Montreal Izakayas Los mejores pubs japoneses de la ciudad

Top 8 Montreal Izakayas

Kazu es reverenciado como el jefe izakaya de Montreal, el que golpea, el agujero en la pared que siempre, y me refiero siempre tiene una alineación en la puerta de entrada durante el horario de apertura.

Casi todos los que han estado dentro de Kazu, invariablemente hacinados y atestados de ecos del ecosistema de Tokio sobre la comida. Si el cliente está dispuesto a esperar hasta una hora para obtener la mejor comida izakaya de la ciudad, con la negativa de la gerencia a realizar reservas, le quedará un plan de acción inevitable: cómanlo y cuélguelo.

Pero si realmente quieres con la menor espera posible, hay una manera. Tendrás que trabajar en tu tiempo. Y tal vez recorte el tamaño de su grupo.

El Elegante: Kyo

¿Crees que odias el sake? Entonces no has estado en Kyo.

Una alternativa para tomar reservas de Kazu, Kyo ofrece una experiencia de izakaya más espaciosa y pulida en el borde del Viejo Montreal madura con la noche de la fecha y el potencial de 5 a 7. Los precios de los alimentos son sorprendentemente razonables y competitivos dada la elegante y exclusiva chapa del local, y la selección de sake es, por lo que puedo decir, una de las más extensas e impresionantes de Montreal.

El padrino: grande en Japón

Grande en el restaurante japonés de Main, que no debe confundirse con su barra con el mismo nombre además en Main, pero cuatro cuadras hacia el norte, es uno de los primeros izakayas que aparecen en Montreal.

Sin embargo, Big en Japón no afirmó que era un izakaya, lo que sugiere que fue en el mejor de los casos inspirado por el concepto de pub japonés cuando se abrió por primera vez en 2010, que sirve edamame, alitas de pollo, sopas de ramen, y una variedad de carnes fritas crujientes, tofu y pescado.

Y desde que Big en Japón lo convirtió en un episodio de "The Layover" de Anthony Bourdain, se ha convertido en un nombre familiar en el mapa de los amantes de Montreal, a pesar de las críticas muy inconsistentes.

Sin embargo, es grande en Japón bar, el que está en la esquina de la vecina cuchara grasienta extraordinaria Patati Patata, obtiene un flujo constante de elogios. El ambiente es cautivador, las velas parpadean desde múltiples ángulos contra un techo salpicado de botellas de whisky suspendidas. Y las bebidas son elegantes, desde la lista conjunta de Manhattans premium hasta mi sake favorito, el nigori, una variedad turbia y casi cremosa de la bebida de arroz típicamente translúcida.

El único problema aquí es el bar aún más alejado de un auténtico izakaya que Big en el restaurante de Japón. No hay mucho en el camino de la comida en Big en Japan Bar, guarde pedidos de kimchi, atún takaki, pacanas y salsa de kimchi con papas fritas. Por lo tanto, es posible que tengas que saltar al restaurante y su extravagante ambiente de cena para calmar los apetitos más grandes.

Big en el restaurante de Japón permanece abierto hasta las 3 a.m. los jueves, viernes y sábados. El bar Big Japan está abierto todos los días a partir de las 5 p.m. a 3 a.m.

The Happy: Imadake

La primera vez que entré en Imadake, lo hice porque estaba terriblemente desanimado con las alineaciones de Kazu. Así que sabiendo que Imadake estaba a unas pocas cuadras hacia el oeste, pensé que podría intentar con el casi popular izakaya.

Y fui recibido con la sonrisa más grande y auténtica jamás vista por la anfitriona de cola de cerdo de la noche. Posteriormente fui escoltado por la puerta con la sonrisa más grande y auténtica jamás vista desde el cinco segundos anterior.

¿El problema? No tuve reservas Y por lo que me dijeron, la probabilidad de poder caminar espontáneamente en Imadake después de las 7 p.m. y anotar un punto en una mesa es tan probable como aparecer en Kazu y no tener que esperar en la cola.

La noche: Flyjin

Calificándose como un exclusivo pub japonés que se transforma en un local nocturno a medianoche de miércoles a sábados, Flyjin del Viejo Montreal propone una decoración elegante, clientes elegantes y un menú inspirado en izakaya elaborado por el juez "Picado de Canadá" Antonio Park.

Ver, ser visto y vestir la parte.

El Interior: Kinoya

Kinoya obtiene puntajes más altos en decoración de interiores y ofertas de 5 a 7, que incluyen bebidas especiales y ostras de $ 1 en noches selectas. Ambiente informal. Un lugar tipo gota por si usted está en el vecindario en St. Denis Street en la meseta. Abierto hasta las 3 a.m. los viernes y sábados.

La comida: Kinka

Con localidades en Tokio y Toronto, Kinka ha estado saludando a los clientes en Montreal con un abundante "Arigato gozaimasu!" ya que el primero abrió sus puertas en Ste. Catherine Street en 2014.

Y hasta ahora, su comida es lo más cercano que ha llegado a competir con Kazu. Ambiente extremadamente animado y ruidoso.

El zumbido: Biiru

El rumor positivo sigue a Biiru como una sombra teñida de oro desde su inauguración en el invierno de 2014. Elección ubicación céntrica ubicado al norte de Ste. Catherine Street en los Concejales, no muy lejos de mi lugar favorito de pizza en Montreal.