luau.

Muchos luaus se llenan temprano. Algunos están en asientos abiertos, pero otros se asignan por orden de llegada. Haga sus reservas con suficiente antelación para obtener los mejores asientos.

Muchos luaus ofrecen arreglos especiales de asientos para personas discapacitadas con previo aviso. Del mismo modo, algunos luaus pueden acomodar a aquellos con requisitos dietéticos especiales. Nuevamente, asegúrese de reservar con bastante anticipación y asegúrese de preguntar sobre cualquier arreglo especial que pueda necesitar.

Para obtener más información, asegúrese de visitar nuestra guía de Luaus en Hawai, que incluye reseñas exhaustivas y fotos de muchos luaus, así como nuestra colección de recetas de luau que puede preparar en casa.