10 de nuestras bebidas irlandesas favoritas

Ir hasta la Isla Esmeralda y entrar a un pub irlandés solo para pedir un Bud Light no parece merecer la pena. La cultura de los pubs es una parte importante de la vida en Irlanda, y sí, hay muchas bebidas irlandesas consumidas entre la música en vivo y las bromas divertidas. Recomendamos las siguientes diez bebidas la próxima vez que se encuentre en Irlanda, o incluso en su pub irlandés favorito del vecindario, o mientras sea anfitrión de su próxima fiesta del Día de San Patricio. Desde el venerable Guinness hasta Craft Beer y deliciosa sidra, la elección de las mejores bebidas irlandesas es suya.

Whisky - El agua de la vida

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Derivado de los irlandeses uisce beatha (que significa "agua de vida") y normalmente escrito con una "e", el whisky irlandés fue primero destilado por monjes hace unos mil años. Originalmente solo se usaba por motivos medicinales porque se pensaba que restauraba la salud. Hoy en día, Irish Whiskey es popular tanto en bebidas mixtas (rectas y sin mezclar) como en irlandesas, aunque los puristas solo insisten en una gota de agua, si es que lo hacen. Varias marcas conocidas de whisky irlandés están disponibles, las más populares son Old Bushmills de County Antrim, Tullamore Dew, Power's, Paddy's y la favorita de Dublín, Jameson's. Whiskies están disponibles en forma mezclada o como productos de grano único y de malta simple, este último a menudo es un poco más caro. Los turistas deben tener en cuenta que los altos impuestos hacen que el whisky irlandés sea más caro en Irlanda que en muchos otros países, por lo que comprar un whisky que esté disponible fácilmente fuera de Irlanda podría no valer la pena.

Guinness - Una pinta de llanura

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En 1759, Arthur Guinness alquiló la Cervecería St. James Gate en Dublín y poco después comenzó a elaborar el popular "portero" londinense. Él y su familia nunca han mirado atrás y el portero o "robusto" ahora es sinónimo del apellido. La amada bebida irlandesa está disponible en barril casi en todas partes e incluso se solía dar a las nuevas madres en los hospitales de Dublín. Ya no se considera un suplemento de salud, pero Guinness sigue siendo la cerveza irlandesa por excelencia. Algunos lo consideran un gusto adquirido, pero los ciudadanos irlandeses le dirán que la cerveza es una bebida completamente diferente fuera de la Isla Esmeralda porque "no viaja bien". Habiendo dicho eso, Guinness Storehouse es la principal atracción turística de Dublín y un gran lugar para echar un vistazo a la ciudad desde el Gravity Bar (una pinta está incluida en el precio de la entrada).

Otras cervezas: una variedad más amplia

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Los irlandeses adoran sus cervezas. Cada pub servirá una gran variedad en barril o en botellas. Las cervezas irlandesas más populares son Murphy's Stout, Kilkenny y Smithwick's. Los "lagers" ingleses y escoceses son preferidos por el bebedor menos exigente a toda prisa. Las marcas populares en el extranjero incluyen el Australian Foster's, el omnipresente Bud Light, el Mexican Sol y una variedad de cervezas holandesas y alemanas. Y cualquier licencia sin licencia (licorería) proporcionará marcas de Europa del Este, India, China y Japón. Además, las cervezas artesanales están teniendo un gran impacto en Irlanda, con nuevas cervecerías surgiendo en todas partes. Especialmente recomendados son los productos de Boyne Brewhouse y Jack Cody's.

Sidra - Una bebida fría en verano, una caliente en invierno

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Elaborado a partir de manzanas (y los huertos Armagh son famosos por sus sabrosos productos), esta bebida alcohólica se ha convertido en una bebida irlandesa muy popular en los últimos años y es consumida por cervezas como cervezas. A menudo tiene un mayor contenido de alcohol que lo hace más "efectivo" que la mayoría de las cervezas mientras se sirve helado como una bebida refrescante. La sidra irlandesa más popular es Bulmer's, nombrada (por razones de marca comercial) Magner's en Irlanda del Norte. En invierno, una sidra caliente y especiada también es una bebida popular después de sufrir el frío.

Cream Liquor - No solo una "bebida Girlie"

Además del conocido Bailey's Irish Cream, hay varios licores similares disponibles y bebidas populares en Irlanda. Si bien los ingredientes son básicamente los mismos, sus proporciones varían y también lo hace el sabor de estos licores. Normalmente bebidos moderadamente frescos, también están disponibles en hielo o como una inyección de café negro. También es un ingrediente de la "Irish Car Bomb", una bebida que solo los chicos de fraternidades despistados piden en un pub irlandés.

Mead: tradicional, pero raro

Mead ha sido una bebida irlandesa tradicional desde los ataques vikingos y ha regresado en los últimos años como una bebida alternativa en algún lugar entre cervezas y licores. Combinando la dulzura de la miel con la pizca de alcohol, los meads son bebidas populares después de la cena. La variedad puede ser desconcertante; algunos meads son similares al vino o la cerveza, mientras que otros son licores de intensidad media.

Poitin - Ahora también disponible en "Legal"

Esta bebida muy irlandesa es esencialmente alcohol ilegal y se puede describir como un espíritu limpio destilado de lo que estaba a la mano. Más específicamente, la palabra se refiere a un espíritu fuerte (a la par del alemán aguardiente) hecho de patatas. Ha sido producido durante siglos en alambiques de alcohol ilegal por todo el país por cerveceros caseros con la esperanza de evitar el alto impuesto sobre el alcohol de Irlanda. Hoy Poitín (o whisky irlandés) se pueden comprar legalmente y con menos riesgos para la salud asociados en la mayoría de las licencias.

Café irlandés: eso te calentará

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Según la historia popular, este refresco irlandés fue inventado poco después de la Segunda Guerra Mundial por un emprendedor barman irlandés como medio para revivir los espíritus decaídos de los pasajeros aéreos transatlánticos. Combina una buena dosis de whisky irlandés, café caliente humeante y fuerte, cubierto con crema doble espesa servida sobre el dorso de una cuchara.Un café irlandés es un excelente restaurador después de unos pocos kilómetros de caminar vigorosamente en una playa azotada por el viento.

Vino - Regla de Importación (Razonablemente)

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A pesar de que Irlanda tiene solo unos pocos viñedos (simplemente no tiene el clima adecuado para las uvas), el vino se ha convertido en una bebida popular, especialmente con comidas o en ocasiones sociales. También es bastante caro, con los vinos más asequibles casi constantemente en la escala más baja del espectro en cuanto a calidad y sabor. No hay muchas experiencias de vinos excepcionales disponibles en Irlanda, aunque tal vez la calidad de las listas de vinos mejorará a medida que el público aprenda más sobre la bebida.

Alcopops - La elección del adolescente

Los alcopops son la ruina de la sociedad irlandesa e inmensamente populares entre la gente joven. Básicamente es una mezcla de agua, azúcar, color de los alimentos, jugos y alcohol fuerte. Están disponibles en muchos colores y garantizan acelerar la intoxicación enmascarando el contenido de alcohol bastante alto. A menudo garantizan un dolor de cabeza dividido a la mañana siguiente. Es mejor evitarlo a menos que desee un lugar de bebida irlandesa seriamente "de moda".