Los mejores festivales gastronómicos en St. Louis

La escena de la comida en St. Louis es bastante diversa, con una gran variedad de opciones de todo el mundo. Y cuando tienes hambre de algo nuevo, un festival de comida puede ser justo lo que necesitas para satisfacer tu apetito. Después de todo, ¿dónde más puedes probar tantos tipos diferentes de cocina, todo en un solo lugar? La mayoría de los festivales locales también ofrecen mucho más que comida. Hay música en vivo, demostraciones de cocina, actividades para niños, degustaciones de vinos y más.

Experiencia de comida y vino
Cuando:29-31 de enero de 2016
Dónde:Chase Park Plaza, St. Louis
Costo:Admisión general: $ 50- $ 60, entradas VIP: $ 125- $ 130
Llamando a todos los amantes del vino! La experiencia de Food and Wine es el evento para ti. Este festival de tres días que se celebra cada enero se anuncia como el mayor festival internacional de vinos finos y alimentos en el Medio Oeste. Cada año, los vendedores seleccionan más de 500 vinos para tomar muestras de regiones en crecimiento en todo el mundo. El festival también incluye aperitivos gourmet y pequeños platos para complementar los vinos, para que todos los asistentes puedan disfrutar de una experiencia culinaria completa. Para un regalo extra, hay paquetes VIP que ofrecen la oportunidad de probar añadas difíciles de encontrar y especialidades de bodegas premium. El dinero recaudado de la Food and Wine Experience beneficia al Repertory Theatre de St. Louis.

Festival Schlafly Stout y Oyster
Cuando: 4-5 de marzo de 2016
Dónde: Schlafly Tap Room, St. Louis
Costo: Entrada: gratuita, el precio varía según la comida y la cerveza
Las ostras y la cerveza son las estrellas de este popular festival anual en el Schlafly Tap Room.

Para asegurarse de que la comida es de primera clase, la fábrica de cerveza vuela en más de 50,000 ostras frescas cada mes de marzo, junto con equipos de shuckers expertos para servirles. Las ostras saben mejor cuando se lavan con cualquiera de las variedades finas de cerveza recién preparada Schlafly de barril. El festival también incluye música en vivo y un menú completo de comida de pub para aquellos que quieran comer algo diferente a las ostras.

Hermann Wurstfest
Cuando: 19 y 20 de marzo de 2016
Dónde: Bodegas Stone Hill y Hermannhof, Hermann, MO
Costo: Admisión: $ 8 para los mayores de 12 años
Este popular festival de comida tiene lugar cerca de St. Louis en el corazón de la región vinícola de Missouri. Es una celebración de la cultura y la comida alemana que se celebra cada mes de marzo. Las bodegas más conocidas de Hermann sirven todo tipo de salchichas para el muestreo, junto con otras comidas alemanas como el chucrut, la ensalada de patata y el strudel. Si no conoce la diferencia entre un bratwurst y un knackwurst, puede aprenderlo al respecto aquí. También hay demostraciones de salchichas, un desayuno de salchichas de cerdo entero organizado por el Departamento de Bomberos de Hermann y carreras de perros wiener en Hermann City Park.

Food Truck Fridays
Cuando: Segundo viernes del mes, de mayo a octubre
Dónde: Tower Grove Park, St. Louis
Costo: Entrada: gratuita, el precio varía según la comida
Los camiones de comida más populares de St. Louis se reúnen en un solo lugar para una noche de delicias culinarias durante los meses de clima cálido. Casi dos docenas de camiones de comida participan cada noche y ofrecen desde tacos callejeros y giroscopios hasta kebabs y cupcakes. Este es un evento en el que es mejor llegar temprano porque las líneas se hacen más largas a medida que avanza la noche, y los camiones a menudo se quedan sin sus artículos más populares.

Para aquellos que también les gusta probar una nueva cerveza, Food Truck Fridays presenta cerveza artesanal de cervecerías locales como Urban Chestnut y 4 Hands Brewing Co.

Festival de la fresa
Cuando: 14 y 15 de mayo y 20-21 de 2016
Dónde: Eckert's Orchards, Belleville, IL
Costo: Entrada: gratuita, el precio varía según la comida
La temporada de fresas es un buen momento para visitar Eckert's Orchards en el Metro Este. El Festival de la Fresa se celebra durante varios fines de semana cada mes de mayo. Durante el festival, Eckert's ofrece todo tipo de pasteles de fresa, mermeladas, panes, tartas y más. Puede disfrutar de algunas golosinas mientras está allí o comprar en la tienda de campaña para llevar a casa. Otro punto culminante del festival es la oportunidad de recoger sus propias fresas directamente desde los campos. Para los niños, hay muchas actividades que incluyen paseos en pony, una zona de juegos, juegos mecánicos e inflables.

St. Louis Ribfest
Cuando: 27-30 de mayo de 2016
Dónde: Ciudad nueva, St. Charles
Costo: Entrada: gratuita, el precio varía según la comida
St. Louis puede que no sea famoso por el BBQ como Memphis o Kansas City, pero algunos de los mejores equipos de barbacoa del país vienen a la ciudad para el Ribfest anual durante el fin de semana del Día de los Caídos. Esto no es una competencia, sino una celebración de todas las cosas BBQ. Es su oportunidad de probar muchos estilos diferentes de barbacoa de algunos de los mejores chefs de la nación. Los favoritos locales como Pappy's, Bogarts y Salt + Smoke a menudo también participan. Lo que sea que esté hambriento, hay muchas costillas dulces, picantes y ahumadas, junto con filetes de cerdo, cerdo desmenuzado, falda, pollo y más. Ribfest también tiene música en vivo todos los días y una gran área de juegos para los niños.

Festival internacional de rábano picante
Cuando: 3-5 de junio de 2016
Dónde: Woodland Park, Collinsville, IL
Costo: Entrada: gratuita, el precio varía según la comida
Uno de los festivales de comida más inusuales en el área de St. Louis es el Festival Internacional de rábano picante en Collinsville, Illinois. La ciudad de Metro East alberga esta celebración anual porque Collinsville es una de las áreas de cultivo de rábano picante más grandes del mundo. Los fanáticos de la raíz picante y picante pueden probarlo en todo tipo de platos, desde alitas de pollo y salchichas, hasta Bloody Marys y hamburguesas. Los comensales más aventureros incluso podrían considerar probar los beignets o helado de rábano picante. Si todavía no puede obtener suficiente, también hay rábano picante recién molido embotellado para llevar a casa.Otras actividades en el festival incluyen música en vivo, un concurso de recetas de aficionados, un lanzamiento de raíz de rábano picante y una competencia de apilamiento de raíces.

Festival de las Naciones
Cuando: 27-28 de agosto de 2016
Dónde: Tower Grove Park, St. Louis
Costo: Entrada: gratuita, el precio varía según la comida
El Festival de las Naciones no es solo comida, pero la cocina de todo el mundo es una gran parte de la celebración. La Corte Internacional de Alimentos del festival tiene vendedores de más de 40 países que ofrecen desde empanadas cubanas e injera etíope hasta kebabs filipinos y naan indio. Los alimentos y sabores de todo el mundo están bien representados cada año, por lo que es una oportunidad única para probar algo que nunca antes había probado. El Festival de las Naciones también exhibe música étnica y artistas intérpretes o ejecutantes, así como vendedores de mercancías de muchos países.

Midwest Wingfest
Cuando: 2-3 de septiembre de 2016
Dónde: St. Clair Square, Fairview Heights, IL
Costo: Entrada: gratuita, el precio varía según la comida
Si no puede obtener suficientes alitas de pollo, entonces Midwest Wingfest debería estar en su lista de los mejores festivales locales de alimentos. El festival de dos días se lleva a cabo durante el fin de semana del Día del Trabajo. Es una competencia y un festival de comida con docenas de tipos de alitas dulces y salados. Aquellos con un apetito más grande pueden competir en un concurso de comer alas. Mientras que las alas son el foco del festival, el menú incluye otros artículos como puerco desmenuzado, hamburguesas, perritos calientes y más. También hay música en vivo, actividades para niños y una carrera de 5 km.

Festival Griego de San Nicolás
Cuando: 2-5 de septiembre de 2016
Dónde: Central West End, St. Louis
Costo: Entrada: gratuita, el precio varía según la comida
El Festival Griego de San Nicolás es una tradición del fin de semana del Día del Trabajo en St. Louis y la comida siempre es una de las mejores partes de la celebración. Los miembros de la Iglesia de San Nicolás sirven auténtica cocina griega como corderos, giroscopios y spanakopita. También hay pasteles, galletas y baklava para satisfacer a sus golosos. Junto con la comida, el festival presenta música griega y espectáculos de danza, una tienda de regalos con joyas, arte y otros artículos importados, y recorridos gratuitos por la iglesia.

Sabor de San Luis
Cuando: 16-18 de septiembre de 2016
Dónde: Anfiteatro de Chesterfield, Chesterfield
Costo: Admisión: gratis, la mayoría de los artículos de comida tienen un precio de $ 2 a $ 8
El Taste of St. Louis es el principal festival anual de comida de la zona. Reúne a más de 35 restaurantes locales para una celebración de tres días de la escena culinaria de St. Louis. Los restaurantes se instalaron a lo largo de Restaurant Row ofreciendo sus entradas y postres más populares. El festival también incluye demostraciones de cocina y presentaciones de chefs reconocidos a nivel nacional. Para los chefs locales, existe la competencia culinaria Battle Royale. Nueve de los mejores chefs de restaurantes de St. Louis compiten en el escenario en una serie de batallas gastronómicas durante todo el fin de semana. Un ganador es coronado como el campeón al final del festival. Además de toda la comida, también hay música en vivo, un ArtWalk con obras de 30 artistas regionales y una Kid's Kitchen con proyectos comestibles, clases de cocina y golosinas para llevar a casa para los asistentes más jóvenes.

Apple Butter Festival
Cuando: 29-30 de octubre de 2016
Dónde: Market Street y City Park, Kimmswick, MO
Costo: Entrada: gratuita, el precio varía según la comida
El evento más grande del año en la pequeña ciudad de Kimmswick, Missouri, en el condado de Jefferson es el Festival anual Apple Butter. Casi 100,000 visitantes asisten a este festival de dos días cada año. De hecho, la ciudad se cierra al tráfico de vehículos durante la celebración. Los visitantes se estacionan a las afueras de la ciudad, luego toman un transporte o caminan hacia el área del festival. Kimmswick tiene un encanto a la antigua que se muestra fácilmente durante el Apple Butter Festival. Antes del festival, los voluntarios pelan, recogen y cortan cientos de libras de manzanas. Luego las manzanas se cocinan en calderos de cobre gigantes para hacer la famosa mantequilla de manzana casera de Kimmswick. Los visitantes pueden comer la mantequilla de manzana fresca en el lugar o comprarla para llevar a casa. El festival también tiene docenas de otros vendedores de comida y cientos de vendedores de artesanías que venden todo tipo de artículos.

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