Sorprendido por Alila Yakarta Lujo accesible en la capital de Indonesia

Experimentar un hotel de lujo junto a la calle de comidas más populares del centro de Yakarta

Yakarta no es una ciudad muy amigable para los peatones, y el diseño de Alila Yakarta lo da por sentado. Al llegar, es probable que ascienda en un taxi por el camino de entrada empinado y curvo hacia el entrada de segundo nivel, donde desembarcarás y pasarás al vestíbulo elegante y reflectante del Alila. (Una entrada peatonal separada conduce a través de una escalera mecánica desde el nivel de la planta baja, pero está escondida debajo de la entrada).

El mostrador de facturación, los ascensores y una tienda de Alila Living (ver arriba) se encuentran en el extremo sur del largo vestíbulo; una escalera mecánica al nivel del suelo y el pasillo al puesto de Buzz Restaurant en el otro.

Un salón cerca de este último enfrenta a un jardín soleado atrio eso trae luz natural al espacio durante el día. Los techos altos y la pared de cortina de vidrio ayudan a expandir el espacio interior del vestíbulo en el ojo de la mente.

Escritura de lujo grande: Suite Club de Alila Jakarta

Cualquier habitación se verá bien después de un vuelo de ojos rojos de cuatro horas. Y luego hay habitaciones como mi sexto piso Suite Club en el Alila Yakarta: una mirada inspiradora que bordea el éxtasis.

Espaciosa, acogedora y acogedora, la Suite Club de 656 pies cuadrados ofrece una gran cantidad de acabados de madera, parquet y tonos tierra que logran crear la apariencia simultánea de lujo y hogareño. Una cama de matrimonio de madera en el centro de la habitación da a un televisor de pantalla plana de 32 pulgadas y el solar está flanqueado por una ventana de vidrio desde el suelo hasta el techo con vistas a la piscina por un lado y una estación de trabajo con cubierta de acero por el otro.

Los huéspedes de Club Suite disfrutan de una serie de privilegios exclusivos, como el check-in personalizado en el salón ejecutivo, donde uno puede tomar el desayuno y un flujo libre de bebidas frías y calientes sin alcohol durante todo el día; y cócteles por la noche a partir de las 6 p.m. a 8 p.m.

Centro de atención: la suite Club de Alila Jakarta

los Baño masivo de la Suite Club se siente como una suite completa por sí misma, aunque una se centra alrededor de una bañera en lugar de ropa de cama de alto contenido de hilos.

La espaciosa bañera hundida ocupa el lugar central, con compartimentos separados en cada lado para el puesto de ducha de lluvia y el inodoro. Una cortina de la ventana se enrolla para revelar una vista de la piscina y un panorama del resto de la ciudad hacia el oeste.

Los tocadores de él y ella ocupan el otro lado del baño, flanqueando una puerta corredera que conduce al vestíbulo. Otra puerta corredera mira hacia el compartimento de la habitación. Los tocadores ofrecen artículos de tocador Alila Living para el uso de los huéspedes; la línea de productos de spa y artículos de tocador de la marca hotelera utiliza una gama de hierbas, especias, flores y frutas autóctonas que rehidrata y revitaliza la piel con suavidad.

Cocoon of Bliss: la suite Club de Alila Jakarta

El complejo de bienestar en el tercer piso contiene el podio de la piscina, el gimnasio y la sucursal de Yakarta del famoso Spa Alila marca.

Donde el Spa Alila en Ubud, Bali contó con un contacto cercano con la naturaleza, el Jakarta Spa Alila, a su vez, cuenta con privacidad y una comodidad como de capullo para calmar a sus clientes. Los interiores, decorados con tonos naturales, decorados con tallas de arte de madera de aspecto antiguo y revestidos con un fresco suelo de madera, funcionan con luces tenues para completar el efecto.

Las parejas pueden reservar una de las salas de tratamiento doble (que se muestran arriba) para tratamientos de firma romántica como Dos almas en armonía, un masaje a cuatro manos que utiliza técnicas balinesas de carrera larga; y el Belleza del romance, un ritual de parejas que culmina en un decadente baño de chocolate.

El spa Alila ofrece sesiones gratuitas de bienestar y fitness a las 6:30 a.m. y a las 6 p.m. todos los días laborables; pregunte a la recepcionista del spa por las clases programadas en el horario en que esté disponible.

Al lado de todo: la ubicación de Alila Jakarta

Me senté a almorzar en el restaurante Buzz justo al salir del vestíbulo, como invitado de la directora de marketing de Alila Yakarta, Vivi Belliasari, y de la gerente de marketing, Fita Permatasari.

Vivi explicó cómo el Alila Yakarta estaba muy bien situado tanto para viajeros de negocios como para turistas: el Ubicación Pecenongan es ideal para cualquier búsqueda. "Desde aquí, Jalan Sudirman y Thamrin [áreas de negocios] no están tan lejos", explicó Vivi. "Los viajeros que se alojen en nuestro hotel y vayan allí evitarán el tráfico porque la congestión va en la dirección opuesta".

"También estamos cerca de los mercados tradicionales, como el área Mangga Dua y Pasar Baru", agregó Vivi. "Incluso si nuestra ubicación no está en el distrito comercial, está bien, los viajeros aún ahorran tiempo".

Consejo útil: La escena cultural de Yakarta se puede incorporar a la perfección en una estancia en Alila Yakarta, ya que la "Experiencia Alila" del hotel combina estancias de lujo con recorridos de medio día y de día completo por Batavia, la ciudad vieja de Yakarta; y el Jardín Botánico de Bogor, entre otros.

Recorrerás con estilo a bordo del taxi de estilo vintage de Alila Experience (en la foto de arriba): el último viaje de retroceso para los destinos de vuelta de Yakarta.

Las reservas de Alila Experience deben hacerse con dos días de anticipación; envíe un correo electrónico a [email protected] para más información.

The Spice Trade: Rendang Beef del restaurante Buzz

Tomé un golpe en Restaurante Buzztoma de carne de vacuno Rendang, carne de res cocida a fuego lento en especias de Indonesia y leche de coco, luego se sirve con una salsa de coco aromático en la parte superior.

Carne de vaca rendang es una oferta común en muchos restaurantes Padang de Indonesia, pero la versión de Buzz de este favorito casero fue una revelación. El calor suave permite Bumbu (condimentos) para hacer sentir su presencia, todos los sabores sutiles del estante de especias de Indonesia, que acompañan un corte tierno de carne de vaca que se pone fácil con cada bocado.

Algunos platos requieren arroz, y muchos, y la carne de Buzz rendang no es una excepción. Alegremente mezclé la salsa de coco con arroz y tomé todo el conjunto mientras Vivi, Fita y yo hablamos sobre la comida de Indonesia en general.

Más tarde supe que el Buzz Restaurant tomó en serio el llamado del Chef Ejecutivo Alex Ensor a la sostenibilidad, cultivando sus propios vegetales en el terreno y estableciendo un enfoque "paddock to plate" que priorizaba las compras a los agricultores locales, asegurando que la mayoría de los alimentos servidos en el Buzz era de origen local.

Comida callejera después de la oscuridad: Jalan Pecenongan fuera de Alila Yakarta

"Si tiene tiempo hoy en la noche, puede salir del hotel y verá muchos vendedores ambulantes", me dijo Vivi durante el almuerzo. "Jalan Pecenongan es en gran medida un área culinaria; la gente viene de lejos por la noche para disfrutar de la comida de Pecenongan. "Seguí su consejo y me aventuré a salir por la noche.

Jalan Pecenongan, donde se encuentra Alila Jakarta, se siente sin pretensiones con los pies en la tierra a nivel de la calle: los puntos de venta de hardware y las tiendas de conveniencia se cuentan entre sus inquilinos diurnos. Sin embargo, después del anochecer, se transforma en una de las calles de comida más codiciadas de Yakarta.

Desde la década de 1970, montones de kaki lima (puestos de comida) y restaurantes improvisados ​​en tiendas de campaña se han multiplicado alrededor de Jalan Pecenongan, aprovechando las rentas baratas y el acceso inmediato a las multitudes de la oficina de Yakarta. Los comensales se sientan en sillas y mesas de plástico para probar originales de comida indonesia, baratos pero sabrosos, desde mariscos hasta panqueques martabak dulces.

La atmósfera deja mucho que desear: el humo del cigarrillo y los escapes de los autos compiten con el aroma de los alimentos que se elevan en el aire nocturno, pero nada supera a una velada en Jalan Pecenongan por auténtica comida callejera de Indonesia a un precio bajo y bajo.

Fita y Vivi tuvieron mucho que decir sobre el extenso menú de Pecenongan; me dieron más información sobre lo que hay que encontrar en la calle.

Pinchos de cerdo, gachas de avena y dos bases de Dueling Martabak

Para empezar, pinchos de cerdo asado (sate babi) se puede encontrar justo en frente de Alila Jakarta. Es otra sorpresa, teniendo en cuenta la ubicación del hotel en un país de mayoría musulmana; sin embargo, el puesto de sate babi atrae a los comensales de todas partes. "Es muy famoso ... el mejor", confió Vivi. "Es un lugar imprescindible para visitar en esta área, aunque está muy concurrido".

Otra experiencia que debes probar es solo 80 metros por la calle de la entrada de Alila Jakarta. "Bubur Kwang Tung ha estado aquí por 80 años ahora; es una empresa familiar ", me dijo Fita. El establecimiento se especializa en gachas de arroz chino-indonesio (bubur) servido con verduras y mariscos al vapor. Ubicación en Google Maps.

Finalmente, hay "metroArtabak - es un panqueque indonesio tradicionalmente lleno de maní ", explicó Fita. "Las tiendas Martabak en Pecenongan llenan las suyas con chocolate Toblerone, polvo de Ovomaltine ... puedes ver martabak así en todo Yakarta, pero el inventor está aquí en Pecenongan ".

Dos tiendas se pueden encontrar a lo largo de Pecenongan: el original Martabak 65a, y una imitadora casi igual a Martabak Pecenongan 43 (foto arriba).

Alila Yakarta: la verdad

Aventurarse en Pecenongan es una parte indispensable de la experiencia de Alila Jakarta, al igual que ver el resto del centro de Yakarta. Todo es una pieza con el enfoque de Alila en la inmersión en lo mejor de la cultura local.

Dentro del hotel, puede disfrutar de los tratamientos de inspiración balinesa en el Spa Alila, o disfrutar de los platos favoritos de Indonesia con un toque en el restaurante Buzz. Fuera de él, puede abordar el propio taxi londinense de Alila Yakarta para dirigirse a Old Batavia o Bogor; o simplemente deja que tus pies te lleven a uno de los muchos de Pecenongan kaki lima para una experiencia de comida auténtica en las calles.

Si Alila se basa en "sorpresas", las agradables que verá en Alila Jakarta sin duda cumplen con la premisa de la marca.

Alila Jakarta de un vistazo

Ubicación: Jalan Pecenongan Kav. 7-17, centro de Yakarta, Indonesia. Ubicación de Alila Jakarta (Google Maps). 30-60 minutos del aeropuerto de Soekarno-Hatta en taxi.

Habitaciones: 246 habitaciones y suites, que incluyen 133 habitaciones de lujo, 63 habitaciones ejecutivas, 30 habitaciones Executive Premier, 12 suites ejecutivas, cinco suites Club y dos suites Alila. Las clases de suites incluyen escritorio, baño grande para dos, caja de seguridad, televisión de 32 pulgadas, base para iPod y minibar. Todas las habitaciones ofrecen WiFi.

Comodidades: Lounge ejecutivo y privilegios solo para huéspedes de la suite. El piso de bienestar del tercer piso alberga Spa Alila, que se especializa en las técnicas tradicionales de curación de spa de Indonesia, aromaterapia y reflexología; Gimnasio Alila; y una piscina al aire libre. La tienda Alila Living vende artículos de tocador, aceites para masajes y productos de belleza de Alila. Un salón de baile y 12 salas de reuniones pueden acomodar hasta 700 personas.

En el nivel del lobby, Restaurante Buzz sirve cocina occidental e indonesia, ya sea estilo buffet o a la carta. En el nivel de la calle (accesible por escaleras mecánicas desde el vestíbulo), Restaurante Shanghai Storm sirve cocina china a través de un formato de cocina abierta; y TNC Café ofrece sándwiches, pasteles, zumos y café en el día, transformándose en un bar por la noche.

Detalles de contacto: Teléfono +62 21 231 6008, sitio alilahotels.com/jakarta.

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