Café Loetje - Reseña del restaurante Amsterdam

Un favorito del vecindario de Oud Zuid por más de 20 años, el Café Loetje de Amsterdam justifica la filosofía de "no te metas con algo bueno". Claro, el descascarado de la pintura en algunos puntos y una renovación pueden hacer que el área del bar sea más espaciosa, pero esto eetcafé ("comer café") sirve el bistec más sabroso que he tenido, y los clientes habituales locales están de acuerdo.

Pros

• El mejor bistec de la ciudad.
• Precios asequibles.
• Auténtico ambiente holandés.
• Gran patio al aire libre en verano.
• Cerca de las líneas de tranvía, museos.

Contras

• No hay sección para no fumadores.
• No se aceptan reservas; la espera puede ser larga.
• No es amigable para los vegetarianos.
• El servicio puede ser impreciso.
• En el interior puede ser ruidoso.

Descripción

• Ubicación: barrio del Barrio de los Museos, en la esquina de Ruysdaelstraat.
• Líneas de tranvía: 16 o 24 hasta la parada Ruysdaelstraat.
  • Una parada de distancia (a pie) de Museumplein.
• Vestimenta: un poco de todo, desde trajes casuales hasta trajes de negocios.
• Escena: relajado local. Jóvenes y viejos profesionales se reúnen en el almuerzo y después del trabajo. Apto para familias.
• Decoración: típica holandesa eetcafé ("comer café") con madera oscura, mesas básicas y menús de pizarra.
• Pago: sin tarjetas de crédito, efectivo solamente.

Reseña del restaurante Café Loetje

Café Loetje (pronunciado "LOOT-yuh") lo mantiene simple, tanto en actitud como en comida. No hay menús aquí, solo pizarras garabateadas en holandés. Pero las únicas palabras que necesitas saber son ossenhaas biefstuk ("filete de filete de ternera"). Mucho más que la especialidad de la casa, Loetje goza de fama local debido a este corte grueso y redondo, que viene solo en un plato básico de vidrio transparente, bañado en una salsa de mantequilla y sus propios jugos. ¿Sencillo? Sí. ¿Ordinario? Lejos de ahi. Este es sin duda el mejor bistec que he puesto en mi boca.

Como todos los demás en el lugar, ordene frites (no se atreven a llamarles papas fritas) para absorber el resto de esa salsa de carne pecaminosa (o probar la mayonesa tradicional que pone a los estadounidenses en una situación de vergüenza). La ensalada de la casa - lechuga fresca con mantequilla, tomate, huevo, un aderezo de mostaza y trozos de tocino del tamaño de crotones - es el must final para una experiencia completa de Loetje. Hay otras opciones en el menú, pero como la mayoría de las personas que comen aquí, ¡solo he ordenado el combo probado anteriormente!

Ten cuidado: el interior puede estar lleno de gente y lleno de humo. Ve al final de la barra para estar en la lista de espera, pide una cerveza y observa cómo los servidores que desafían la gravedad descienden de la cocina de arriba con hasta 12 platos llenos en dos brazos. En verano, el gran patio es ideal, con un árbol de sombra en el medio y los niños del barrio garabateando dibujos de tiza en la acera. ¡Te veo allí!