Mercados Públicos de Montreal y Mercados de Agricultores

Los mercados públicos de Montreal son una de las alegrías más sencillas de los lugareños, y los turistas pueden pasar la mañana y la tarde recorriendo sus lugares de interés y olores, en particular el buque insignia de la ciudad. públicos de marzo (mercados públicos) abiertos todo el año.

Comparando productos y precios mientras sueña con tu próxima receta cocinada desde cero, no tomaría mucho convencer a alguien para pasar todo el día. En realidad, no fue hace mucho tiempo cuando visitar un mercado de agricultores era parte de la vida cotidiana. Antes de que el mundo desarrollado recurriera a cadenas de supermercados, supermercados y clubes de almacenes mayoristas, los mercados públicos eran el centro de la comunidad, la fuente de una ciudad y el suministro de provisiones perecederas.

Los huevos, la carne, el pescado, los productos lácteos, las especias y las frutas y hortalizas frescas se reunieron en un solo lugar mientras los lugareños almacenaban sus hogares entre chupones y detalles sociales. Después de todo, antes de la invención del teléfono, los mercados públicos eran la manera más fácil, si no la única, práctica de ponerse al día con amigos y conocidos, así como organizar los asuntos locales. La mayoría de la gente terminó en el mercado en algún momento u otro, así que simplemente tenía sentido.

Aunque ahora tenemos varias opciones de comestibles, los mercados públicos siguen siendo un excelente lugar para encontrar ingredientes locales frescos y ponerse al día con las personas que viven en la zona. Aquí hay una guía de algunos mercados públicos de Montreal y lo que encontrará en cada uno.

• Mercado Jean-Talon

  ivanastar / Getty Images

  El mercado Jean-Talon es uno de los mercados de agricultores más grandes de América del Norte y cuenta con la selección más amplia de productos agrícolas y caseros en la ciudad. Después de algunas visitas a Marché Jean-Talon, puede comer como la realeza en su habitación de hotel. Un viaje a este mercado local simplemente no es suficiente: descubrirá más cada vez que vaya.

• Marché Atwater

  Guylain Doyle / Getty Images

  El Marché Atwater ha sido un elemento básico en Montreal durante muchos años, y la tienda de quesos residente, La Fromagerie Atwater todavía sirve muestras de gouda media fresca. Explore los vendedores locales y no deje pasar las piernas libres de cordero por un precio de ganga en el mercado local de carne.

• Marché Saint-Jacques

  Marché Saint-Jacques estaba abasteciendo a los lugareños con productos agrícolas desde 1868, años antes del espacio una vez modesto transformado en el edificio con detalles decorativos de arte que se encuentra en la actualidad, justo al sur del Parque La Fontaine. Sin embargo, su espacio de mercado público de larga data se cerró en 1960 para dar paso a las oficinas administrativas de la ciudad, y aunque hubo algunas empresas comerciales que se les permitió abrir a partir de 1983, nada de gran importancia se abrió desde entonces.

  En 2007, el ayuntamiento vendió el edificio con la condición de que el nuevo propietario volviera a dedicar la planta baja a la actividad del mercado público. Así que Marché Saint-Jacques resurgió lentamente con una tienda de comestibles, quesería, panadería y un puñado de tiendas de productos especializados en el transcurso de varios años. En los meses más cálidos, los vendedores al aire libre se suman a la mezcla, vendiendo flores, hierbas y frutas y verduras frescas.

• Marché Maisonneuve

  Roderick Chen / Getty Images

  Otro de los "cinco grandes" mercados de Montreal, Marché Maisonneuve tiene una línea de tiempo similar a la de Marché St. Jacques en el sentido de que, aunque se inauguró a finales del siglo XX, la administración de la ciudad la cerró en los años 60 solo por volver a abrir en los '80. También hay frutas y verduras frescas, una carnicería, una tienda de quesos y una tienda de pescado.

• Marché de Lachine

  Marché de Lachine es el mercado público más pequeño de los "cinco grandes" de Montreal y está abierto todo el año. Este mercado tiene las características de una deliciosa parada en boxes durante un día de ciclismo por el Canal Lachine, solo para probar los deliciosamente deliciosos chocolates, medialunas y pasteles variados vendidos en el lugar por Marius et Fanny. Simplemente ande en bicicleta por la avenida 18 del vecindario de Lachine más allá de una cuadra y lo alcanzará.

• Marché Bonsecours

  Pierre Ogeron / Getty Images

  La institución de Marché Bonsecours en el Viejo Montreal de vez en cuando causa cierta confusión sobre lo que vende exactamente el mercado porque ya no se trata de productos frescos y productos perecederos variados. Solía ​​ser un mercado público en el pasado, ya en 1847, cuando el icónico edificio se inauguró por primera vez para cerrarse en 1963, pero desde entonces se ha reabierto como un centro comercial boutique. Hoy en día, Bonsecours Market alberga boutiques que llevan las líneas de los diseñadores de moda locales: indumentaria, artículos de cuero y accesorios, además de artículos de arte, souvenirs y objetos de colección.

• Mercados públicos estacionales

  Chris Cheadle / Getty Images

  Mientras que los "cinco grandes" mercados de Montreal están abiertos en todas las estaciones del año, la ciudad también tiene una buena cantidad de mercados estacionales que se abren siempre que el clima sea lo suficientemente cálido como para soportarlos, desde finales de abril hasta fines de octubre.

  Además de estos confiables mercados estacionales, la ciudad también cuenta con docenas de mercados emergentes locales hiperlocales en el verano e incluso el otoño que dan servicio a los lugareños cercanos. Si bien aquí y allá reciben tapones ocasionales de los medios locales, sus horarios y ubicaciones se difunden principalmente de boca en boca.

• Mercados de estaciones de metro

  Chris Cheadle / Getty Images

  Si eres un local y buscas una buena oferta, dirígete a Frontenac Metro, donde los productos son refrescantemente asequibles. Otras estaciones de Metro de Montreal que cuentan con mercados de productos frescos al aire libre de pequeño a modesto tamaño incluyen Rosemont Metro, Papineau Metro, Sauvé Metro y Shebrooke Metro (al oeste de Carré St. Louis).

  En cuanto a los visitantes, la mayoría de las paradas de pits del mercado público amigables con los turistas se encuentran en la estación de metro de Mont-Royal (un excelente lugar para tomar algunos bocadillos saludables antes de dirigirse a la montaña), en Côte-des-Neiges Metro (una manzana con Visita al Oratorio de San José) y en el metro Square-Victoria (este es pequeño, con más flores que ninguna otra cosa).

  Finalmente, si lo tuyo son los placeres del arce, ve a Phillips Square en Ste. Catherine Street en el centro de Montreal. Está lleno de productos de arce, chocolates y bayas. A veces, un surtido de flores está en el lugar, y a menudo hay joyeros alineados junto al stand que venden sus productos artesanales. Esté atento a la mejor pizza en Montreal, o diríjase a uno de los restaurantes cercanos para probar la cocina local.