Galungan celebrando la victoria del bien sobre el mal en Bali

Galungan es la fiesta más importante para los hindúes balineses, una celebración para honrar al creador del universo (Ida Sang Hyang Widi) y los espíritus de los antepasados ​​honrados. El festival simboliza la victoria del bien (Dharma) sobre el mal (Adharma) y alienta a los balineses a mostrar su gratitud al creador y a los antepasados ​​santos.

Ofrendas a los Ancestros

Galungan ocurre dos veces al año en el ciclo de 210 días del calendario balinés y marca la época del año cuando se cree que los espíritus de los antepasados ​​visitan la tierra. Los hindúes balineses realizan rituales que están destinados a recibir y entretener a estos espíritus que regresan.

Los compuestos de las casas que componen el núcleo de la sociedad balinesa cobran vida con devociones ofrecidas por las familias que viven dentro. Las familias ofrecen abundantes sacrificios de comida y flores a los espíritus ancestrales, expresando gratitud y esperanzas de protección. Estos sacrificios también se ofrecen en los templos locales, que están llenos de devotos que traen sus ofrendas.

Toda la isla brota postes de bambú altos, openjor, que generalmente están decorados con frutas, hojas de coco y flores, y se colocan a la derecha de cada entrada de residencia. En cada puerta, también encontrarás pequeños altares de bambú preparados especialmente para las vacaciones, cada uno con ofrendas tejidas de hoja de palma para los espíritus.

Preparaciones intensivas

Los preparativos para Galungan comienzan varios días antes del día de la fiesta real.

• Penyekeban: Tres días antes de Galungan, las familias comienzan sus preparativos para Galungan. Penyekeban literalmente significa "el día para cubrirse", ya que es el día en que los plátanos verdes se cubren en enormes ollas de barro para acelerar su maduración.
• Penyajahan: Dos días antes Galungan marca un momento de introspección para los balineses, y más prosaicamente, un momento para hacer que los pasteles balineses sean conocidos como jaja. Estas tortas de colores hechas de masa de arroz frito se utilizan en las ofrendas y también se comen especialmente en Galungan. Esta época del año encuentra un exceso de jaja en todos los mercados de la aldea.

• Penampahan: El día anterior a Galungan es el día de la matanza. En este día, los balineses matan los animales de sacrificio que irán al templo o las ofrendas al altar. Galungan está marcado por el súbito excedente de comida tradicional balinesa, como Lawar (un plato de salsa picante de cerdo y coco) y satay.
• Día de Galungan: Los devotos balineses rezan en los templos y hacen sus ofrendas a los espíritus. Las mujeres se ven llevando las ofrendas en la cabeza, mientras que los hombres traen las hojas de palma.
• El día después de Galungan: Los balineses visitan a sus parientes y amigos más cercanos.

• Kuningan: El décimo día después del Día de Galungan marca el final de Galungan, y se cree que es el día en que los espíritus ascienden al cielo. En este día, los balineses hacen ofrendas especiales de arroz amarillo.

Danza del Barong

Durante Galungan, una ceremonia conocida como Ngelawang se realiza en los pueblos. Ngelawang es una ceremonia de exorcismo realizada por un barong, un protector divino en forma de bestia mítica.

El barong es invitado a las casas mientras avanza por el pueblo. Su presencia está destinada a restablecer el equilibrio entre el bien y el mal en una casa. Los residentes de la casa rezarán ante el barong danzante, quien luego dará un pedazo de su pelaje como recuerdo.

Después de que el barong haga una visita, es importante hacer una oferta de canang sari conteniendo dinero.

Un regalo para los sentidos

Mientras que las festividades reales están abiertas solo a los balineses, los turistas que visitan Bali durante estas vacaciones se quedan con el color local. No todos los días se ven mujeres ricamente vestidas cruzando la calle para hacer ofrendas de comida al templo local, ¡y hay algo festivo en el lugar donde el penjor se balancea en el viento donde quiera que mire!

Durante Galungan, algunos restaurantes locales aprovechan la creciente demanda de comida balinesa ofreciendo especialidades en todo tipo de platos nativos. Este es un buen momento para probar comida balinesa por primera vez. En el lado negativo, muchos lugares estarán cerrados para Galungan, ya que sus devotos empleados balineses probablemente irán a sus respectivas aldeas para celebrar.

Como el calendario balinés sigue un ciclo de 210 días, Galungan ocurre dos veces al año aproximadamente cada seis meses. Verifique si su viaje coincidirá con Galungan para estar mejor preparado. Es posible que desee reservar un hotel en Bali temprano para estas fechas, ya que los asistentes a festividades de todo el mundo están haciendo planes propios de Galungan.