Lo mejor del país cajún de Luisiana con niños

Desde Nueva Orleans, es un viaje fácil a Louisiana francesa. Conocida como "Acadiana", o país cajún, la región tiene su propia historia fascinante, música fabulosa y deliciosos platos.

En la década de 1750, unos 14,000 franceses fueron exiliados de Canadá y muchos se asentaron en las tierras pantanosas de Luisiana, que entonces era una colonia francesa. Hoy sus descendientes están orgullosos de su cultura y legado únicos.

A continuación se muestran algunos aspectos destacados de Cajun Country que se adaptan a las familias. Planifique su viaje para que pueda estar en Eunice para el programa de radio de música en vivo el sábado por la noche. La base más conveniente es Lafayette.

• Atchafalaya Experience Swamp Tour

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  Salga al pantano de Atchafalaya, donde esta visita guiada puede traer avistamientos de castor, nutria, serpientes, tortugas, caimanes y miles de aves, incluyendo búhos, garcetas, garzas, águilas pescadoras y águilas.

• Pueblo Acadiense

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  Este pequeño pero atractivo museo de la vida folklórica de Acadia en Lafayette permite a los visitantes adentrarse en el país cajún del siglo XIX, con casas de época en un pantano, un salón de baile, mobiliario cajún, visitas autoguiadas y festivales.

• Rendez-Vous des Cajuns

  Teatro Liberty

  Intente programar un sábado en la bonita ciudad de Eunice, para que pueda ir al histórico Liberty Theatre para los shows musicales de la noche del sábado "Rendez-Vous des Cajuns", que se transmiten en vivo por la radio. Antes del espectáculo, explore el Centro Cultural Acadiano Jean Lafitte Prairie, un sitio del Parque Nacional donde los niños pueden participar en el programa Junior Ranger.

• Avery Island

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  Descubra cómo un pimiento rojo pequeño es parte integral de la famosa salsa Tabasco en la cúpula de sal Avery Island. Después de recorrer el centro de visitantes y la fábrica de salsa de pimienta, tome un paseo por Jungle Gardens para ver la flora y la fauna que abundan en el paisaje ondulado que se extiende a lo largo de Bayou Petite Anse en el lado noroeste de la isla. Cada primavera, miles de garcetas blancas como la nieve nidifican en Avery Island.

• Vermilionville

  Vermilionville

  A solo un corto trayecto al sur de Lafayette, Vermilion Parish se autodenomina como "El lugar más cajún de la tierra". Es uno en una serie de ciudades unidas por el paso panorámico Jean Lafitte Scenic Byway, que pasa pantanos, praderas, pantanos y granjas de caña de azúcar. Vermilionville es un parque patrimonial de Cajun que recrea la era de 1765 a 1890. El pueblo histórico incluye casas originales restauradas e intérpretes disfrazados.

• Centro de bienvenida de Atchafalaya

  Centro de bienvenida de Atchafalaya

  Este pequeño museo es una parada conveniente en la Interestatal 10 y una visita divertida para las familias, con una breve película y exhibiciones sobre la ecología de los pantanos. La cuenca de Atchafalaya contiene pantanos, pantanos, lagos y bosques en casi un millón de acres, haciéndolo más grande que los Everglades de Florida.

• Cajun Mardi Gras

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  Mardi Gras en Nueva Orleans puede ser ideal para visitar a las familias, pero los viajeros también tienen otras opciones de Mardi Gras. La pequeña ciudad de Mamou es famosa por el Mardi Gras de Cajun, y especialmente por su "Courir de Mardi Gras", donde los jinetes disfrazados van de casa en casa, cantando, bailando y pidiendo ingredientes para preparar una comida.

  - Editado por Suzanne Rowan Kelleher