Max Jacobson Vegas Personalidad y Lesión traumática cerebral Accidente sobreviviente

Sí, Max Jacobson está vivo. Sobrevivió a un horrible accidente

El 23 de diciembre de 2013, mientras caminaba a su gimnasio de Las Vegas, Max cruzó la calle en un semáforo en rojo. Fue golpeado por una furgoneta que atravesaba la luz. Max sufrió lesiones graves en la cabeza: TBI o lesión cerebral traumática.

En los días posteriores al accidente, la vida de Max estaba en grave peligro. Muchos pacientes con TBI mueren por sus lesiones. Para aquellos que sobreviven al accidente en sí, la principal amenaza es la hinchazón del cerebro contra el cráneo. El neurocirujano de Max, el Dr. Michael Seiff, ayudó a salvar su vida.

Max estuvo inconsciente durante tres meses. Cuando salió de su coma, no pudo hablar. Pasó nueve meses en una serie de hospitales y centros de rehabilitación y regresó a su casa en Las Vegas en septiembre de 2014. Max continúa su rehabilitación de forma ambulatoria y retoma su vida anterior, aunque sus contraseñas en línea siguen siendo difíciles de alcanzar.

Max poco a poco va retrocediendo en su vida y en la conversación. Ha recuperado muchas de sus habilidades anteriores, por no mencionar las contraseñas de su computadora. Y él es una vez más un ardiente espectador de Turner Classic Movies.

Me complació publicar, aquí en TripSavvy, la primera historia posterior a Max accidente de Max, una reseña burbujeante de FIZZ Las Vegas Champagne Bar.¡Vamos Max!

Antecedentes de Max Jacobson

Max Jacobson es un escritor de comida, vino y viajes con más de 25 años de experiencia y un devoto seguidor (¡más de 5,000 amigos en Facebook!)

Nativo de Boston, Max dejó un Ph.D. programa en Lingüística en la Universidad de Wisconsin en Madison para informar sobre alimentos y restaurantes para la Los Angeles Times.

Max explica: "Escribí una larga carta al editor de comidas, Ruth Reichl. Señalé inconsistencias en las reseñas alimentarias chinas del periódico. Me contrató para ver si podía hacerlo mejor". Max agrega: "Tuve el trabajo de revisor durante 15 años".

Cuando Max conoció Vegas

Max se mudó de Los Ángeles a Las Vegas en 1999 a instancias de su amigo Wolfgang Puck, el primer chef famoso en abrir una tienda en Las Vegas.

Max atrapó una ola de cresta y se convirtió en el principal crítico gastronómico de Sin City. Dice Max: "He revisado miles de restaurantes en Las Vegas que van desde carros destrozados que sirven de estofado de cabra Pueblan hasta santuarios culinarios franceses con estrellas Michelin". Es coautor de Comer Las Vegas la guía gastronómica indispensable de la ciudad, actualizada anualmente hasta 2013. Aquí en TripSavvy, los 10 mejores restaurantes de Las Vegas.

Max es un Vegasmacher (bigshot) que parece estar en todas partes a la vez. Ha escrito para un lote de periódicos, revistas y sitios web, y ha organizado eventos gastronómicos, festivales y programas KNPR.

Ha viajado a los 50 estados y a "95 países, más o menos", dice. Además de comer, escribir y viajar, a Max le gusta ir en bicicleta por las montañas del sur de Nevada y jugar suerte en la sala de póker Texas Hold 'Em de Vegas.

Capacidad única de Max Jacobson

Hay más de un escritor de comida y viajes de élite en los Estados Unidos. Pero ninguno comparte el atributo inimitable de Max. Habla más de una docena de idiomas, incluidos francés, español, italiano, finlandés, sueco, alemán, serbocroata, japonés, cantonés y bahasa indonesio. Y puede hacerlo en danés, estonio, griego, hindi, coreano, lituano, mandarín, nepalés, noruego, polaco, portugués, ruso, tailandés y yiddish.

"Debido a que puedo hablar con los lugareños prácticamente donde sea que viaje, realmente puedo adentrarme en la cultura y la cocina", dice Max. "Me esfuerzo por que mi comida y mis viajes escriban para transmitir este sentido interno, y les doy a mis lectores un sentimiento real de 'estás ahí'".

Max está viajando de nuevo. Desde septiembre de 2017 hasta enero de 2018, él y su esposa Setu viajarán por todo el mundo. Primero estará en Europa (Italia, Francia, España y el Reino Unido). Entonces Max pasará tiempo con la familia de Setu en Pokhara (un refugio en el lago en Nepal). Luego, los Jacabson se sumergirán en la India para visitar el Taj Mahal en Agra y echar un vistazo a las comidas en la cercana Nueva Delhi.

Historias de Max para TripSavvy
¡Lee todos los detalles! El hotel de playa de L.A. sorprendentemente diseñado que canaliza el glamour de Hollywood, Viceroy Santa Monica; El hotel secreto de amor de Santa Bárbara para estrellas de cine, ahora no tan secreto, gracias a Max: El Encanto; la verdad sobre el único de California hotel triple de cinco estrellas, Fairmont Grand Del Mar; El Hyatt Hyatt Lex Lex Hotel es acogedor y elegante; un digno hotel en el centro de la ciudad natal de Max, con el mejor brunch de Nueva Inglaterra, The Langham, Boston; un espectacular Relais & Châteaux hotel en la salvaje isla de Vancouver, el Wickaninnish Inn.

Max también conoce bien a Europa. Vea dónde las superestrellas con nombre único de la variedad Beyoncé encuentran privacidad cerca del Big Ben, Corinthia Hotel London; el gran hotel original (1865!), renovado por un nuevo siglo, The Langham, Londres; una belleza victoriana renacida en el distrito de la moda de Londres, Andaz Liverpool Street London; un legendario punto de acceso de la Riviera francesa, Hotel Byblos. ; un pequeño hotel de lujo en la costa portuguesa del Algarve con un restaurante de dos estrellas Michelin, Vila Joya.

Max's Dining Adventures en TripSavvy

El hombre explora uno de los destinos culinarios favoritos de los Estados Unidos: Napa Valley, California; suTour de Québec le dice que cinco restaurantes son los mejores restaurantes de la ciudad de Quebec; Max comió su camino a través de la capital de México para encontrar las mejores mesas y sabores de la Ciudad de México; no fue fácil, pero Max escogió los 5 mejores restaurantes en Río de Janeiro, Brasil; una muestra del mejor restaurante de Miami para el marisco supremo, Milos Miami. ¡Viva Max!