Las tres mejores papas fritas de St. Louis para la Cuaresma

Docenas de parroquias de San Luis albergan frituras de pescado el viernes durante la Cuaresma. Hay tantos para elegir, puede ser difícil saber a dónde ir si quiere aventurarse fuera de su propio vecindario. Aquí hay tres papas fritas de pescado locales que ofrecen algo un poco más. Prueba uno o todos ellos este año.

Las papas fritas de pescado son una tradición de Cuaresma en San Luis y lo han sido durante muchos años. Para obtener más información sobre cómo surgieron, lea estos artículos sobre: ​​Por qué los católicos no comen carne los viernes durante la Cuaresma y sus preguntas sobre la Cuaresma respondieron

1. San Ferdinand-Florissant

1765 Charbonier Road, (314) 837-3165, 3 p.m. a 7:30 p.m..
Los feligreses de St. Ferdinand saben cómo freír un pescado de la manera correcta. Eso es porque lo hacen durante todo el año, no solo durante las pocas semanas de la Cuaresma. La parroquia de North County ha estado sirviendo pescado frito a los visitantes hambrientos durante más de 60 años. El menú incluye bacalao, bagre y camarones gigantes. El pescado cuesta $ 12 por libra. El camarón cuesta $ 1 por pieza. Los lados son judías verdes, ensalada de repollo, papas fritas, cachorros Hush y espagueti. Para el postre, hay una gran variedad de pasteles, tartas y helados. Se aceptan efectivo y tarjetas de crédito.

2. St. Cecilia-South St. Louis

5418 Louisiana Avenue, (314) 351-1318, 4:30 p.m. a 8 p.m. (excepto el Viernes Santo)
St. Cecilia es probablemente el único pez local donde la mayoría de la gente no busca el pescado. En cambio, se alinean para los chiles rellenos, tostados, quesadillas de queso frito y tamales. St. Cecilia's es conocida por sus ofrendas mexicanas, pero también tiene sabrosos bacalaos, camarones y salmón jack.

Los acompañamientos incluyen mac y queso, papas fritas, ensalada de col, arroz y frijoles refritos. Cada cena de $ 12 viene con dos opciones de entrada, dos lados y limonada. Cerveza, margaritas y postres mexicanos están disponibles por un costo adicional. Se aceptan tarjetas de crédito para pedidos superiores a $ 10. St. Cecilia's también ofrece pedidos en línea en determinados viernes para ayudar a reducir las colas largas y los tiempos de espera.

3. St. Pius V-South St. Louis

3310 South Grand, (314) 772-1525, 4 p.m. a las 7:30 p.m. (excepto el Viernes Santo)
Otra buena opción a un precio excelente es St. Pius V en South Grand. Este popular pescado frito ofrece cenas completas por $ 8 y media cena por solo $ 4. Una cena completa incluye pescado (bacalao frito o al horno, bagre frito) y tres platos de acompañamiento. Las opciones para los lados son ensalada de papa, ensalada de col, macarrones con queso, judías verdes o salsa de manzana. La mitad de las cenas incluye una porción más pequeña de pescado y dos lados. Cerveza y refrescos están disponibles por un costo adicional.

No importa qué pescado frito decida probar esta semana, para obtener la mejor experiencia, llegue temprano y prepárese para esperar un poco. Al final, valdrá la pena.