Los 10 mejores Brewpubs de Montreal

Los mejores bares de cerveza de Montreal: obtenga los mejores cervezas locales

El rey discutible de microbrasseries de Quebec con cerca de 300 cervezas enumeradas en RateBeer, Dieu du Ciel -French para Dios del cielo- no es solo uno de los brewpubs favoritos de Montreal, es uno de los mejores bares de la ciudad que sirve cervezas artesanales como los favoritos de los fans Aphrodisiaque, vainilla y cacao fuerte, Rosée d'Hibiscus, una cerveza de trigo hibisco de estilo belga y Disco Soleil, un kumquat India Pale Ale.

Solo hay un problema con Dieu du Ciel. Está constantemente lleno.

¿Solución? Si insistes absolutamente en un lugar en su terraza de primavera y verano, llega dentro de los primeros 60 minutos de la hora de apertura y obtendrás uno entre las 3 p.m. y 4 p.m. De lunes a jueves y entre la 1 p.m. y 2 p.m. Viernes a domingo. En el interior de la barra principal, no debería tener ningún problema anotando un asiento si llega antes de las 5:30 p.m., especialmente en días laborables. En cuanto a cualquier momento fuera de lo mencionado, cruza los dedos y ora por la intercesión celestial. Nunca sabes lo que obtendrás

Las cervezas de Dieu du Ciel también están disponibles en varios restaurantes de Montreal, particularmente en los vecindarios de Plateau, Mile End y Rosemont. Entonces, si pasaste por allí pero el lugar estaba lleno, todavía puedes probar algunas cervezas. Camine hasta el boulevard St. Laurent, una cuadra al norte. Hay un productor de cerveza artesanal con algunos Dieu du Ciel, seis paquetes a la venta.

Con un menú de cervezas siempre cambiante, vea si puede anotar Pénombre, un adictivo IPA negro con notas de caramelo, Péché Mortel, una cerveza de café imperial, o pruebe L'Or des Marais, un cremoso oso de temporada compuesto de dulce gale y mora, una frambuesa como fruta que crece solo en países con clima frío como tundra como Rusia, Findland y, por supuesto, Canadá. Empareje sus cervezas con el menú de comida de Dieu: pizza, embutidos, queso y platos vegetarianos completan los comestibles. Pregunte al personal qué copas son las mejores con qué plato.

Ver también: El mejor brunch de Montreal

Le Saint-Bock

Situado en el bullicio del Barrio Latino, un ambiente especialmente vibrante en primavera y verano, cuando las terrazas de los bares están llenas a lo largo de la rue St. Denis, Le Saint-Bock sirve algunas de las mejores cervezas de Quebec con cerca de 50 cervezas caseras diferentes en en cualquier momento, gemas como Malédiction, una dulce stout servida con malvavisco y Sanguinaire, una naranja de sangre IPA. Combine un brewski con sus poutines de salsa de cerveza y cerveza Doigts de Dieu ("dedos de Dios", también conocidos como perros de maíz salchicha servidos con salsa de tomate al curry), y listo.

Benelux

Si lo tuyo son las cervezas belgas, dirígete al Benelux, una microcervecería de Montreal que se especializa en ese sabor suave, revelador, afrutado y picante. Con dos ubicaciones en Montreal, la original se encuentra a dos cuadras de Place des Arts en el distrito de espectáculos de Montreal y la otra en Verdun. Cuenta con cerca de una docena de cervezas recién fermentadas disponibles de barril todos los días. IPA, American Pale Ales, cervezas marrones, seasonals, cervezas de trigo y stouts generalmente se completan. No espere sabores estrafalarios aquí, pero anticipe los clásicos hechos a la perfección y, a menudo con un toque diferente.

Le Réservoir

Ubicado en Duluth Street on the Plateau, uno de los pocos caminos de adoquines en la ciudad fuera del Viejo Montreal, Le Réservoir es un pub de dos pisos y un bistro justo al lado del Main, que sirve aproximadamente una docena de micro cervezas artesanales a la vez, cervezas wild blueberry saaz pilsner y whisky weizen.

Un destino de fin de semana de brunch caliente, escanee el menú de alimentos para platos elegantes como la caballa servida con nabos, mejillones, arroz salvaje y trucha con crema agria ahumada y enebro. O manténlo simple con un queso asado o carne seca. Está todo bien. Siéntese cerca de las ventanas abiertas o en la terraza de arriba en el verano.

TIMÓN

En la rue Bernard, en Mile End, al borde de Outremont, está HELM, una microbrasserie con una docena de cervezas caseras diferentes de barril, desde stouts a pilsners y bitters, así como especialidades como Ginger B, una cerveza de trigo infundida con jengibre y Fairmount, una ale de crema de miel Sidras, licor fuerte y bebidas mezcladas también están en el menú, incluido un sangriento césar de marisco elaborado. Obtener el tartar de salmón mientras estás allí. Lugar popular. Todos, desde trajes hasta hipsters, terminan aquí.

Cheval Blanc

Una emblemática microcervecería de Montreal, aunque solo sea por su nombre, la cerveza de trigo blanco de estilo belga que lleva el mismo nombre que el pub está disponible en casi todos los supermercados y dépanneur de la ciudad.

Casualmente, Cheval Blanc es una de las microbrasserías más antiguas de Montreal, en operaciones de elaboración de cerveza desde 1987, que según la dirección, implicó el primer permiso de elaboración de cerveza artesanal de este tipo en Quebec.

Sirve cerveza agria de frambuesa, un puñado de estilos alemanes, cerveza irlandesa, vino de cebada, cervezas e IPA. El menú de comida es corto: salchicha de búrgaro, bachos, queso a la parrilla con queso de cabra, nueces, queso y aceitunas. pero bueno. Cheval Blanc se encuentra en el Barrio Latino, cerca de la Villa Gay y Plateau Mont-Royal.

Vices et Versa

Al sur de Little Italy en el boulevard Saint-Laurent se encuentra Vices et Versa, un encantador pub que no elabora cerveza propia. Por el contrario, cura. Una selección de 35 cervezas de una variedad de microcervecerías de Quebec está lista para la cosecha de sus grifos, con hamburguesas creativas y poutine de salsa de cerveza, así como calamares fritos, nachos y hamburguesas veganas disponibles en el menú de comida.En los meses más cálidos, el pub abre su hermosa terraza trasera rodeada de árboles.

L'Amère à Boire

Uno de los brewpubs más antiguos de Montreal, L'Amère à Boire es un pub del Barrio Latino en la rue St. Denis que ha existido desde 1996 y enfoca sus energías cerveceras en la producción de cervezas de la variedad que sacia la sed. Los estilos checo, alemán, estadounidense y británico ocupan un lugar central.

Quesadillas, alitas de pato, nuggets de bacalao, hamburguesas, nachos, platos fríos y opciones vegetarianas están disponibles en el menú de comida. Una mezcla refrescante de estudiantes y clientes mayores. Dos pequeñas terrazas, una al frente y otra al fondo, se abren en primavera.

Pub Brouhaha

En Rosemont, justo al oeste de La Petite Patrie, con una segunda ubicación más al norte en Ahuntsic, Pub Brouhaha es un lugar favorito con dos docenas de cervezas diferentes de varias microcervecerías de Quebec, así como cervezas Brouhaha como cerveza blanca de frambuesa y arándano y una tentadora picante estacional, sin mencionar una impresionante selección de whisky.

El menú de comida de Brouhaha es pura comodidad carnívora, con carne ahumada de la casa, costillas ahumadas, alas de pato ahumado y carne de cerdo ahumada ahumada que completa sus especialidades. Las poutinas también son delirantes y las pizzas de Brouhaha están hechas con costra de cerveza (opción vegana disponible).

Brutopia

Convenientemente ubicado en el centro de Montreal en Crescent Street, al sur de Ste. Catherine Street, Brutopia es una cervecería predominantemente de habla inglesa repartida en dos pisos cerca de la mayoría de los mejores pubs irlandeses de la ciudad que sirven cervezas artesanales como su popular cerveza rubia frambuesa, cerveza de castaña y chocolate fuerte. El menú de comida incluye hamburguesas de un cuarto de libra, alitas de pollo, nachos y platos vegetarianos como samosas, quesadillas de verduras y sándwiches de pesto y queso de cabra. Gran cantidad de entretenimientos con noches triviales los lunes y música en vivo todas las noches a partir de las 10 p.m.