Dónde comer empanadas en Albuquerque

Un buen pastel es un poco como un bocado del cielo, especialmente si la corteza es escamosa y crujiente. ¿Qué hay de los pasteles en Albuquerque? Ahora que los pasteles están de moda, las empresas de pasteles de Albuquerque están surgiendo, y eso es bueno. Significa que puedes obtener un trozo de pastel artesanal y único. Aquí hay una lista de lugares donde se puede comer un pastel, desde el restaurante de cadena grande estándar hasta el local y divino. No importa dónde te metas el tenedor, Albuquerque tiene algunos de los mejores pasteles.

• Pájaros negros

  © Aileen O'Catherine

  2531 Jefferson NE
  Afortunadamente para Albuquerque, Raven Rutherford, el dueño de Black Bird Pies, sintió la necesidad de hacer pasteles para vivir. La ciudad es mejor para ella, como lo demuestran los clientes que hace mucho tiempo que hacen la caminata a los Farmers Markets locales para obtener una porción. Pero si los mercados de los agricultores no están en temporada, no se desespere. Recoge una de estas pequeñas bellezas en la ubicación de Jefferson. Black Bird Pies ofrece productos sin gluten y sin azúcar para aquellos con restricciones dietéticas. Pruebe su pastel de batata o el pastel de vinagre, ambos favoritos locales. Black Bird tiene otros pasteles y postres, así como quiches que te harán sonreír. No te pierdas probar uno de los pasteles, porque son probablemente los mejores pasteles de la ciudad.

• Christy Mae's

  Christy Maes

  1400 San Pedro NE
  Christy Mae's es un lugar favorito de la familia para comer, y sus pasteles de marisco son algo que se debe comer en la sabrosa escena de Albuquerque. Pero sus pasteles de postre se sostienen solos. Su tarta de manzana es un ingrediente principal y se puede obtener cubierto con helado o queso. También tienen un pastel de frambuesa, pero es el pastel de mantequilla de maní que hace que la gente vuelva por más.

• Flying Star Cafés

  © Aileen O'Catherine

  Mientras la gente va a la Estrella Voladora para comer algo, es solo el preludio del postre. El Flying Star tiene una reputación de grandes productos horneados, y parte de su séquito, afortunadamente, incluye pasteles. Dependiendo de la temporada, encontrará crema de coco, manzana, bayas, cereza y ruibarbo de fresa. El azúcar cristalizado en la parte superior de la corteza es solo un caramelo y te invita a meter esa bifurcación y darle un mordisco.

• Panadería Riviera Francesa

  © Aileen O'Catherine

  4208 4th Street NW
  Aunque la panadería se especializa en pasteles franceses, también hacen pasteles. Llame con anticipación para ver qué sabores están disponibles ese día, y asegúrese de llegar temprano, ya que se agotan rápidamente. Y si estás allí de todos modos, toma una barra de pan. Este es el verdadero negocio: una panadería francesa en el corazón de Albuquerque, con auténtico pan francés.

• Furr's

  Furr's

  Furr's es conocido por sus comidas de estilo bufé, y por los postres, la tarifa cambia a diario. Ofrecen una amplia variedad de pasteles, desde pacanas hasta natillas y crema de chocolate. Son conocidos por su pastel de millonario, (que probablemente tiene alrededor de un millón de calorías) y es un pastel a base de crema con piña, nueces y crema batida.

• New Mexico Pie Company

  NM Pie Company

  4003 Carlisle Blvd. nordeste
  The New Mexico Pie Company cocina pasteles que saben a Nuevo México. Encontrará el chile rojo y el chile dulce de manzana verde caramelo junto con los favoritos, como las bayas de cereza y los pasteles de calabaza. Las quiches de verduras de temporada y una quiche de tocino de chile verde hacen la lista de tartas saladas, junto con pasteles de mano de chile verde pavo más pequeños. New Mexico Pie Company también fabrica mini pasteles de biscochitos y crema de chocolate. Pruebe la galleta para pastel, que fue elegida mejor pastel que también es una galleta de Albuquerque the Magazine.

• Cafés de rango

  © Aileen O'Catherine

  The Range tiene tres ubicaciones, dos en Albuquerque y una en Bernalillo. Uno de los restaurantes favoritos de Albuquerque, los lugareños saben que sus productos horneados son de primera clase. Desde su panecillo del día hasta sus pasteles, todo se hace en casa. Tienen una selección limitada de tartas que bien valen la pena el viaje. Pruebe su crema de coco, lima o el pastel del día, que tiene sabores giratorios (llame para ver qué hay). Se prevenido: la crema de coco es para morirse.

• Village Inns

  Posada de pueblo

  The Village Inns siempre han sido conocidos por sus pasteles, y aunque no son pequeños, son buenos si estás buscando un pastel y necesitas una solución rápida. Las tartas varían según el lugar y la temporada, pero puedes encontrar favoritos como la cereza, el ruibarbo de fresa, la manzana, la calabaza, las nueces y la crema de coco. The Village Inn también tiene ese elemento básico buscado por los amantes del pastel en todas partes: el merengue de limón.