Comida Húngara y Restaurantes

Menú de Cafe Kor
© Susan Breslow Sardone.
Tan delicioso como el endurecimiento de las arterias, la piel de ganso frita crujiente es uno de los aperitivos disponibles en el Cafe Kor.
La piel de ganso frito es una explosión crujiente de sabor que se sirve con pepinos, tomates, cebollas en rodajas y pimientos para ayudarlo a sentirse virtuoso y mitigar los efectos del tratamiento con alto contenido de grasa.
Lucioperca
© Susan Breslow Sardone.
Pike Perch es un pez de agua dulce popular en Hungría.
Postres húngaros
© Carol Cuddy.
Rico y dulce, los postres húngaros ofrecen una serie de formas de terminar una comida.
Comida callejera de Budapest
© Susan Breslow Sardone.
En Budapest, como en todas las ciudades importantes, la comida asequible de la calle está disponible donde la gente se reúne.
Budapest Sidewalk Cafe
© Susan Breslow Sardone.
En el lado de Pest, esta es una de las calles peatonales de Budapest con cafés al aire libre.
Café y tarta en un café al final del día es más que café y pastel. No te pierdas el pastel dobosh de varias capas cubierto con mermelada de albaricoque.
La cafetería se encuentra a la vuelta de la esquina de la Four Seasons Gresham Palace Budapest y una cuadra de la Catedral de San Esteban.
Robinson en Budapest
© Susan Breslow Sardone.
En una pequeña isla artificial junto al Parque de la Ciudad de Budapest, Robinson's ofrece a sus huéspedes románticas mesas junto al agua.
Más exquisito para su entorno que su tarifa, Robinson's sirve comida húngara informal.
Restaurante Four Seasons
Susan Breslow Sardone.
Kollazs, el restaurante multiusos del Four Seasons Gresham Palace Budapest, sirve desayunos, almuerzos, meriendas y cenas.
Descubra más sobre el Four Seasons Gresham Palace Budapest
Karmelita Udvar
© Susan Breslow Sardone.
Situado en el distrito del castillo de Budapest, en lo alto de la ciudad, Karmelita Udvar es uno de los restaurantes más nuevos y modernos de la ciudad. Asegúrese de pasear por los terrenos que una vez albergó un convento de monjas carmelitas para disfrutar de las preciosas atracciones de la hermosa Budapest.
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Gran mercado Hall
© Susan Breslow Sardone.
Para tener una idea del pueblo húngaro y su cocina, visite el Gran Mercado, en funcionamiento desde principios del siglo XX. El mercado interior más grande y más antiguo de Budapest, este es el lugar para comprar pimentón (caliente o dulce, ¡compre los dos!). La planta baja también vende carnes, quesos, verduras y pasteles irresistibles.
No se pierda el tercer piso, donde no solo puede cenar en auténtica cocina, sino también comprar la mayor cantidad de recuerdos disponibles en el país (incluido el aeropuerto). Encontrarás prendas bordadas a mano, cuencos hermosamente tallados y otros artículos bien elaborados entre los kitsch y baratijas que seguramente llamarán tu atención.

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Paprika húngara

La especia nacional, pimentón está disponible en versiones dulces y picantes. Los cocineros húngaros lo usan para dar sabor a las paprikas de pollo y a la sopa de goulash.
Uno de los mejores (es decir, más livianos y baratos) regalos de recuerdo que puede comprar para llevar a casa es el pimentón, que se vende en todos los tamaños y en lindos recipientes. Simplemente sepa si quiere dulce (regular) o picante (caliente).
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Festival Internacional de Champagne y Vino de Budapest
© Carol Cuddy.
El Festival Internacional del Vino y Champagne, que se celebra al aire libre en el distrito del castillo de Budapest, ofrece a los visitantes la oportunidad de probar diferentes vinos.
Los asistentes reciben una copa de vino con entrada y boletos para intercambiar por muestras. A medida que avanza la noche, el festival popular se llena de gente. Por lo tanto, se recomienda a las parejas llegar temprano y visitar durante la semana, en lugar del fin de semana, si es posible.