Comer en Italia

¡Comer una comida italiana tranquila es uno de los placeres de viajar en Italia! Los italianos toman la comida muy en serio. Cada región, e incluso a veces una ciudad, tendrá especialidades regionales de las que están muy orgullosos. Su experiencia puede ser mejorada al decirle a su camarero que desea probar las especialidades. Comprender cómo los italianos tradicionalmente comen le ayudará a obtener el máximo provecho de su experiencia de viaje.

El menú italiano

Los menús tradicionales italianos tienen cinco secciones. Una comida completa generalmente consiste en un aperitivo, primer plato y un segundo plato con guarnición. No es necesario pedir en cada curso, pero por lo general, las personas piden al menos dos cursos. Las comidas tradicionales pueden durar una o dos horas o incluso más. Los italianos suelen salir a almorzar un largo domingo con sus familias y los restaurantes estarán animados. Es una buena oportunidad para experimentar la cultura italiana.

Aperitivos italianos - Antipasti

Antipasti ven antes de la comida principal. Una opción suele ser un plato de fiambres locales y es probable que haya algunas especialidades regionales. A veces puedes pedir un antipasto misto y obtener una variedad de platos. ¡Esto generalmente es divertido y puede ser más comida de la esperada por el precio! En el sur, hay algunos restaurantes que tienen buffet antipasto donde puedes seleccionar tus propios aperitivos.

El primer curso - Primo

El primer plato es pasta, sopa o risotto (platos de arroz, especialmente en el norte). Por lo general, hay varias opciones de pasta. Los platos de pasta italiana pueden tener menos salsa de lo que los estadounidenses suelen estar acostumbrados. En Italia, el tipo de pasta es a menudo más importante que la salsa. Algunos platos de risotto pueden decir un mínimo de 2 personas.

El segundo o segundo plato - Secondo

El segundo plato suele ser carne, pollo o pescado. Por lo general, no incluye ninguna papa o vegetal. A veces hay una o dos ofrendas vegetarianas, aunque si no están en el menú, generalmente puede pedir un plato vegetariano.

Los platos de lado - Contorni

Por lo general, querrás pedir un plato de acompañamiento con tu plato principal. Esto podría ser un vegetal (verdura), papa o insalata (ensalada). Algunos prefieren pedir solo una ensalada en lugar del plato de carne.

El postre - Dolce

Al final de su comida, se le ofrecerá Dolce. A veces puede haber una opción de fruta (a menudo fruta entera servida en un tazón para que pueda seleccionar lo que desea) o queso. Después del postre, se le ofrecerá Caffe o una digestivo (después de la bebida de la cena).

Bebidas

La mayoría de los italianos beben vino, vinoy agua mineral acqua mineralecon su comida A menudo, el camarero tomará el pedido de bebida antes de su pedido de comida. Puede haber un vino de la casa que se puede pedir por cuarto, la mitad o el litro completo y no costará mucho. El café no se sirve hasta después de la comida, y el té helado rara vez se sirve. Si tiene té helado o refresco, no habrá rellenos gratis.

Obtener la factura en un restaurante italiano

El camarero casi nunca traerá la factura hasta que la solicite. Puede ser la última persona en el restaurante pero la factura aún no llega. Cuando esté listo para la factura, simplemente solicite il conto. La factura incluirá un pequeño cargo por pan y cobertura, pero los precios que figuran en el menú incluyen impuestos y, por lo general, servicio. Puede dejar una pequeña propina (unas pocas monedas) si lo desea. No todos los restaurantes aceptan tarjetas de crédito, así que prepárate con dinero en efectivo.

Dónde comer en Italia

Si solo quieres un sándwich, puedes ir a un bar. Un bar en Italia no es solo un lugar para beber alcohol y no hay restricciones de edad. La gente va al bar para tomar café y pastelería por la mañana, para tomar un sándwich e incluso para comprar helado. Algunos bares también sirven algunas selecciones de pasta o ensalada, así que si solo quieres un plato, esa es una buena opción. UN tavola calda Sirve comida ya preparada. Estos serán bastante rápidos.

Los establecimientos de comidas más formales incluyen:

• Osteria - solía ser un lugar de comida muy informal, pero ahora hay algunos más formales.
• trattoria - También es un lugar más informal para comer, pero puede ser el mismo que un restaurante.
• ristorante - restaurante

Tiempos de comida italianos

En el verano, los italianos suelen comer bastante tarde. El almuerzo no comenzará antes de la 1:00 y la cena no antes de las 8:00. En el norte y en invierno, los horarios de las comidas pueden ser de media hora antes, mientras que en el extremo sur en verano puede comer incluso más tarde. Los restaurantes cierran entre el almuerzo y la cena. En las grandes zonas turísticas, puede encontrar restaurantes abiertos toda la tarde. Casi todas las tiendas en Italia están cerradas por la tarde durante tres o cuatro horas, así que si quieres comprar un almuerzo de picnic, asegúrate de hacerlo por la mañana.