Los 10 mejores pasteles de cangrejo en Baltimore

Baltimore es conocida por sus deliciosos pasteles de cangrejo de Maryland, una especialidad local de la bahía de Chesapeake. Entonces, ¿dónde están los mejores pasteles de cangrejo? Los encontrará en el menú de una gran variedad de restaurantes, desde restaurantes informales hasta restaurantes tradicionales de mariscos y elegantes restaurantes. Cada destino los prepara a su manera, pero los mejores están llenos de carne de cangrejo enorme y muy poco relleno. Hay docenas de excelentes lugares que sirven pasteles de cangrejo y es divertido probar una variedad de recetas para compararlos en toda la región. Estos son los mejores restaurantes en Baltimore para pasteles de cangrejo de Maryland.

• Faidley Seafood

  © Faidley's Seafood

  Lexington Market, 203 N. Paca St., Baltimore, MD (410) 727-4898. Fundada en 1886, Faidley Seafood es uno de los proveedores más antiguos y mejor conocidos de mariscos frescos y preparados en la región de Chesapeake. Ubicado en el "World Famous Lexington Market", es mejor conocido por sus galardonados pasteles de cangrejo en trozos. Están hechos a mano y tienen un promedio de 6.5 onzas. Este es un destino de comidas informales y un lugar único para visitar ya que el mercado en sí es el más antiguo de América. También puede pedir que los pasteles de cangrejo vayan o se envíen a cualquier parte del territorio continental de los Estados Unidos.

• Restaurante Pierpoint

  1822 Aliceanna St, Baltimore, MD (410) 675-2080. El restaurante Fells Point ofrece tortas de cangrejo Jumbo Lump de Maryland, servidas con ensalada de coles de Bruselas, papas fritas y salsa tártara de pimiento rojo asado. Pierpoint ofrece un menú ecléctico con ingredientes locales y de temporada. El restaurante también ofrece servicio de catering para todo tipo de eventos, así como clases de cocina para niños y adultos

• Costas Inn

  © Costas Inn

  4100 Northpoint Blvd. Baltimore, MD (410) 477-1975. Ubicado cerca de Back River, al este del centro, el restaurante de propiedad familiar es conocido por sus galardonados pasteles de cangrejo, así como un menú que incluye un bar crudo, sopas, ensaladas, pasta, sándwiches especiales y carne de res, jamón y pavo. El lunes por la noche es la noche de pastel de cangrejo con un especial semanal. El entretenimiento en vivo se realiza los miércoles, viernes y sábados.

• Pub de Koco

  © Kocos

  4301 Harford Rd., Baltimore, MD (410) 426-3519. Ubicado a pocos kilómetros al norte del centro de la ciudad, cerca de Morgan State University, el pub de barrio de propiedad familiar se especializa en pasteles de cangrejo y otros platos casuales. Los pasteles de cangrejo son 11 onzas con un relleno mínimo y un toque de condimento Old Bay.

• Gertrudes

  El Museo de Arte de Baltimore, 10 Museo de Arte Dr. Baltimore, MD (410) 889-3399. El elegante comedor Eastern Shore-Inspired en el museo ofrece platos inspirados en Maryland, como el pastel de cangrejo Gertie's tradicional, el cangrejo imperial, las ostras, el pescado escalopado, el pollo frito, los buñuelos de maíz, la sopa de cangrejo y más. El restaurante adopta el concepto Farm to Table usando ingredientes locales y orgánicos siempre que sea posible.

• Bo Brooks

  © Bo Brooks

  2780 Lighthouse Point, Baltimore, MD (410) 558-0202. Situado en el paseo marítimo de Canton, el origen del restaurante se remonta a 1964, donde la ubicación original fue en el barrio de Gardenville en el este de Baltimore. Bo Brooks es el cangrejo más antiguo conocido por sus cangrejos al vapor y platos de mariscos como pasteles de cangrejo, bolas de cangrejo, salsa de cangrejo, sopa de cangrejo y mucho más.

• Annabel Lee Tavern

  601 S. Clinton St. Baltimore, MD (410) 522-2929. Ubicado en la popular zona de Canton en Baltimore, el menú ecléctico ofrece comida de "confort exclusivo" en una taberna temática de Edgar Allen Poe. El pastel de cangrejo es un favorito local y el menú junto con grasa de pato, camote o papas fritas jalapeño. Otros platos incluyen artículos como camarones asados ​​y sémola, salmón relleno de cangrejo imperial, filetes fritos a la parrilla de Nueva York y más.

• Los famosos mariscos de Jimmy

  © Jimmy's Famous Seafood

  6526 Holabird Ave., Baltimore, MD (410) 633-4040. Desde 1974, el restaurante ha sido un favorito local por su pastel de cangrejo de Maryland. El restaurante también cuenta con un extenso menú de sopas y ensaladas, sushi, carnes, pasta y otros platos de mariscos. Jimmy's ofrece un menú para llevar, bandejas de fiesta y espacio para banquetes para acomodar reuniones pequeñas y grandes.

• Thames Street Oyster House

  1728 Thames Street, Baltimore, MD (443) 449-7726. Situado en el histórico Fells Point, el restaurante ofrece un extenso menú de platos de marisco de Maryland, Atlántico Medio y Nueva Inglaterra. La torta de cangrejo de hierro fundido se compone de carne de cangrejo fresca de Maryland, rabe de brócoli a la parrilla, calabaza hubbard al horno y remoulade de pimiento.

• Phillips Seafood

  Inner Harbor, 601 E. Pratt St. Baltimore, MD (410) 685-6600. El restaurante de mariscos más grande de Baltimore es un ícono local que se estableció en la ciudad costera de Ocean City en 1956. El pastel de cangrejo es una receta familiar original, una mezcla clásica de Maryland acentuada por toques de mostaza ácida, limón picante y un toque de mantequilla. Otras opciones incluyen las tortas de cangrejo Lemon Caper y las tortas de cangrejo Chili Lime. El menú incluye una amplia variedad de otros platos. Durante los meses más cálidos del año, los clientes pueden cenar en el muelle sobre el agua con vistas al puerto de Baltimore.

Más sobre Maryland Crabs

¿Quieres aprender más sobre el crustáceo más famoso de la región? Vea una guía de Cosas que debe saber sobre los cangrejos de Maryland y aprenda datos básicos, información sobre licencias de cangrejos, consejos para comer, recetas y un calendario de festivales anuales de cangrejos.