Los mejores spots de brunch de North Jersey

¿No puedes decidir si quieres desayunar o almorzar? Sabroso o dulce, o el combo salado dulce? Brunch es la mejor comida por esta razón: puedes tener ambas cosas. Aquí hay algunos lugares en el norte de Jersey que lo hacen mejor.

Olmo torcido
El brunch en este gastropub de Elmwood Park viene con un cóctel de cortesía y una canasta de muffins recién horneados y galletas con mantequilla de fresa. El entrante de pollo y waffles (en la foto) es un locamente gran parte y verdaderamente hace el trabajo del desayuno y el almuerzo, como debería ser un buen brunch, ¿verdad? La pizza de salchichas y huevos también es una opción creativa y sabrosa. ¿Quieres derrochar? El queso asado a la langosta está cargado con enormes trozos de manteca, carnoso, de buena calidad-vale la pena el precio de $ 20.

(El brunch se sirve los sábados y domingos de 11:30 a.m. a 2:30 p.m.) 435 River Dr., Elmwood Park

SamAM
Este "café durante el día" en el vecindario Paulus Hook de Jersey City sirve café de Stumptown y un menú para hacer boca agua, el equilibrio perfecto entre el desayuno y el almuerzo. Los favoritos sureños como la sémola de queso cheddar y una galleta con salsa de salchichas se sientan junto al Big Pig, un sándwich relleno con barbacoa de Carolina, tocino y cebolla encurtida. Además, en oferta justo a tiempo para el otoño: el café con leche "calabaza verdadera". 112 Morris St., Jersey City

Talde
El restaurante asiático de fusión TALDE, con sede en Brooklyn, se inauguró recientemente en Jersey City y, más recientemente, lanzó un menú Brunch. El Desayuno Ramen (caldo de tostadas con mantequilla, tocino glaseado con miel, huevo de seis minutos) vale la pena el viaje, solo. Sí, el caldo realmente sabe a pan tostado con mantequilla. Para nuestra entrevista con el Chef Dale Talde, ve por aquí. 8 Erie St., Jersey City

tostada
Panqueques sin gluten que realmente saben bien? Los panqueques de Firebird de Will (y Waffles, si así lo desea) en Toast realmente lo hacen. Las tostadas francesas Bananas Foster y Bella Nutella son extremadamente indulgentes, pero tan deliciosas, y la mezcla de Spring Roll es creativa, asiática: huevos (claras de huevo con verduras enrolladas en una tortilla). Cuidado con las largas esperas. 700 Bloomfield Ave., Montclair

Le Salbuen
Esta joya escondida en Walnut St. en Montclair sirve platos de inspiración local de origen portugués. Ordene la tostada francesa portuguesa (brioche Balthazar cubierto con huevo orgánico, higos caramelizados, farinheira (Harina portuguesa y salchicha de cerdo), miel local) con un lado de tocino de pato. 97 Walnut St., Montclair

Sweet Basil's Cafe & Grill
Ubicado en un modesto centro comercial en el residencial Livingston, este café artístico y relajado emite deliciosos sartenes (Maryland Blue Crab Frittata, ¿alguien?) Y panqueques y tostadas con algunos perfiles de sabores extravagantes (Poached Pear Vanilla Bean French Tostadas y panqueques con pasas humedecidas con whisky). 498 South Livingston Ave., Livingston

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