Comida en Kuala Lumpur

A pesar de que Penang en Malasia es reconocido internacionalmente por su próspera escena culinaria, la comida en Kuala Lumpur ciertamente puede mantenerla. La gran cantidad de opciones gastronómicas interesantes en Kuala Lumpur es abrumadora a veces, pero, de nuevo, ¡ese es un buen problema!

• Utilice esta guía de viajes de Kuala Lumpur y asegúrese de llegar con hambre.

Stands Kopitiams y Mamak

Ninguna exploración culinaria de Kuala Lumpur está completa sin visitar al menos uno o más de los muchos restaurantes al aire libre de Mamak. Se encuentran en casi todos los rincones y abren hasta altas horas de la noche, los puestos de 'Mamak' y los kopitiams (cafés) de los musulmanes indios son una parte integral de la cultura. Personas de todas las nacionalidades se reúnen para comer, picar pan roti, tomar bebidas especiales y mirar deportes o chismes.

Los restaurantes de Mamak suelen ser establecimientos sencillos y ofrecen platos baratos y sencillos. A menudo puede ordenar desde un menú o simplemente señalar y elegir entre una gran cantidad de platos, todos halal, que ya están preparados y en exhibición. Su factura se calculará en la tabla más adelante en función de lo que comió y bebió.

La bebida local preferida, sin alcohol, por supuesto, se conoce como teh tarik, una bebida de té y leche que se vierte hábilmente entre dos vasos hasta que se logra una textura espumosa.

Padang Eateries

Popular en Indonesia y Malasia, encontrará muchos restaurantes de estilo Padang en Kuala Lumpur. La comida generalmente se cocina una vez al día, luego se sirve durante todo el día a temperatura ambiente. Los clientes comienzan con un plato lleno de arroz, luego personalizan sus comidas con carne, verduras y curry señalando. Al igual que con los restaurantes Mamak, se le cobrará por lo que toma; los precios no están en exhibición y los menús impresos son raros.

Aunque los precios a menudo se calculan según el capricho del propietario, los restaurantes Padang son una forma fácil y barata de abastecerse de comida local.

Jalan Alor

Jalan Alor, adyacente a Bukit Bintang, es posiblemente el epicentro de la escena de comida callejera de Kuala Lumpur, al menos la turística. Frecuente y agresivo, obtendrá menús metidos en la cara por todo, desde mariscos hasta delicias chinas, mientras intenta elegir entre los numerosos puestos. Incluso encontrará comida de las Filipinas que se ofrecen.

Jalan Alor es peatonal, por lo que es un gran lugar para sentarse, picar, beber y observar cómo otros viajeros se molestan en probar algo de los menús.

• Vea algunas expresiones útiles en malayo para los términos de alimentos que serán útiles.

barrio chino

El área de Chinatown es una gran alternativa para la comida en Kuala Lumpur, lejos de la movida escena de Bukit Bintang. Además de muchos sitios donde comer hotpot y restaurantes chinos de estilo familiar con un personal excesivamente atento, encontrará puestos callejeros que venden fideos claypot y otros deliciosos platos de fideos de Malasia.

El Madras Lane Hawker Centre está ligeramente escondido en Chinatown, pero vale la pena encontrarlo para probar versiones locales de fideos laksa.

Petaling Street, aunque a menudo ocupado hombro a hombro con gente leyendo artículos falsos, es un lugar emocionante para sentarse con una cerveza fría y ver pasar a la multitud.

• Vea algunas opciones de transporte para moverse entre los vecindarios en Kuala Lumpur.

Pequeña india

No es de extrañar que el vecindario de Little India en Kuala Lumpur albergue lugares deliciosos para comer; incluso el aire a menudo huele a especias y al curry! Los restaurantes indios sirven los platos familiares populares entre los occidentales, junto con muchas sabrosas especialidades de Malasia. Alternativamente, puede ampliar su repertorio culinario del sur de Asia probando uno de los restaurantes nepalíes o de Bangladesh en la zona. Incluso se ofrece comida tibetana.

Para una nueva experiencia, pruebe uno de los restaurantes de hojas de plátano donde se recogen salsas de arroz y ghee en hojas de plátano en su mesa. ¡No te preocupes, las hojas sucias se tiran después de comer!

El área de Bukit Bintang

Junto con muchos restaurantes étnicos apretujados a lo largo de la bulliciosa franja de Bukit Bintang, encontrarás excelentes restaurantes, los sospechosos habituales de comida rápida e incluso una gran cantidad de grandes cadenas occidentales como Outback Steakhouse. Pero, ¿por qué volar hasta Kuala Lumpur para comer algo que puede tener fácilmente en casa?

Si estás perdido en el laberinto de centros comerciales en la zona y no quieres ir a Jalan Alor, puedes comprar comida decente en uno de los muchos patios de comida del centro comercial, que generalmente se encuentran en el sótano. Las ofrendas de comida coreana y sushi japonés a la auténtica cocina china se pueden disfrutar en un ambiente tipo cafetería. Los patios de comida en Sungei Wang Plaza y Pavilion KL son especialmente populares.