Información sobre el Día de Paczki en Hamtramck y Detroit

Paczki Day (también conocido como Fat Tuesday) puede sonar como una excusa para tomar una docena de donas, pero es mucho más. El paczki es un donut polaco. En otras palabras, es masa frita rellena con conservantes de fruta o crema dulce y cubierta con azúcar en polvo o glaseado. Para que no se pregunte, la Guía de Eastern.com de About.com Food tiene un video que demuestra cómo hacer un paczki.

Fat Tuesday History

Históricamente, Fat Tuesday fue una oportunidad para que los católicos polacos comieran todo el azúcar, los huevos y la manteca de cerdo en su casa antes de la Cuaresma. Sin importar si eran católicos o no, sin embargo, los Detroiters conocían unas buenas vacaciones cuando lo probaron y se dirigieron a Hamtramck, la ciudad que en el pasado hizo del Fat Tuesday unas vacaciones de una semana.

¿Cuándo es Paczki Day en 2015?

Paczki Day es el martes, 17 de febrero de 2014.

Hamtramck Paczki

Hay una buena razón por la que Detroiters se dirige a Hamtramck: las panaderías polacas de la ciudad no se detienen en una o dos variedades de paczki. No, hacen todo lo posible para hacer que esa masa frita sea algo especial. Por ejemplo, New Palace Bakery se preparará para el día especial con diferentes clases de paczki. Además de una gran cantidad de sabores tradicionales, la panadería ha creado varios paczki especiales: rosa mosqueta, fresa delicia de chocolate, cinta rosada, 75 aniversario de Hamtramck (combinación de fresa y crema), glaseado de frambuesa, remolino del milenio (combinación de chocolate y crema), elección presidencial (cereza rellena de chocolate en la parte superior), Cookie Crunch, crema de caramelo y Strawberry / Chocolate Delight.

La panadería también hace varios tipos de paczki con dos o tres rellenos en uno. La panadería presenta una nueva especialidad cada año más o menos. Nuevo para 2015, la panadería ofrece Chocolate / Marshmallow Crunch y Chocolate Hazelnut / Buttercream.

Eventos relacionados con Paczki

Además de comer paczki, los Detroiters pueden dirigirse a Hamtramck para celebrarlos simplemente:

• Paczki Run 2015 es una carrera de 5 km a través de Hamtramck el sábado anterior al Día de Paczki el 14 de febrero. El evento aparentemente está destinado a ayudar a las personas a hacer espacio para esos paczki.
• Small's Bar abre a las 10 AM en Paczki Day y ofrece música en vivo, incluyendo el espectáculo Polka Floyd, Captains of the Head, Eastside Elvis y The Motor City Mafia. Espere comida polaca y, por supuesto, la famosa bomba Paczki del bar.

En otro lugar en el Metro de Detroit

Mientras Hamtramck es el punto cero para paczki, varias otras panaderías en el área metropolitana de Detroit ofrecen una muy buena dona polaca, incluyendo West Warren Bakery en Detroit.

Para bien o para mal, los paczki se han vuelto tan populares que los supermercados locales como Kroger y Busch los llevan, lo que hace que sea muy fácil conseguir una caja. La pregunta es si el Hamtramck paczki hace que valga la pena el viaje.

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