Comida callejera en Gurney Drive en Penang

Tal vez una de las escenas gastronómicas más famosas del sudeste asiático, Gurney Drive es el lugar para ir a Penang, la isla de Malasia apreciada por sus tradiciones culinarias.

Claro, hay tiras de carros ambulantes en todo Georgetown, y los patios de comidas albergan un montón de deliciosas opciones bajo un techo alto. Pero Gurney Drive es un escena, disfrutado por familias locales, parejas y visitantes internacionales. A diferencia de las otras opciones, puedes disfrutar de la brisa del mar y la vista costera mientras comes y observas a la gente.

¿Qué es Gurney Drive en Penang?

Gurney Drive es una explanada a pie con una franja de bares y restaurantes ubicados en la costa de Georgetown en la isla de Penang, Malasia. Penang es una gran isla en la costa oeste de Malasia, al sur de Langkawi y no muy lejos de la frontera con Tailandia.

Aunque Gurney Drive se hizo famosa por el gran campamento de carros que cocinaban orgullosamente algunos de los mejores platos asiáticos de la calle, hay cadenas occidentales y restaurantes exclusivos en el centro comercial al lado de los carros. Fuera del área del centro comercial y el carrito de comida, Gurney Drive está llena de bares y una mezcla de restaurantes. Restaurantes de mariscos y barcos de vapor (una experiencia social, cocinar a la mesa) abundan.

Que esperar

Gurney Plaza es el segundo centro comercial más grande de Penang; hay nueve pisos de venta al por menor y restaurantes! También alberga un cine de 12 pantallas (con muchos títulos en inglés) en caso de que desee convertir su experiencia culinaria en una fecha para cenar. El autobús se detiene en frente. ¡Disfruta del aire acondicionado durante unos minutos mientras caminas recto por el centro comercial hasta la costa donde se encuentra la buena comida!

A pesar de la amplia cobertura de revistas de alimentos y guías, Gurney Drive todavía es frecuentado por la mayoría de los lugareños. Los precios siguen siendo razonables, aunque se pueden encontrar alimentos más baratos en otros lugares de Georgetown.

Los residentes de Penang se reúnen en grupos los fines de semana para pasear por la agradable explanada junto al mar mientras socializan y comen. Aunque un puñado de viajeros serios aún se aventuran a Gurney Drive para comer bien, la distancia de las zonas turísticas a menudo desalienta a aquellos que son demasiado perezosos para organizar el transporte o salir de las áreas principales en Georgetown.

Si el extenso grupo de mesas compartidas y carros callejeros es demasiado frenético para usted, hay muchos restaurantes sentados frente a la explanada. Desde lugares de marisco y lugares de hervidero hasta restaurantes de carnes y cadenas familiares desde su hogar, puede mantener contentos a todos los integrantes de un grupo.

Comida interesante para probar en Gurney Drive en Penang

A veces, el número de ofertas desconocidas puede hacer que decidir una pesadilla. Éstos son algunos de los favoritos locales favoritos de venta ambulante de Penang para considerar tratar junto con los platos de fideos habituales:

• Lok-Lok: Si te gusta mordisquear, lok-lok es lo que necesitas. Puede agregarse a otros platos como un refrigerio o utilizarse como aperitivo antes de que llegue otro alimento. Lok-lok se hierve en agua en lugar de aceite, por lo que es un poco más saludable que lo normal. Encontrará de todo, desde carne y mariscos hasta vegetales, albóndigas chinas y huevos de codorniz en los pinchos. Tienes la opción de salsa dulce, de maní o picante.

• Satay: Si tiene tendencias carnívoras, salivará con los olores ahumados de las carnes a la parrilla en un palo sobre una llama abierta. Es el olor de Malasia. La carne se marina y luego se asa a la parrilla delante de usted; los precios varían en función de su elección de carne de res, pollo o cordero / cabra. La carne es la única opción; si te inclinas a ser vegetariano, ve a buscar el carro lok-lok.

• Pasembur: Una famosa comida india malaya, carros de pasembur puede ser desconcertante para los no iniciados. Empiezas eligiendo entre una gran variedad de carnes, mariscos, verduras y tofu fritos en su mayoría, el precio depende de lo que tomes. A continuación, sus opciones serán picadas y luego cubiertas con ensalada de repollo y literalmente empapadas en una salsa de maní ligeramente picante. La salsa está lo suficientemente caliente como para recortar la comida.

• Rojak: ¿Quién pensaría que mezclar fruta, condimento de chile y un sabor a pescado sería una buena idea? Un postre favorito en Penang, Rojak merece al menos un intento. Los trozos de fruta fresca se cubren con una salsa pegajosa de tamarindo dulce con un regusto a pescado; los objetos crujientes y los cacahuetes agregan una textura agradable a la ensalada.

¿Cuáles son esas bolas blancas / amarillas?

Independientemente de si elige lok-lok, pasembur, fideos u otros platos, es probable que encuentre misteriosos objetos blancos o amarillos en forma de cuadrados y bolas. Eso no es tofu, es fishcake.

Fishcake es un artículo de relleno popular en Penang. La textura es gomosa; el sabor a pescado debe ser mínimo, si es que tiene alguno. Llámalo albóndiga de pescado, o en el caso de versiones de menor calidad, un hotdog de pescado. Si no le gusta el sabor o la textura de las partes de pescado comprimido, solicite dejarlo fuera.

Precauciones alimenticias

Como en cualquier otro lugar, la comida en la calle con una alta rotación es segura. Gurney Drive se mantiene ocupado y la competencia es feroz. Nadie quiere enfermar a sus clientes.

El cerdo se usa a menudo como ingrediente, incluso en platos marcados como "vegetarianos". Vegetariano muy bien significa que no se agrega carne adicional después de la preparación. Los fideos y las albóndigas se hacen a menudo con manteca de cerdo para mantenerlos juntos, por lo que incluso una bola de masa hervida "vegetariana" con verduras adentro probablemente tenga manteca de cerdo en el exterior. Muy bien, todos los caldos de sopa están hechos con hueso.

Si tiene alergia a los mariscos, sepa que el camarón es un ingrediente común. A menudo se muele en una pasta y se fermenta (belacan) para dar sabor a los caldos. La única manera segura de evitar la carne de cerdo mientras se come en Gurney Drive en Penang es solo comer de los muchos carritos de propiedad musulmana. Estos carritos están marcados con un símbolo árabe en verde que dice "halal" debajo.

Cómo llegar a Gurney Drive, Penang

Todos los conductores de la isla conocerán Gurney Drive, pero lo más probable es que te dejen caer frente al centro comercial. No te preocupes: ¡toda la acción está sucediendo justo detrás!

Camina por el centro del centro comercial y el atrio pasando por los restaurantes al aire libre. Gire a la izquierda en la costa y camine una corta distancia a lo largo de la explanada para encontrar los carritos de comida.

• Autobús: El autobús es, de lejos, la forma más económica y eficiente de llegar a Gurney Drive. Tome el autobús n. ° 103 (menos de US $ 1) desde el Komtar Center y baje en la parada de Gurney Plaza. El último autobús regresa de la parada de Gurney Plaza entre las 10 p.m. y las 11 p.m.

• Para caminar: A diferencia de la mayoría de los otros puntos de interés en Georgetown, Gurney Drive es una larga caminata a lo largo de aceras rotas y carreteras con mucho tráfico. Si se aloja cerca de Jalan Chulia y del área de Chinatown, espere por lo menos 45 minutos a pie. Puede llegar a Gurney Drive caminando hacia el oeste a lo largo de Jalan Sultan Ahmad Ahmad Shah desde Jalan Penang. También puede caminar hacia el oeste a lo largo de Jalan Birmania, luego girar a la derecha en Lebih Birmania hacia la costa.

• Taxi: Aunque los taxis están claramente etiquetados como "taxis con taxímetro - se prohíbe el regateo", los conductores tienen la reputación de cobrar de más a los turistas, especialmente por la noche. Literalmente te llevarán en círculos. Si desea tomar un taxi, marque uno en la calle en lugar de acercarse a uno de los conductores que descansan estacionados en las zonas turísticas.
• Agarrar: Grab es el servicio de viaje compartido de Malasia, similar a Uber. La aplicación funciona de la misma manera, aunque con Grab, tiene la opción de pagarle al conductor en efectivo después del viaje.