5 excelentes restaurantes vegetarianos en Nueva York

Los neoyorquinos vegetarianos, veganos y conscientes de la salud tienen muchas opciones excelentes de restaurantes en estos días. Afortunadamente, ¡las opciones van más allá del suave tofu y los brotes! Encontrarás comida cruda gourmet, manjares veganos e incluso vino y cócteles orgánicos. De hecho, hasta los comedores de carne disfrutarán cenando en estos 5 excelentes restaurantes vegetarianos en Nueva York y probando lo deliciosa que puede ser una alimentación saludable.

Candle Cafe, Candle Cafe West y Candle 79

Crédito de la foto: Candle Cafe

Para disfrutar de deliciosas comidas vegetarianas y veganas, es difícil superar a los restaurantes hermanos Candle Cafe West (en el Upper West Side; 2427 Broadway, btwn W. 89th y W. 90th sts.), Candle Cafe (en el Upper East Side; 1307 3rd Ave., btwn E. 74 y E. 75th sts.) y Vela 79 (Lado este superior; 154 E. 79th St. en Lexington Ave.) Los tres restaurantes ofrecen un excelente servicio bueno y excelente, con un enfoque en la cocina de granja a mesa, orgánica y vegana. Los restaurantes se enorgullecen de resaltar la sostenibilidad, los alimentos provenientes de granjas locales y las prácticas compasivas hacia los animales. ¡Es una experiencia deliciosa, en todos los sentidos!

Hangawi

Crédito de la foto: Hangawi

En el corazón de Koreatown, cerca del Empire State Building, Hangawi (12 E. 32nd St., btwn 5th y Madison aves.) ofrece un restaurante de transporte que sirve comida vegetariana, música zen y decoración inspirada en el Lejano Oriente. (Tenga en cuenta que tendrá que quitarse los zapatos para cenar aquí). Métete en platos exclusivos como el bibimbap orgánico, que se combina mejor con una buena selección de tés.

Flor

Crédito de la foto: Blossom

Estos dos restaurantes hermanos, en Chelsea (187 9th Ave., btwn W. 21st y W. 22nd sts.) y en el Upper West Side (507 Columbus Ave., btwn W. 84th y W. 85th sts.), rango alto para su tarifa vegana sobresaliente. En cualquiera de Blossom Outpost, espere ingredientes orgánicos frescos provenientes de granjas de la zona, con un menú que es totalmente libre de animales.

Taim

Crédito de la foto: Taïm

Visita dos ubicaciones de Taïm en West Village (222 Waverly Pl., Btwn Perry y W. 11th sts.) o Nolita (45 Spring St. en Mulberry St.), por este delicioso falafel distribuido por un equipo de marido y mujer. El menú de inspiración israelí se centra en la comida callejera tradicional de la ciudad natal de la pareja, Tel Aviv, con un toque gourmet. Ordene falafel sin gluten aquí que está hecho a pedido, y estrictamente vegetariano.

Café Peacefood

Crédito de la foto: Peacefood Cafe

Promocionando una cocina vegana y una panadería, dos puestos avanzados de Peacefood Cafe invitan a los comensales a disfrutar de deliciosos platos mientras disfrutan de un estilo de vida vegano libre de crueldad. Dirígete a la ubicación en el Upper West Side (460 Amsterdam Ave. en W. 82nd St.) o cerca de Union Square (41 E. 11th St. en University Pl.) para ordenar multitudes como hamburguesas con queso vegano, ensaladas de quinoa y sándwiches de aguacate tempeh.